рецепт

Салат из краснокочанной капусты

Рецепты заготовок из краснокочанной капусты еще не стали такими же привычными, как из обычной белой, но нисколько им не уступают ни вкусом, ни пользой. Вот и этот салат из краснокочанной капусты в банке на полочке вашей кладовой зимой окажется замечательным подспорьем.
Продукты
капуста краснокочанная 1кг
перец болгарский 300г
лук репчатый 2-3шт.
масло растительное 8ст. ложек
уксус 4ст. ложки
сахар 1ч. ложка
гвоздика (бутоны)2шт.
лавровый лист  по вкусу
перец чёрный горошком 6-8горошин
перец душистый горошком 4-5горошин
соль 1ст. ложка

Как приготовить салат из краснокочанной капусты на зиму:

Капусту нашинковать. Болгарский перец нарезать полосками. Лук нарезать полукольцами.

Капусту, болгарский перец и лук посолить, перемешать, запить уксусом, оставить на 10 минут.

200—250 мл воды довести до кипения, положить перец горошком, лавровый лист, гвоздику, сахар, кипятить 5 минут, влить уксус.

Растительное масло нагреть до температуры 70 С. Капусту, болгарский перец и лук уложить в банки, залить горячим маринадом. В каждую банку влить растительное масло. Банки накрыть чистыми крышками, простерилизовать, салат из краснокочанной капусты укупорить и охладить.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок › Консервация
Помидоры по-фински на зиму Свекольник (заготовка для супа) Кабачки «как грузди» Укропный соус на зиму Помидоры по-корейски на зиму
Салаты на зиму
Салат из помидоров, огурцов,... Салат из капусты "Витаминный" Консервированный салат с рисом Маринованная сладкая капуста Манжо

Рецепты закусок › Салаты › Салаты без майонеза
Тёплый салат с курицей, сладким... Салат с пекинской капустой,... Салат с курицей, болгарским... Салат с тунцом, фетой и помидорами Салат с фасолью, кукурузой,...
Салаты овощные
Овощной салат с кунжутом, по-корейски Салат с пекинской капустой,... Овощной салат с горчичной заправкой Салат из капусты "Витаминный" Салат с фасолью, помидорами и сыром
Засолка

Блюда из капусты › Капуста краснокочанная
Салат "Рождественский" из... Салат из краснокочанной капусты с... Салат из краснокочанной капусты Краснокочанная капуста маринованная Салат из краснокочанной капусты,...

Искать в СуперПоиске
73 спасибо 18719 1 2
Светлана Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 16:20 #

Не понятно: куда и сколько уксуса добавлять-и в капусту, и в маринад... Делить что-ли, по две ложки добавлять?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Закуска из крекеров, сыра и лососяГречаники с грибами и картофелемТоматная лапша c cоусом пестоОвсяная каша с жареным салом и чеснокомРулет из подчерёвка, с морковьюПицца "Сальмоне" (с лососем и помидорами)Имбирное печенье с трещинками
Заливной пирог с капустой, на молочной сывороткеГрушевый пирог-перевёртыш c миндалёмПирожки из слоёного дрожжевого теста, с квашеной капустой и грибамиЛимонный кекс с голубикой и глазурьюПесочное печенье с лимонным курдомСырники с фетой, кинзой и укропомМанник "Зебра" на кефире

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)