Блюда из лимонов, На праздничный стол

Замечательная закуска для любого стола, а особенно праздничного - аппетитная селёдочка под тонкими колечками репчатого лука и сочным пикантным соусом из сыра, сметаны, майонеза, укропа, чеснока и горчицы. Это очень вкусно!

Необычайно вкусный рецепт среди многообразия блюд из баклажанов. Сочетание жгучего с кислым и пряным, горького – с острым и сладким дает потрясающий вкусовой эффект, где лимонная свежесть не позволяет быть приторным этому миксу. Нежная мякоть баклажана под обжаренной золотистой корочкой приобретает в этом блюде идеальную пару в виде заправки из лимонно-медовой карамели.

Магазинные филе селёдки в маринаде, как правило, обладают довольно скучным и пресным вкусом. Чтобы придать такой закуске нотку новизны, вместо стандартного набора продуктов для маринада используем лимон, сметану, майонез и горчицу. Для подачи окрасим репчатый лук свекольным соком - ярко и интересно.

Аппетитные маринованные помидоры отлично украсят и дополнят ваш стол и в будни, и в праздники. Готовить помидорчики в медово-лимонном маринаде очень легко и просто.

Очень вкусная закуска из фаршированных тунцом лимонов понравится вашим гостям однозначно!

Интересное рыбное блюдо, которое украсит и праздничный стол. Под шубкой из хлебной крошки, смешанной с тёртым сыром, запекается белая рыба с сочными овощами – луком, болгарским перцем и помидорами. А ароматное масло с горчицей и лимонным соком удачно оттеняет нежный вкус блюда.

Домашние конфеты с орехами, медом, цедрой апельсина и лимонным соком ничуть не хуже магазинных. При этом они гораздо полезнее. А готовить домашние конфеты совсем несложно.

Вы уже задумывались, чем удивить своих мужчин в февральские праздники? Присмотритесь к этой несложной, но очень вкусной закуске из сельди. Ее не сравнить с магазинной маринованной селедкой, здесь будто используется совсем другая рыба: сельдь кажется более благородной и дорогой. Вкус получается деликатным и очень нежным.

Этот рецепт мне достался в наследство от бабушки. Бабушка его записывала в свою кулинарную тетрадочку еще в далекие пятидесятые годы:-) Тортик этот обожает моя мамуля, поэтому я стараюсь его печь в ее день рождения.

Ароматное вкусное блюдо, которое можно приготовить не только в будни, но и в праздник. При тушении айва отдаёт мясу птицы свой неповторимый аромат и лёгкую кислинку, а сам фрукт пропитывается соусом на основе кокосового молока и пряного карри. Зелень петрушки и сок лимона, добавленные в конце приготовления, придают свежий акцент.

Может показаться, что торт «Птичье молоко» - рецепт сложный и трудоемкий. На самом деле, приготовить это лакомство достаточно просто, но понадобится какое-то время, что для истинных сладкоежек не проблема. В результате получится вкуснейший торт «Птичье молоко», рецепт которого не является классическим, но также состоит из трех этапов: приготовление теста, крема и глазури. Чтобы сделать домашний торт «Птичье молоко», рецепт предлагает следующую технологию.

Хочу сегодня поделиться с вами рецептом любимого лимонного пирога. Рецепт я подсмотрела в какой-то кулинарной программе, в которой принимала участие эстрадная певица Ирина Аллегрова. Готовила я этот торт-пирог с яблоками и лимонами много раз, он всегда получается вкусным, ароматным, с насыщенным цитрусовым вкусом. Оторваться от пирога очень тяжело!

Свинина сперва обжаривается, чтобы все соки запечатались внутри, а затем тушится в пиве с добавлением молотого кофе и цедры лимона. Рецепт очень простой и не требует специальных навыков, а результат порадует любителей мясных блюд. Мясо получается очень нежным, ароматным и вкусным.

Мини-кексы на молоке и сливочном масле с вкраплениями лимонной цедры и кокосовой стружки обладают бесподобным ароматом и влажной нежной текстурой. Верхушки кексиков покрыты шапочкой из сахарной глазури и присыпаны кокосовой стружкой.

Лимонное печенье получается потрясающе вкусным, мягким и нежным внутри. Сверху – сахарная глазурь с насыщенным лимонным вкусом. Такое печенье долго не черствеет и остаётся мягким и свежим в течение нескольких дней. Я надеюсь, что печенье, приготовленное по этому рецепту понравится и вам!

Рулет на сгущёнке готовится просто и быстро. Вы сами удивитесь, но менее чем через час от начала приготовления вы сможете наслаждаться мягким рулетом с ароматной начинкой из варенья, лимона и арахиса.

Нежное лимонное печенье с трещинками отличается приятным ароматом и буквально тает во рту. Тесто замешивается на основе яиц и сливочного масла, с добавлением куркумы, которая придаёт тёплый золотистый оттенок. Перед выпечкой заготовки обваливают в сахарном песке и сахарной пудре, благодаря чему на поверхности образуются те самые трещинки.

Теплый салат с куриной печенью, жареными яблоками, грибами, помидорами и сухариками, который может заменить полноценный ужин. Никогда бы не подумала, что салат с куриной печенью может быть таким вкусным.

Морковный пирог со сметанным кремом – уютная выпечка для семейного чаепития. Благодаря тёртой моркови пирог получается удивительно мягким, изюм добавляет приятную сладость, а цедра апельсина и корица придают ему пряный аромат. Сверху пирог покрывается нежным сметанным кремом со сгущённым молоком и ноткой лимона, за счёт чего вполне может сойти за домашний торт.

Открытый пирог-тарт из песочного теста с ароматной нежной начинкой. Тарт со сгущёнкой, сливками, лимонным соком и цедрой – несложный изысканный вариант цитрусовой выпечки, актуальной в любое время года.

Если вы любите пить горячий кофе с лимоном, тогда такой вариант десерта вам очень понравится! Попробовав кофейное желе с кусочками свежего лимона, вы подарите своим вкусовым рецепторам яркий микс сладости и кислинки!

Творожно-молочный десерт с малиной и цедрой лимона - простейшее в приготовлении, вкусное и полезное летнее лакомство. Лимонная цедра придаёт десерту необыкновенный цитрусовый аромат, за сладость отвечает мёд, а малина обеспечивает приятную кислинку.

Этот рецепт обязательно понравится любителям домашней выпечки с насыщенным лимонным вкусом, ведь кексики получаются именно такими. А ещё у них нежный, мягенький и сочный мякиш, тоненькая корочка и яркий цитрусовый аромат!

Песочные пирожные с лимонной начинкой - вкусный и ароматный десерт со свежими цитрусовыми нотками. Низ пирожных - из песочного теста, а сверху - большой слой из заварного лимонного крема. Готовятся пирожные очень интересно и просто - крем густеет в духовке одновременно с выпечкой коржа.

Очень люблю десерты с сезонными фруктами и ягодами. Думаю, вы тоже не откажетесь от вкусного летнего десерта. Приготовим лимонное желе с персиками. Безумно ароматное кисло-сладкое лимонное желе отлично сочетается с нежными, мягкими кусочками персиков.

Обратите внимание на этот необычный тарт из рубленого теста. Хрустящая рассыпчатая корзинка и похожая на мёд начинка, присыпанная сверху ароматными ореховыми лепестками, - это очень вкусно. Очень трудно догадаться, что сделана начинка из кабачков, которые предварительно тушились со сливочным маслом, сахаром, соком и цедрой лимона и мускатным орехом, отчего стали ароматными и полупрозрачными, как мармеладинки.

Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - нежный и яркий десерт, в котором сладковатый вкус тыквы отлично подчёркнут тёплыми, пряными нотками имбиря, корицы и мускатного ореха. Добавление лимонного сока очень хорошо дополняет сладкий десерт, придавая приятную кислинку. Дополняйте своё меню красочным и вкусным муссом из тыквы!

Утка, запечённая с кусочками тыквы и апельсинов, украсит любое застолье и не доставит хлопот в приготовлении. Утка по данному рецепту не требует предварительного маринования. Запекание при небольшой температуре позволяет сохранить мясо птицы сочным, тыква, лимон и апельсины делают его нежным, придают освежающие цитрусовые нотки и соблазнительный аромат, а также служат отличным гарниром.

Курд - это заварной крем на фруктовом соке. Курд по этому рецепту я приготовила на лимонном соке.

Любителям лимонной выпечки предлагаю приготовить невероятно ароматные лимонные кексы с жидкой начинкой. Цитрусовые нотки во вкусе и аромате делают лакомство просто незабываемым!

Лимонное печенье "Улитки" готовится на кефире и сливочном масле. Такая выпечка всегда украсит и дополнит чаепитие. Приготовить лимонное печенье достаточно легко и просто. Печенье получается очень аппетитным, а лимонная цедра придаёт тонкий цитрусовый аромат.

Замечательный рецепт лимонного пирога с изюмом, тесто для которого замешивается на растительном масле и воде. Такой пирог без яиц, молока и сливочного масла готовится быстро, просто и получается удивительно ароматным, рыхлым, влажным, в меру сладким и с яркой лимонной ноткой. Отличная идея для постного или вегетарианского меню. Кусочек такого постного пирога - то, что надо к утренней чашечке чая или кофе!

Ароматные, красивые и очень вкусные песочные тарталетки с изюмом, вяленой клюквой и яблоками. Нежные рассыпчатые корзиночки, а внутри начинка из яблок, вяленой клюквы, светлого и тёмного изюма. Аппетитный аромат начинке придаёт добавление корицы, гвоздики и молотого мускатного ореха.

Обжариваем куриное филе, а затем тушим в соусе на основе сливок и сыра, с добавлением ломтиков лимона и чеснока. Лимон придаёт небольшую кислинку и ароматную свежесть курице, а сливочный соус делает обычно сухое филе сочным, нежным и мягким. Кроме того, благодаря сливочно-лимонному соусу абсолютно любой гарнир станет более вкусным и интересным.

Среди вариаций знаменитого салата "Подсолнух" есть одна, отличающаяся от прочих остротой вкуса и необычным набором ингредиентом. Это салат с маринованной по-домашнему курицей и жареным острым перцем. И это блюдо стоит попробовать, потому что получается необыкновенно вкусно.

Прохладный летний напиток, утоляющий жажду, со сладким вкусом клубники, цитрусовых и мяты, имеющий легкий оттенок разных видов алкоголя, - все это домашняя сангрия с клубникой.

Курица с рисом по этому рецепту готовится просто - на одной сковороде. Но благодаря добавлению ароматных сушёных трав, сока и цедры лимона рис и куриные бёдрышки получаются особенно вкусными. Рассыпчатый рис и сочное куриное мясо приобретают лёгкий цитрусовый оттенок с нотками розмарина и тимьяна. Такой вариант блюда можно смело подавать и на праздничный стол.

Канапе - отличная идея для фуршетного стола! Рекомендую приготовить крошечные бутербродики с семгой, икрой мойвы и авокадо! Красиво, вкусно и быстро!

Куриные грудки сперва обжариваются на сковороде, а затем тушатся в соусе с лимонным соком, цедрой, сушёными пряностями и мёдом. Получаются нежными, сочными, с ярким вкусом. Цитрусовая свежесть лимона отлично сочетается с имбирём и чесноком. Простое, но невероятно вкусное и интересное блюдо из куриного филе!

Для приготовления лимонной водки нужно взять одну бутылку водки и два лимона средней величины.

Торт без муки и яиц, только с полезными продуктами - мюсли, шоколадом, йогуртом и творогом. Торт "Воздушный" подходит даже тем, кто сидит на диете и следит за фигурой. Торт без выпечки быстро готовится и очень вкусный!

Очень нежные, слегка влажные, умеренно сладкие кексы с ароматом лимона и ванили. Рецепт кексов на сливочном масле и сливках простой, а получается очень вкусно. Рекомендую приготовить такие чудесные лимонные кексы к чаю.

Манный десерт с лимоном и свежим имбирем - лакомство, которое придется по вкусу очень многим. Сахарный сироп с корнем имбиря и цедрой лимона придаёт десерту аппетитный цитрусовый аромат и вкус. А взбивание основы десерта из манной каши на воде - воздушную текстуру, напоминающую нежнейший пудинг или суфле. Попробуйте!

Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - нежный и яркий десерт, в котором сладковатый вкус тыквы отлично подчёркнут тёплыми, пряными нотками имбиря, корицы и мускатного ореха. Добавление лимонного сока очень хорошо дополняет сладкий десерт, придавая приятную кислинку. Дополняйте своё меню красочным и вкусным муссом из тыквы!

Просто, красиво и очень вкусно - курочка, запечённая в рукаве с тыквой, морковью, луком и лимоном. Это очень удачное сочетание вкусов и ароматов. Тыква и морковь добавят сочность и чуть-чуть сладкий вкус курице. Лимон придаст изюминку и в компании овощей, майонеза и кетчупа сделает куриное мясо мягче.