рецепт с фото пошаговый

Лимонные кексы

Фото к рецепту: Лимонные кексы
 8 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   29.09.18

Этот рецепт обязательно понравится любителям домашней выпечки с насыщенным лимонным вкусом, ведь кексики получаются именно такими. А ещё у них нежный, мягенький и сочный мякиш, тоненькая корочка и яркий цитрусовый аромат!

Продукты (на 8 порций)
Лимоны - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 165 мл
Молоко - 165 мл
Масло сливочное (при необходимости) - для смазывания формочек

Пошаговый фото рецептЛимонные кексы
Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления лимонных кексов.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №2

Лимоны помойте, вытрите насухо. Снимите с лимонов цедру с помощью мелкой тёрки.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №3

Также с двух лимонов выжмите сок, перелейте его к цедре.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №4

В лимонный сок с цедрой влейте молоко и подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №5

Перемешайте смесь венчиком.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №6

В другой миске соедините сахар и яйца.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №7

Взбейте миксером яйца с сахаром до получения густой светлой массы.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №8

Миксером на медленных оборотах вмешайте лимонно-молочную смесь в яично-сахарную.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №9

В получившуюся основу теста всыпьте муку, просеянную с разрыхлителем. Замесите тесто для кексов.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №10

Разложите тесто в формочки для кексов, маффинов или другие похожие формочки небольшого размера. Если вы используете не силиконовые формочки, их необходимо смазать тонким слоем сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №11

Выпекайте лимонные кексы в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 25-35 минут, в зависимости от размера формочек.

Фото приготовления рецепта: Лимонные кексы - шаг №12

Кексы с лимоном готовы, остудите и подайте к столу во время десерта.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Лимонные кексы. Как приготовить Лимонные кексы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКексыМаффины Американская кухня
На праздничный стол
В духовке
Блюда из молока
4 спасибо 6 0
Ирина Понедельник, 01 Октября 2018 г. 19:37 #

Почему то мои кексы совсем не подрумянились! Белые! :cry:

   
цитировать
Алина Четверг, 04 Октября 2018 г. 14:00 #

Интересная форма для кексов.

   
цитировать
Александра Олеговна Четверг, 04 Октября 2018 г. 16:07 #

Ирина
Почему то мои кексы совсем не подрумянились! Белые! :cry:
Так может нужно было просто дольше подержать в духовке, чтобы кексы сильнее подрумянились.
   
цитировать
anastasiya.panait Четверг, 04 Октября 2018 г. 16:43 #

Ирина
Почему то мои кексы совсем не подрумянились! Белые! :cry:
Ирина, в первоисточнике рецепта рекомендованное время выпекания вообще 10 минут при тех же 180 градусах, так что в данном случае нужно больше ориентироваться на свою духовку
   
цитировать
Гюнель Суббота, 24 Ноября 2018 г. 13:08 #

Здраствуйте, у меня нет таких формочек получится ли он в форме для пирога? Спасибо

   
цитировать
anastasiya.panait Суббота, 24 Ноября 2018 г. 21:40 #

Гюнель
Здраствуйте, у меня нет таких формочек получится ли он в форме для пирога? Спасибо
здравствуйте! тесто тяжеловатое, пирог из него не рекомендую печь, может не пропечься...
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)