рецепт с фото пошаговый

Салат из красной капусты с яблоками

Фото к рецепту: Салат из красной капусты с яблоками
 4 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Практика-Л   29.03.16

Салат из красной капусты с яблоками и хреном заправляется маслом и уксусом. Перед приготовлением салатов красную капусту рекомендуют обдать кипятком, или посолить и отжать. Вкусные салаты получаются из красной капусты, если капусту подготовить так, как описано в этом рецепте.

Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная - 500 г
Яблоко среднее - 2 шт.
Корень хрена (небольшой) - 1 шт. (30 г) (по вкусу)
Масло растительное - 3 ст. ложки
Уксус 6% - 0,5 стакана + 1 ч. ложка
Вода - 0,5 стакана
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат из красной капусты с яблоками
Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №1

Продукты по рецепту салата из красной капусты с яблоком перед вами.

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №2

Как приготовить салат из красной капусты с яблоками:

Тонко нашинковать капусту.

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №3

Капусту посолить, перемешать, затем отжать.

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №4

Подготовить маринад. Для этого 0,5 стакана уксуса смешать с 0,5 стакана воды, вскипятить, добавить соль и размешивать в течение нескольких минут деревянной ложкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №5

Ошпарить капусту кипящей водой с уксусом. Охладить.
(Подготовленную таким образом капусту можно сохранять на холоде в хорошо закрытых банках несколько недель.)

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №6

Хрен очистить, натереть на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №7

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, некрупно нарезать (кубиками или соломкой).

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №8

Капусту маринованную отжать. В миску выложить капусту, тертый хрен и подготовленные яблоки.

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №9

Все перемешать. Добавить по вкусу разбавленный водой уксус (для этого смешать 1 ч. ложку воды с 1 ч. ложкой уксуса), растительное масло, соль. Перемешать.
Салат из красной капусты с яблоками готов.

Фото приготовления рецепта: Салат из красной капусты с яблоками - шаг №10

Готовый салат из красной капусты и яблока можно подавать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из красной капусты с яблоками. Как приготовить Салат из красной капусты с яблоками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные Салаты простые
Пост
Вегетарианские Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Капуста маринованная Блюда из яблок

Тема › Здоровое питание

28 спасибо 18146 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)