рецепт с фото пошаговый

Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки)

Фото к рецепту: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки)
 9 порций
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   11.02.22

Ароматная выпечка из минимума ингредиентов - кокосовое печенье без муки. Рецепт очень простой и много времени не отнимет, да и продукты для такого печенья понадобятся самые обычные. В основе - кокосовая стружка и ни грамма муки. Печеньки получаются невероятно нежными, в меру сладкими и безумно ароматными. Вкусно и бюджетно!

Продукты (на 9 порций)
Кокосовая стружка - 200 г
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептКокосовое печенье "Сердечки" (без муки)
Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №2

В глубокую миску вбейте яйца. Всыпьте соль и сахар.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №3

Взбейте до пышной светлой массы. Я использовала ручной миксер мощностью 500 Вт. Взбивала 2 минуты на небольшой скорости.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №4

Всыпьте кокосовую стружку. Перемешайте. Оставьте на кухонном столе примерно на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №5

За это время стружка хорошо размягчится, и масса получится довольно однородной, липкой и хорошо будет поддаваться формовке.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №6

Включите духовку для разогрева до температуры 180 градусов.
Для формовки печенья можно использовать несколько вариантов. Я взяла формочку сердечко небольшого размера и уложила на пергамент. В подготовленную формочку выложила чайную ложку с горкой кокосовой массы и хорошо утрамбовала.
Можно пойти другим путём, если нет формочки. Вырежьте из фольги или пергамента трафарет "сердечко". Кокосовую массу разделите на кусочки размером с грецкий орех. Шарик теста расплющите на трафарете, а лишнее удалите.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №7

Противень застелите пергаментом.
Аккуратно перенесите сердечко из кокосовой массы на противень с пергаментом.
Таким образом поступите со всей кокосовой массой. У меня получилось 19 заготовок.
Отправьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и выпекайте кокосовое печенье 20-25 минут. Время выпекания зависит от мощности духовки и размера заготовок. Ориентируйтесь на свои условия.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №8

Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) готово. Дайте ему остыть и подавайте к сладкому столу.

Фото приготовления рецепта: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки) - шаг №9

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки). Как приготовить Кокосовое печенье "Сердечки" (без муки)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеКокосовое печенье Печенье на скорую руку День влюбленных
В духовке
Завтрак
Лучшие рецепты выпечки
12 спасибо 4309 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)