Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Капуста краснокочанная

Очень декоративна в блюдах краснокачанная капуста. Рецепты из нее разнообразны, но чаще готовят салат из краснокачанной капусты. Популярна также и тушеная краснокачанная капуста. Фото наших рецептов помогут вам как выбрать подходящий рецепт, так и приготовить его.


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8
 по дате / по популярности  

Салат из краснокочанной капусты, яиц и сыра с чесноком, заправленный майонезом, – прекрасное дополнение к обеду или ужину, пикантный салат с лёгким чесночным ароматом. Салат вкусный и полезный, особенно если использовать в качестве заправки домашний майонез.

 капуста краснокочанная, яйца, сыр, чеснок, майонез, перец чёрный молотый, соль

В краснокочанной капусте гораздо больше витамина С и каротина, чем в белокочанной. Много в ней и других полезных веществ. Поэтому cалат из краснокочанной капусты так полезен, а вкусным и пикантным его помогут сделать добавление сладкого перца, лука и винного уксуса.

 капуста краснокочанная, масло растительное, лук репчатый, перец сладкий, уксус винный, сахар, соль

Этот салат из краснокочанной капусты, с колбасой, консервированной кукурузой и вареными яйцами можно легко и быстро приготовить дома для своих гостей или домочадцев.

 капуста краснокочанная, колбаса копченая, кукуруза консервированная, яйца отварные, укроп, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый

Традиционную тушеную капусту можно приготовить не только из привычной белокочанной, но и из краснокочанной капусты, которая еще богаче витаминами и другими полезными веществами.

 капуста краснокочанная, соль, масло растительное, уксус 3%, перец молотый, орех мускатный, кетчуп, соус томатный

Когда в овощных магазинах и на рынке появляются эти красивые кочаны темно-фиолетового цвета, многие спрашивают: «А что с ними делать?». Ну, к примеру, вот что...)

 капуста краснокочанная, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, чеснок, вода кипяченая, уксус фруктовый, сахар, гвоздика

Салат «Чудо» - чудо, как хорош. Отличное сочетание овощей и сухариков, а также вкусная заправка добавляет салату пикантности.

 сухарики, капуста краснокочанная, помидоры, лук репчатый, зелень, чеснок, уксус яблочный, масло растительное, соль, перец

Любите салаты? Не боитесь экспериментов? Тогда этот рецепт именно для Вас.

 капуста краснокочанная, грудинка, лук репчатый, майонез, масло оливковое, кукуруза консервированная, перец болгарский, помидоры, зелень, соль, перец

Видимо, название этого салата связано с его красивым цветом. Ведь он так похож на прекрасные комнатные цветы, которые зацветают на Рождество...

 капуста краснокочанная, зелень петрушки, зелень укропа, соль, уксус, масло растительное

Отличным гарниром к мясу послужит капуста с яблоками и имбирем, тушенная с добавлением бальзамического уксуса и сахара.

 масло оливковое, капуста краснокочанная, яблоко, имбирь, уксус бальзамический, изюм, сахар коричневый, соль морская, перец чёрный

Очень простой, но оригинальный овощной салат со сметаной и хреном. Готовится полезный салат из капусты, свеклы, моркови и яблока, с пикантной сметанной заправкой.

 капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь, свекла, яблоко, корень хрена, сметана, соль, зелень

Кладезь витаминов, особенно в зимнее время года - вегетарианский капустный салат. Рецепт, где все ингредиенты доступны, а процесс приготовления капустного салата не займет больше 10 минут.

 капуста краснокочанная, капуста китайская, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, яблоко, сок апельсиновый, стебель сельдерея, кукуруза консервированная, изюм...

Интересное сочетание трёх видов капусты (белокочанной, краснокочанной и пекинской) даёт яркий, вкусный, сочный, хрустящий и невероятно полезный овощной салат! Заправка у него лёгкая и пикантная, на основе растительного масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, орегано и мёда. Сначала замаринуем лук с чесноком в этой заправке, а уже после добавим капустную нарезку. Салат отлично подойдёт для постного, диетического и вегетарианского меню.

 капуста пекинская, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, лук репчатый, чеснок, орегано, мёд, соус соевый, уксус бальзамический, масло растительное, соль

Салат из краснокочанной капусты с фетой и финиками обладает массой достоинств - небольшое количество ингредиентов, необычное сочетание и замечательный вкус! Нашинкованная краснокочанная капуста соединяется с кубиками феты, обжаренным кунжутом и сладкими финиками. Получается очень оригинально.

 капуста краснокочанная, сыр фета, финики, кунжут, зелень петрушки, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый

Несложный салат с богатым вкусом.

 капуста краснокочанная, капуста белокочанная, яйца, помидоры, арахис, майонез, укроп, соль

Из капусты можно приготовить много разнообразных салатов. Больше всего нам пришелся по вкусу яркий овощной салат из капусты с морковью и сладким перцем.

 капуста белокочанная, перец болгарский, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Рецепты заготовок из краснокочанной капусты еще не стали такими же привычными, как из обычной белой, но нисколько им не уступают ни вкусом, ни пользой. Вот и этот салат из краснокочанной капусты в банке на полочке вашей кладовой зимой окажется замечательным подспорьем.

 капуста краснокочанная, перец болгарский, луковицы, масло растительное, уксус, сахар, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, соль
 капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь, тмин, соль

Иногда так хочется побаловать себя чем-то легким, витаминным и оригинальным. Можно попробовать азиатский салат с апельсинами и орехами кешью. Его интересный вкус не оставит равнодушными тех, кто любит сочетание чуть кисло-сладкого и соленого. Его текстура понравится тем, кто предпочитает хрустящий и легкий салат.

 апельсин, морковь, листья салата, капуста краснокочанная, орех кешью, лимон, апельсин, имбирь, соус соевый

Салат готовится из рисовой лапши, овощей и ростков фасоли.

 капуста китайская, капуста краснокочанная, морковь, огурец, лапша, ростки, вода, вода, сахар, соус рыбный, сок лайма, кинза, арахис

Легкий, вкусный салат из краснокочанной капусты с куриной грудкой и кальмарами. Салат очень легко готовится. Заправить такой салат можно сметаной и соевым соусом.

 капуста краснокочанная, куриное филе, кальмары отварные, яйца отварные, соус соевый, сметана, соль, зелень петрушки

Аппетитнейшие хот-доги можно приготовить дома из сосисок, жаренных на гриле, и капустного салата.

 сосиски, булочка, масло растительное, капуста краснокочанная, капуста китайская, семена тмина, петрушка, майонез, уксус яблочный, сахар

Капуста готовится с тофу и орехами методом стир-фрай.

 капуста белокочанная, капуста краснокочанная, орех грецкий, тофу, сок лимона, лук зелёный, горчица дижонская, масло арахисовое, масло из грецких орехов, чеснок, соль...

Сытно и вкусно можно накормить гостей, приготовив им салат из краснокочанной капусты с копченой колбасой и изюмом всего за 15 минут!

 капуста краснокочанная, колбаса копченая, колбаса, чеснок, изюм, майонез, соль, перец чёрный молотый

Рецепт самой вкусной домашней шаурмы с курицей, капустой, малосольными огурчиками, помидором и сыром, заправленной вкусным соусом. Очень вкусный и быстрый рецепт шавермы в домашних условиях. Пальчики оближешь!

 лаваш, куриная грудка, сыр твёрдый, помидоры, огурцы солёные, капуста краснокочанная, капуста пекинская, масло растительное, горчица, майонез, кетчуп, соль...

Вот она, та самая маринованная красная капуста, ради которой я специально делала малиновый уксус... Выглядит малиновая капуста очень аппетитно, но... пробу снимем только через месяц...

 капуста краснокочанная, соль морская, уксус, уксус винный, лавровый лист, гвоздика, ягоды можжевеловые

Рецепт яркого овощного салата из краснокочанной капусты, яблока, болгарского перца и маринованного лука. Заправляется салат сметаной, что делает его более привлекательным. Попробуйте приготовить!

 капуста краснокочанная, перец болгарский, яблоко кислое, лук репчатый, сметана, соль, вода, уксус яблочный, сахар, соль, масло растительное

Необычный борщ с фасолью, кукурузой и краснокочанной капустой заинтересует даже тех, кто в принципе не любит подобного рода блюда. Готовится борщ на курином бульоне, за счёт отварной фасоли получается сытным. А кукуруза отлично дополняет компоненты борща и вместе с яркой капустой делает его оригинальным.

 Куриные бедрышки, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, капуста краснокочанная, свекла, фасоль, кукуруза консервированная, картофель, морковь...

Гирос - это греческий вариант шаурмы, разновидность фастфуда. Гирос подают либо в пите, либо в тонкой лепешке тортилье. Можно приготовить гирос по-домашнему, с отварной свининой, овощами и соусом.

 свинина отварная, мучные тортильяс (мексиканская кухня), помидоры, капуста краснокочанная, огурцы, майонез, укроп, порошок, перец чёрный молотый, соль, чеснок

Краснокочанная капуста в основном используется для приготовления всевозможных салатов, привнося характерный яркий вид своим естественным пурпурным цветом. Сегодня приготовим сытную версию капустного салата - с варёным картофелем, консервированным горошком, маринованными огурцами и луком. Для заправки можно брать как майонез, так и ароматное подсолнечное масло в случае, если хотите приготовить постную или вегетарианскую версию блюда.

 капуста краснокочанная, картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Рецепт маринованной краснокочанной капусты не так привычен, как традиционной белой, но, поверьте, это очень вкусно и совсем несложно.

 капуста, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, вода, уксус, соль, сахар

Разнообразим меню и запасемся на зиму капустой. До весны такая капуста прекрасно хранится. А есть ее можно уже через неделю после приготовления.

 капуста краснокочанная, чеснок, соль, перец, вода, сахар, гвоздика, уксус

К рождественскому гусю в Дании подают вкуснейший гарнир из краснокочанной капусты, с яблоками и изюмом. А почему бы и нам не приготовить такой же гарнир?

 капуста краснокочанная, яблоко, лимон, изюм, лук фиолетовый, масло сливочное, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Салат из красной капусты с яблоками и хреном заправляется маслом и уксусом. Перед приготовлением салатов красную капусту рекомендуют обдать кипятком, или посолить и отжать. Вкусные салаты получаются из красной капусты, если капусту подготовить так, как описано в этом рецепте.

 капуста краснокочанная, яблоко, корень хрена, масло растительное, уксус, уксус, вода, соль

Этот интересный и вкусный борщ готовится из печеного картофеля, грибов и свежих овощей. Удивите своих домочадцев борщом-пюре.

 шампиньоны, капуста краснокочанная, картофель, корень сельдерея, морковь, свекла, пастернак, масло растительное, лук репчатый, томат-паста, вода, пиво светлое, чеснок...

Привычные классические голубцы, но с краснокочанной капустой. Для начинки мясной фарш смешаем с рисом, жареным луком и пряностями. Соус приготовим на основе сливок и томатной пасты с морковно-луковой зажаркой. Чтобы цвет соуса не приобрёл оттенок капусты, будем тушить голубцы отдельно от соуса, а на финишном этапе соединим их вместе.

 капуста краснокочанная, фарш мясной, рис, вода, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, масло растительное, морковь, лук репчатый, вода, сливки...
 капуста краснокочанная, мёд, яблоко, масло растительное, соль

Азиатский салат готовится из капусты и жареного куриного филе, весь процесс приготовления не займет более 20 минут.

 куриное филе, капуста китайская, капуста краснокочанная, апельсин, лапша, масло сливочное, миндальные хлопья, соус соевый, уксус рисовый, масло кунжутное, мёд...

Все витамины в одном салате! Салат из краснокочанной капусты со свежими овощами – это вкусно, просто и полезно.

 капуста краснокочанная, помидоры, огурец, лук, укроп, уксус, масло растительное, базилик

Суши бурито (буррито) с лососем, овощами, сыром.

 рис, водоросли нори, икра рыбная, лосось, крабовые палочки, огурцы, листья салата, сыр плавленый, капуста краснокочанная, майонез, соус

Это блюдо выглядит так привлекательно благодаря разноцветным овощам. Быстро обжаренные на горячей сковороде, они сохраняют свой яркий цвет и большинство полезных свойств. Тонкие полоски японской лапши «соба» готовятся из гречишной и пшеничной муки и имеют слегка темноватый цвет. Подают «соба» холодной или горячей, в составе блюда «стир-фрай» или в супе. Лапшу «соба» традиционно едят в Японии в новогодний праздник.

 масло растительное, чеснок, морковь, цуккини, тыква, грибы, бульон куриный, соус соевый, масло кунжутное, масло, сахар, капуста краснокочанная, лук зелёный, лапша, кунжут

Каждая хозяйка знает, что на праздничном столе обязательно должен быть яркий, вкусный и питательный салат. Данный рецепт мясного салата с краснокочанной капустой поможет приготовить вам именно такое блюдо - в нем и вкус, и эстетическая составляющая на высоте. Попробовав этот слоеный салат, ваши гости, скорее всего, попросят рецепт и захотят еще не раз его повторить.

 капуста краснокочанная, филе свинины, лук репчатый, курага, орех грецкий, майонез, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное

Очень необычное сочетание продуктов и интересный способ приготовления привычных и любимых всеми бутербродов. Такие бутерброды жарятся на сковороде, придавленные грузом. Для начинки используются яблоки и сыр. Подавать с салатом из краснокочанной капусты.

 сок апельсиновый, сок лайма, мёд, масло растительное, капуста краснокочанная, кинза, соль, перец чёрный молотый, горчица, хлеб, сыр гауда, яблоко

Вкусный вариант известного американского салата "Коул-Слоу", точнее "коул-сло" (Coleslaw), в котором помимо белокочанной капусты используется краснокочанная.

 капуста краснокочанная, капуста белокочанная, морковь, яблоко, изюм, семена, соль, перец чёрный молотый, сметана

Этот лёгкий капустный салат будет хорош с картошкой или кашей для тех, кто не ест мясо. Также салат из капусты можно подать к мясу, дома или на пикнике.

 капуста белокочанная, капуста краснокочанная, клюква, семена подсолнечника, уксус винный, сахар коричневый, масло оливковое, соль

Гратен из краснокочанной капусты - отличное блюдо из капусты, со сливками, сыром, орехами. Капустная запеканка с аппетитной корочкой станет полезным и вкусным ужином для всей семьи.

 капуста краснокочанная, сливки, хлебная крошка, орех грецкий, сыр пармезан, паприка молотая, сахар, соль, масло сливочное

Лёгкие салаты из капусты всегда на ура воспринимаются и во время праздничного застолья, и в повседневном меню. Салат по этому рецепту готовится из краснокочанной капусты, которая отлично сочетается с варено-копчёным мясом и хрустящими сухариками. Такой капустный салат особенно уместный в период дефицита свежих овощей в рационе.

 капуста краснокочанная, мясо, хлеб белый, лук репчатый, чеснок, уксус столовый, майонез, соль, масло растительное

Запеканка из краснокочанной капусты и картофельного пюре со сливками и яйцом может выступать как праздничный гарнир или самостоятельное овощное блюдо. Нежный картофельный слой, сочная капуста с добавлением корицы и яблок и хрустящие панировочные сухари — это очень вкусно и очень красиво!

 капуста краснокочанная, картофель, яблоко, сливки, яйца, сок яблочный, масло сливочное, сухари панировочные, корица молотая, сахар, соль, зелень базилика
 капуста краснокочанная, масло топлёное, ряженка, тмин, перец красный, соль
 утка, гусь, соль, перец, лавровый лист, кориандр, семена укропа, имбирь, капуста краснокочанная, луковицы, морковь, жир, соль, имбирь, сок лимона

Я обратил внимание, что для бургеров Sloppy Joes ("Неряха Джо") используют не только традиционные булочки для гамбургеров, но и заворачивают начинку в тортилью. Это открытие натолкнуло на идею приготовить домашнюю шаурму с начинкой по мотивам Sloppy Joes.

 лаваш, фарш говяжий, фасоль консервированная, перец чили, лук репчатый красный, чеснок, горчица, соус томатный, сахар коричневый, уксус винный...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8

Сезонные рецепты:

Вот она, та самая маринованная красная капуста, ради которой я специально делала малиновый уксус... Выглядит малиновая капуста очень аппетитно, но... пробу снимем только через месяц...

 капуста краснокочанная, соль морская, уксус, уксус винный, лавровый лист, гвоздика, ягоды можжевеловые
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)