рецепт с фото пошаговый

Краснокочанная капуста тушеная

Фото к рецепту: Краснокочанная капуста тушеная
 4 порции
 1 час (ваши 20 мин)
 Практика-Л   13.04.16

Традиционную тушеную капусту можно приготовить не только из привычной белокочанной, но и из краснокочанной капусты, которая еще богаче витаминами и другими полезными веществами.
Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная - 0,5-1 кочан (1 кг)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Масло растительное - 100 г
Уксус 3% - 2 ст. ложки
Перец молотый - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Орех мускатный молотый - на кончике ножа (по вкусу)
Кетчуп (или соус томатный) - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКраснокочанная капуста тушеная
Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №1

Подготовить продукты для приготовления тушеной краснокочанной капусты.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №2

Как тушить краснокочанную капусту:

Кочан капусты зачистить, нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №3

Капусту посыпать солью, перцем, мускатным орехом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №4

Стеклянную или керамическую (не металлическую) теплостойкую посуду смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №5

Капусту положить в подготовленную посуду, смазанную маслом.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №6

Капусту сбрызнуть уксусом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №7

Капусту закрыть крышкой и тушить на небольшом огне, периодически помешивая, около часа.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №8

Готовую тушеную капусту краснокочанную заправить кетчупом (или красным (томатным) соусом). Перемешать и можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Краснокочанная капуста тушеная - шаг №9

Краснокочанная капуста тушеная готова.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Краснокочанная капуста тушеная. Как приготовить Краснокочанная капуста тушеная?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Гарниры
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Румяная картошечка в соевом соусе,... Тушеная картошка с луком, в сметане Макароны, запечённые с грибами в... Запечённый картофель со сливочным...
Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Рис с овощами (на сковороде)
Пост
Картофельная запеканка с грибами... Капустные котлеты Слоёные лепёшки на сковороде Котлеты из гречки с грибами Картошка, тушенная с болгарским...
Вегетарианские
Картошка, тушенная с болгарским... Картофельные рулетики с грибами Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...

Блюда из капусты › Капуста краснокочанная
Салат из краснокочанной капусты Салат из краснокочанной капусты с... Салат из краснокочанной капусты с... Тушеная красная капуста с... Салат "Рождественский" из...
Капуста тушеная
Тушёная капуста Капуста свежая тушеная Тушеная капуста "Как в столовой" Тушеная капуста с сосисками Тушеная капуста по-русски

Искать в СуперПоиске
42 спасибо 47593 2 0
Елена Среда, 26 Января 2011 г. 00:44 #

Очень нравится капуста краснокочанная, рецепты для нее специальные искала, а оказывается можно готовить так же, как белую. Но получается вкуснее и наряднее!

   
цитировать
Тамара Воскресенье, 24 Ноября 2013 г. 12:19 #

Мне кажется, надо добавлять воду и масло сначала, ато будет очень сухо. Согласна, можно как белокочанную, только специи другие.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Вареники с фасольюСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСуп с куриным фаршем и вермишельюКартошка фри в духовке, с сырным соусомРыбные зразы с грибами (без яиц)Салат с сердечками, огурцами, грибами и горошком
Солянка из капусты с колбасками и грибамиДомашние крабовые сухарикиЖареный редисСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемДрожжевые куличи-краффины с изюмомТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройОладьи с брынзой и шпинатом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)