рецепт с фото пошаговый

Красная капуста, тушенная в духовке

Фото к рецепту: Красная капуста, тушенная в духовке
 4 порции
 ZNAIKA   03.01.14

Красная капуста тушится в духовке с яблоками и луком.

Продукты (на 4 порции)
Краснокочанная капуста - 1 кг
Яблоки - 2 шт.
Лук репчатый среднего размера (мелко рубленный) - 2 шт.
Мускатный орех (молотый) - 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) - 1/4 ч. л.
Корица (молотая) - 1/4 ч. л.
Темно-коричневый сахар - 1 ст. л.
Красный винный уксус - 45 г (3 ст. л.)
Масло сливочное (резаное кубиками) - 25 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Петрушка свежая (рубленая) - по вкусу (для сервировки)

Пошаговый фото рецептКрасная капуста, тушенная в духовке
Фото приготовления рецепта: Красная капуста, тушенная в духовке - шаг №1

Как приготовить тушеную красную капусту:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 160 градусов. Капусту разобрать на отдельные листья, удалить грубые жилы и нашинковать капусту тонкими полосками. Яблоки почистить и измельчить на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Красная капуста, тушенная в духовке - шаг №2

2. В большую жаропрочную форму выложить шинкованную капусту, яблоки и лук, посыпать специями, сбрызнуть уксусом и посыпать кубиками сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Красная капуста, тушенная в духовке - шаг №3

3. Накрыть форму крышкой и поместить в разогретую духовку, готовить тушеную красную капусту примерно 1,5 часа, периодически помешивая, до мягкого состояния капусты.
Подавать тушеную красную капусту сразу же, посыпав петрушкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красная капуста, тушенная в духовке. Как приготовить Красная капуста, тушенная в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей СалатыСалат из капусты Салат с яблоками
В духовке
Вегетарианские Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Капуста тушеная Блюда из яблок
42 спасибо 1 1
Сабина Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 10:15 #

Спасибо, очень приятный вкус!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(225)