рецепт с фото пошаговый

Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями

Фото к рецепту: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями
 4 порции
 Yuliya-s   27.09.21

Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - нежный и яркий десерт, в котором сладковатый вкус тыквы отлично подчёркнут тёплыми, пряными нотками имбиря, корицы и мускатного ореха. Добавление лимонного сока очень хорошо дополняет сладкий десерт, придавая приятную кислинку. Дополняйте своё меню красочным и вкусным муссом из тыквы!

Продукты (на 4 порции)
Тыква - 400 г (вес в очищенном виде)
Манная крупа - 60 г
Сахар - 85 г
Лимон (сок) - 1 шт.
Имбирь молотый - 1/3 ч. ложки
Корица молотая - 1/2 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептТыквенный мусс с манной крупой и пряностями
Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №2

Очищенную тыкву нарезаем небольшими кусочками и складываем в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №3

Заливаем тыкву 200 мл воды, доводим до кипения и варим около 15 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №4

Если в кастрюле с готовой тыквой ещё осталась вода, её нужно слить. Тыкву оставляем остыть.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №5

В другую кастрюлю наливаем 400 мл холодной воды, добавляем сахар и манную крупу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №6

Постоянно помешивая, чтобы манка не пригорела и не образовались комочки, доводим всё до кипения и варим 2-3 минуты, до загустения. Готовая манная каша должна остыть.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №7

Из лимона выжимаем 25 мл сока.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №8

Соединяем манную кашу и остывшую тыкву.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №9

Добавляем лимонный сок, имбирь, мускатный орех и корицу.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №10

Взбиваем мусс миксером на максимальных оборотах. Чтобы мусс получился воздушным, процесс взбивания должен быть не менее 6-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №11

Готовый мусс из тыквы с пряностями выкладываем в стаканы или креманки и охлаждаем в течение 2 часов в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями. Как приготовить Тыквенный мусс с манной крупой и пряностями?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Муссы На праздничный стол
Детский
Вегетарианские
Блюда из лимонов Блюда из тыквы
9 спасибо 4462 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)