Салат из краснокочанной капусты с копченой колбасой и изюмом

Подготовьте продукты для салата из краснокочанной капусты с колбасой и изюмом. Для этого салата подойдет копченая или сыровяленая колбаса. Если вы любите острые салаты, чеснока можно добавить больше. Майонез можно заменить сметаной.
Изюм следует предварительно замочить в горячей воде на 5-7 минут, в том случае, если он у вас сильно засушенный.

Капусту нашинкуйте ножом или при помощи шинковки. Хорошо помните капусту руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.

Выложите капусту в миску.

Колбасу копченую нарежьте тонкой соломкой.

Переложите нарезанную колбасу к капусте.

Добавьте в салат майонез или сметану.

Чеснок пропустите через пресс и также добавьте в салат.

Если вы замачивали изюм, слейте с него воду и промокните остатки влаги салфеткой. Выложите изюм в миску к остальным ингредиентам салата. Премешайте салат, добавьте соль и перец, если необходимо.

Салат из краснокочанной капусты с копченой колбасой и изюмом готов. Приятного аппетита!