рецепт с фото пошаговый

Греческий гирос со свининой, по-домашнему

Фото к рецепту: Греческий гирос со свининой, по-домашнему
 Alenkiy   12.12.16

Гирос - это греческий вариант шаурмы, разновидность фастфуда. Гирос подают либо в пите, либо в тонкой лепешке тортилье. Можно приготовить гирос по-домашнему, с отварной свининой, овощами и соусом.

Продукты
Лепешка (тортилья) - 4 шт.
Свинина отварная - 150 г
Капуста краснокочанная - 50 г
Помидор – 100 г (1 шт.)
Огурец – 100 г (1 шт.)
Майонез - 100 г
Укроп свежий – 1 веточка
Чеснок - 1 зубок
Карри - 1 ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептГреческий гирос со свининой, по-домашнему
Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты для греческого гироса по-домашнему.
В качестве тонкой лепешки можно взять лепешки- тортильи, но если вы не смогли их найти, подойдет и тонкий лаваш.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №2

Как приготовить гирос со свининой:

Прежде всего сделаем соус для гироса. Для этого смешайте в одной мисочке майонез, измельченный чеснок, карри, соль, молотый черный перец и мелко нарезанную зелень укропа.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №3

Соус для гироса готов. Этот соус можно использовать и в любом другом блюде.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №4

На разделочную доску или ровную поверхность выложите тортилью или лаваш. Краснокочанную капусту мелко нарежьте и выложите капусту на одну сторону лепешки. Сверху положите кусочки нарезанной отварной свинины.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №5

Выложите несколько ложек соуса, покройте соусом мясо полностью.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №6

Помидор нарежьте тонкими полукольцами и также выложите на соус. Можно немного посолить.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №7

Свежий огурец нарежьте брусочками, выложите вдоль начинки поверх помидора.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №8

Сверните тортилью рулетом или конвертом. Так же поступите с остальными листами тортильи.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №9

Гирос со свининой и овощами положите на сухую хорошо разогретую сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте с трех сторон по 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Греческий гирос со свининой, по-домашнему - шаг №10

Готовый греческий гирос из свинины, по-домашнему, подавайте сразу после обжарки, горячим, разрезав пополам.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Греческий гирос со свининой, по-домашнему. Как приготовить Греческий гирос со свининой, по-домашнему?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Шаурма Греческая кухня

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из огурцов Блюда из помидоров Блюда с майонезом
5 спасибо 1 0
Елена Понедельник, 14 Января 2019 г. 16:29 #

В гиросе в Греции ещё присутствует картошка-фри, так что это рецепт обычной шаурмы!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)