Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из огурцов, Блюда с майонезом, Салаты праздничные
Салат "Варёнка" с соусом а-ля тартар
Салат "Варёнка" готовится из трёх простейших варёных ингредиентов: картошки, яиц и варёной колбасы. Заправляется салат не менее простым соусом в стиле тартар - на основе сметаны и майонеза, с солёным огурчиком и укропом. Такой состав салата делает его сытным полноценным блюдом.
Продукты: картофель, колбаса вареная, яйца, огурцы солёные, зелень укропа, майонез, сметана, соль, перец чёрный молотый
Салат "Грибная поляна" с жареными опятами
Салат "Грибная поляна" уже давно завоевал популярность. Слоеный салат с курицей, овощами и грибами привлекает к себе внимание оригинальным оформлением. Предлагаем вариацию салата "Грибная поляна" - с жареными опятами.
Продукты: куриное филе, опята свежие, картофель, морковь, корнишон, огурцы солёные, яйцо куриное, майонез, масло сливочное, соль
Простой салат с ветчиной, сыром и огурцом
Неоспоримые плюсы данного салата с ветчиной, сыром и огурцом - скорость и простота приготовления, а также выигрышное вкусовое сочетание ингредиентов, что, несомненно, подкупает не только начинающих кулинаров, но и опытных хозяюшек.
Продукты: ветчина, сыр твёрдый, огурцы свежие, майонез, чеснок, соль, клюква, зелень
Праздничный слоеный салат с сыром
Для праздничного застолья предлагаем вам приготовить салат, среди основных ингредиентов которого - сыр твердых сортов, а также колбаса и отварной картофель. Этот слоеный салат, безусловно, впишется в праздничное меню.
Продукты: сыр твёрдый, колбаса вареная, картофель отварной, яйца, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, майонез, соль
В рецепте салата "Принц" всё просто, но гармонично и очень вкусно! В составе слоеного салата с курицей ингредиентов мало, ничего лишнего, но от салатика просто не оторваться! Приготовив его на праздник, вы увидите, что он первым исчезнет со стола!
Продукты: куриное филе, морковь, огурцы солёные, яйца, орех грецкий, майонез, соль, лавровый лист
Салат с ветчиной, черносливом, огурцами и консервированным зелёным горошком
Сочный и сытный салат со свежим огурцом, ветчиной, консервированным горошком, заправленный майонезом, отлично впишется и в повседневное, и в праздничное меню. Изюминка блюда - в добавлении небольшого количества чернослива, который придаёт салату очень аппетитные сладковатые нотки и лёгкий дымный аромат. Продуктов минимум, готовки на 10 минут, ведь все компоненты нужно лишь нарезать и смешать, - а получается очень аппетитно и необычно. Попробуйте!
Продукты: ветчина, огурцы свежие, горошек зелёный консервированный, чернослив, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат с колбасой, жареными шампиньонами и сыром
Салат с копчёной колбасой, шампиньонами, кукурузой, сыром и помидорами – отличный вариант как для праздничного стола, так и для будничного меню. Приготовление салата займёт совсем немного времени, а эффект – супер! Ароматный и яркий салат наверняка будет оценён по достоинству!
Продукты: колбаса копченая, сыр твёрдый, кукуруза консервированная, шампиньоны, помидоры, огурцы, лук репчатый, чеснок, масло растительное, майонез, соль
Рецепт салата с рябчиками и икрой я давать не буду. А это - вариант постреволюционного салата Оливье с колбасой. Пусть продукты и заменялись недорогими и доступными, все равно вкусно.
Продукты: картофель, яйца, колбаса докторская, огурцы солёные, морковь, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, зелень, майонез, соль, перец
Салат с копчёной курицей, морковью по-корейски, маринованными огурцами и яичными блинчиками
Вкусный и сытный салат с копчёной курицей. В этом салате гармонично сочетаются куриное мясо, маринованные огурчики, пикантная морковь по-корейски, нежные яичные блинчики и свежая зелень.
Продукты: курица копчёная, огурцы маринованные, морковка корейская, яйца, масло растительное, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат с пекинской капустой, ветчиной, кукурузой, огурцом и перцем
Салат из разряда "ярко, быстро и вкусно" - с пекинской капустой, ветчиной, кукурузой, свежим огурчиком и болгарским перцем. Салат красочный, смотришь на него - и уже хочется попробовать. А если хочется, значит не стоит себе отказывать, к тому же готовится салат очень быстро - всего-то и нужно, что нарезать ингредиенты, соединить и заправить майонезом!
Продукты: капуста пекинская, ветчина, кукуруза консервированная, огурцы, перец болгарский красный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат "Оливье" в виде дракона
Традиционный салат оливье можно оформить в виде симпатичного дракончика – символа 2024 года. Такой новогодний салат отлично украсит праздничный стол, привлечёт внимание гостей, а также задобрит покровителя наступающего года!)
Продукты: картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, колбаса вареная, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый...
Салат с курицей, огурцами, шпинатом и яйцами
Сочный и вкусный зелёный салат с куриным филе, шпинатом, огурцами и яйцами - отличный способ добавить в меню немного витаминов. Сочетание свежего шпината, петрушки, зелёного лука и огурцов придаёт салату свежесть, объём и лёгкость, а кусочки обжаренного куриного филе, вареные яйца и заправка из майонеза обеспечивают сытность и нежный вкус. Удачный баланс полезного и вкусного. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, огурцы свежие, шпинат, лук зелёный, зелень петрушки, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с жареным куриным филе, яйцами и овощами
Рецепт простого салата с жареным куриным филе, огурцами, сладким перцем и яйцами. Благодаря куриному мясу и майонезной заправке салат получается довольно сытным, свежие овощи отлично гармонируют с курицей, а листья салата добавляют лёгкость и свежесть.
Продукты: куриное филе, огурцы, перец сладкий, яйца, листья салата, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с кальмарами и морской капустой
Салат с кальмарами, морской капустой, огурцами, стручковой фасолью, брокколи и картофелем. Салат с морепродуктами и овощами сочен и свеж, сытен и приятен. Назвать его можно «морское оливье».
Продукты: кальмары свежие, капуста морская, картофель, огурцы консервированные, фасоль спаржевая (манж-ту), капуста брокколи, майонез, соль
Салат "Курица на черносливе"
Этот рецепт слоёного салата с курицей и черносливом достоин занять одно из первых мест в вашей записной книжке. Куриное мясо отлично сочетается с черносливом, а грибы, орехи и яйца прекрасно дополняют этот дуэт. А готовится не сложнее, чем любой другой слоёный салат.
Продукты: чернослив, куриное филе, шампиньоны свежие, шампиньоны маринованные, лук репчатый, майонез, орех, яйца, огурцы свежие, зелень петрушки, масло растительное
Слоеный салат с печенью трески
Очень вкусный и нежный слоеный салат с печенью трески. Так как разлетается салат быстро, то подавать лучше всего порционно, в креманках, дабы всем досталось.
Продукты: печень трески, картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук зелёный, сыр твёрдый, майонез, соль
Салат с курицей и картошкой
Рецепт сытного и вкусного салата из простых продуктов. Готовить салат из курицы и картофеля легко и быстро.
Продукты: куриная грудка, картофель, яйца, огурцы маринованные, огурцы свежие, лук репчатый, морковь отварная, петрушка, перец чёрный молотый, майонез, соль
Салат из курицы и жареных грибов - сытный, сочный и вкусный. Готовится быстро и просто, получается отличный и салат, и самостоятельное блюдо. И в салаты на новый год 2024 он отлично впишется!
Продукты: куриная грудка, морковь, кукуруза консервированная, шампиньоны, огурцы маринованные, яйца, майонез, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, чеснок, зелень
Слоёный салат со свёклой, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами
Салат со свёклой, кукурузой, колбасой и маринованными огурцами привлекает внимание своей яркостью. К тому же готовится он очень просто, а вкус получается просто отличным. Свёкла и кукуруза придают салату сладость, маринованный огурец - кислинку, а колбаса и майонез делают блюдо сытным.
Продукты: свекла, колбаса вареная, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Представляем вам одну из вариаций рецепта популярного мясного салата "Обжорка", который характеризуется небольшим набором ингредиентов и, конечно, замечательными вкусовыми качествами.
Продукты: мясо отварное, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, сухарики, укроп, масло растительное, майонез, соль, смесь
Оливье - самый праздничный и самый новогодний салат из всех салатов. Какой праздник без оливье! Традицию нарушать не будем, но привычную колбасу в салате заменим отварным языком.
Продукты: картофель, морковь, язык свиной, язык телячий, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, сметана, соль, перец
Салат с шампиньонами и крабовыми палочками
Предлагаем вам приготовить салат с шампиньонами. Грибы дополним ярким ингредиентом - крабовым мясом (крабовыми палочками). Сочетание этих компонентов дает отличный результат.
Продукты: шампиньоны, крабовые палочки, огурцы свежие, яйца, сыр твёрдый, лук, масло оливковое, майонез, горчица, соус, соль, перец, специи
Слоёный салат с рисом, ветчиной, маринованным огурцом и горошком
Слоёный салат с отварным рисом, ветчиной, маринованным огурцом, варёными яйцами и консервированным зелёным горошком - эффектное блюдо из доступных продуктов, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Рецепт этого слоёного салата с рисом и ветчиной выручит и в праздники, и в будни. Попробуйте!
Продукты: рис, ветчина, яйца, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, чеснок, майонез, соль, вода, зелень
Слоёный салат со свёклой, солёными огурцами, сыром и зелёным горошком
Слоёный салат со свёклой, солёными огурцами, сыром, горошком и яйцами отличается простотой приготовления и приятным вкусом. Салат не нужно пропитывать, достаточно сразу перемешать необходимые ингредиенты с майонезом, выложить слоями - и готово! Получается симпатично и вкусно!
Продукты: свекла, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, яйца, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный
Печёночный салат с яичными блинчиками и солёными огурцами
Салат из печени с яичными блинчиками и солёными огурцами заставит вас совсем по-новому взглянуть на такой полезный продукт, как говяжья печень. Печёночный салат по этому рецепту получается настолько вкусным, сочным, с пряным чесночно-ореховым ароматом, что просто вмиг исчезает с будничного или даже праздничного стола.
Продукты: печень говяжья, огурцы солёные, яйца, морковь, лук репчатый, орех грецкий, чеснок, масло растительное, майонез, мука пшеничная, соль
Салат сырный из серии "гостям врасплох нас не застать". :)
Продукты: колбаса, яйца, сыр твёрдый, огурцы свежие, морковь, кукуруза консервированная, лук репчатый, майонез, соль, перец, зелень
Вкусный и сытный салат с тунцом. Готовится салат с рисом, яйцами, огурцами, сыром.
Продукты: тунец консервированный, рис, яйца, сыр твёрдый, огурцы свежие, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, зелень, соль, перец, масло растительное
Мясной салат с грушей, солёными и свежими огурцами
Мясной салат с грушей, солёными и свежими огурцами - интересное по составу блюдо, которое получается достаточно сытным благодаря двум видам мяса. Добавление солёных огурчиков придаёт салату кислинку, а свежий огурец и груша делают его сочным и хрустящим.
Продукты: груша, балык, буженина, огурцы свежие, огурцы солёные, сок лимона, тархун, майонез, соль
Салат с копченой курицей и яблоком
Свежий, сочный и хрустящий салат из овощей, с копченой курицей и яблоком. Салат по этому рецепту получается очень вкусным и сочным.
Продукты: куриные окорочка, капуста пекинская, огурцы, помидоры, яблоко, перец болгарский красный, майонез, кетчуп, перец чёрный молотый, соль
Слоеный салат "Грибная поляна" - салат с курицей, овощами, грибами и сыром - вполне может стать украшением праздничного стола благодаря оригинальному виду и отличному вкусу.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, сыр твёрдый, шампиньоны маринованные, огурцы солёные, яйца, зелень, майонез
Салат из крабовых палочек с кукурузой и огурцом
Салат из крабовых палочек прекрасно дополнит праздничное меню. Салат лёгкий, потому что в нём нет мяса, но сытный благодаря таким ингредиентам, как яйца и кукуруза. Сочетание яиц, кукурузы и крабовых палочек давно проверено, а огурец и зелень придадут салату свежие летние нотки.
Продукты: крабовые палочки, кукуруза консервированная, кукуруза в початках, яйца, огурцы свежие, листья салата, лук зелёный, укроп, майонез, масло оливковое, соль, перец
Предлагаю к воплощению рецепт вкусного слоёного салата с языком. Отварной язык, как основной ингредиент праздничного салата, дополняется морковью, свежим огурцом, сыром, яйцами, луком, а также майонезом.
Продукты: язык говяжий, язык свиной, майонез, яйца, морковь, лук репчатый, огурцы свежие, сыр твёрдый, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень петрушки
Салат из кальмаров, свежих помидоров и огурцов
Для любителей морепродуктов этот салат. Хорошее сочетание кальмаров и свежих овощей.
Продукты: филе кальмара, помидоры, огурцы свежие, лук репчатый, лук зелёный, майонез, сметана, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное, уксус, соль, сахар...
Салат с курицей, маринованными огурцами, виноградом и сыром
Интересный салат из куриного филе, сыра, винограда, маринованных огурцов и грецких орехов - находка для праздничного меню. Салат прост в приготовлении, но получается аппетитным и сытным. Виноград придаёт блюду сочность и лёгкую фруктовую сладость, а маринованные огурцы и заправка из йогурта, майонеза и горчицы оттеняют вкус основных ингредиентов, привнося приятную кислинку и небольшую пикантность. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, огурцы маринованные, сыр твёрдый, виноград белый, виноград, орех грецкий, майонез, йогурт, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат с курицей, солёными огурцами, морковью и грецкими орехами
Салат с курицей, солёными огурцами, морковью и грецкими орехами - это отличный вариант салата на праздник или каждый день. Готовить очень просто: сварил морковь и филе, добавил вкусные солёные огурцы, измельчённые грецкие орехи и майонез - получается отменно! Орехи определённо добавляют сытности салату. При подаче блюдо можно украсить зеленью.
Продукты: куриное филе, огурцы солёные, морковь, орех грецкий, майонез, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей и кальмарами
Салаты с курицей очень вкусные и популярные. Предлагаем вам рецепт вкусного и несложного в приготовлении салата с курицей, кальмарами, кукурузой, маринованными огурцами.
Продукты: куриное филе, кальмары отварные, огурцы маринованные, кукуруза консервированная, яйца отварные, лук репчатый, перец маринованный, майонез, укроп, соль...
Слоёный салат «Букет сирени» с курицей, грибами, кукурузой и маринованными огурцами
Слоёный салат с курицей, шампиньонами, кукурузой и маринованными огурцами порадует отличным вкусом и красочным оригинальным оформлением. Салат украшен импровизированным букетом сирени, изобразить который совсем несложно - нужно просто отварить яйца, натереть белки на тёрке и часть из них окрасить свекольным соком. Просто, но очень интересно!
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, яйца, свекла, лук репчатый, майонез, масло растительное, соль, зелень петрушки...