Салат с курицей, солёными огурцами, морковью и грецкими орехами - это отличный вариант салата на праздник или каждый день. Готовить очень просто: сварил морковь и филе, добавил вкусные солёные огурцы, измельчённые грецкие орехи и майонез - получается отменно! Орехи определённо добавляют сытности салату. При подаче блюдо можно украсить зеленью.
Продукты (на 2 порции)
Филе куриное - 300 г
Огурцы солёные - 180 г (2 шт.)
Морковь - 150 г (1 шт.)
Орехи грецкие - 100 г
Майонез - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат с курицей, солёными огурцами, морковью и грецкими орехами
Подготовить все продукты.
Филе использовать охлаждённое, не замороженное. Выбирайте вкусные, хрустящие и кислые огурчики.
Переложить филе в небольшую кастрюлю, залить водой, варить 30 минут.
Готовое филе остудить в бульоне - так оно будет сочнее. Если нет времени ждать, то можно достать из бульона и остудить.
Морковь также отварить в кастрюле 25-30 минут, до готовности. Готовую морковь вынуть из отвара и остудить.
Нарезать куриное филе небольшими кусочками или разобрать филе на волокна.
Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
Солёные огурцы нарезать небольшими кубиками.
Переложить филе, морковь и огурцы в салатник.
Грецкие орехи выложить в пакет, прикрыть его и постучать скалкой. Нужны средние кусочки орехов.
Переложить орехи в салатник, также добавить майонез, соль и перец по вкусу.
Перемешать салат и снять пробу.
Салат с курицей, солёными огурцами, морковью и грецкими орехами готов! Выложить салат на тарелку, украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с курицей, солёными огурцами, морковью и грецкими орехами. Как приготовить Салат с курицей, солёными огурцами, морковью и грецкими орехами?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат из огурцов и зелени 
Салат с огурцами, яйцами и сыром 
Салат «Выручалочка» с огурцом,... 
Салат "Ленивая красавица" 
Китайская закуска из огурцов 
Салат «Обжорка» с курицей 
Сытный салат с курицей 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, тушенная в сметане 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Салат-закуска "Ракушки" 