рецепт с фото пошаговый

Тушеная красная капуста с баварскими колбасками

Фото к рецепту: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками
 Rambutan   30.10.13

У красноголовой капусты вкус немного иной, чем у белокочанной, менее капустный. Очень вкусная эта капуста в тушеном виде. Хороший гарнир к мясным блюдам, к жареной утке или гусю.

Продукты
Капуста краснокочанная – 1 кг
Помидоры – 400 г
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репчатый – 120 г
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное – 100 мл
Сметана – 150 г
Зелень петрушки и укропа
Баварские колбаски – 500 г

Пошаговый фото рецептТушеная красная капуста с баварскими колбасками
Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №1

Продукты, чтобы приготовить тушеную красную капусту с баварскими колбасками.

Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №2

Как приготовить тушеную красную капусту с колбасками:

Очистить и мелко порезать лук. Перец очистить от семян и порезать кубиками. Помидоры протереть на терке до шкурки.

Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №3

Тонко нашинковать капусту. Жать руками ее не надо, в процессе тушения капуста сама пустит сок.

Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №4

На разогретом масле обжарить лук. Как только лук начнет золотиться, добавить перец. Жарить, помешивая 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №5

Выложить в сковороду капусту, уменьшить огонь до среднего и тушить капусту под крышкой 10 минут. Потом добавить помидоры, перемешать и тушить еще 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №6

Добавить сметану, соль, перец, хорошо перемешать и потушить 10 минут. В конце посыпать тушеную красную капусту рубленой зеленью.

Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №7

Баварские колбаски обжарить на гриле или на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками - шаг №8

Выложить тушеную красную капусту на тарелку, положить пару колбасок.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная красная капуста с баварскими колбасками. Как приготовить Тушеная красная капуста с баварскими колбасками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Мясные блюда Овощные

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из перца Блюда из помидоров
122 спасибо 30222 1 0
Наталья Суббота, 18 Апреля 2015 г. 00:47 #

Спасибо, вкусно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)