рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат с языком

Фото к рецепту: Слоеный салат с языком
 2 порции
 2 часа 30 мин
 Таня Мороз   18.11.17

Предлагаю к воплощению рецепт вкусного слоеного салата с языком. Отварной язык, как основной ингредиент праздничного салата, дополняется морковью, свежим огурцом, сыром, яйцами, луком, а также майонезом Сдобри "Сметанный Провансаль".

Продукты (на 2 порции)
Язык (говяжий или свиной) – 250 г
Сыр твердый – 100 г
Яйца – 2 шт.
Морковь – 1-2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Майонез Сдобри "Сметанный Провансаль" – 5 ст. ложек
Соль – по вкусу
Сахар – 1 ч. ложка
Уксус 9% – 1 ч. ложка
Лавровый лист – 1 шт.
Перец черный горошком – 2-3 шт.
Зелень петрушки - для украшения

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с языком
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №1

Для приготовления слоеного салата с языком подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №2

Язык промываем, очищаем, помещаем в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться. Как только вода закипит, обязательно снимаем пену. Добавляем в кастрюлю при варке языка лавровый лист и черный перец горошком. Приправляем солью. Варим язык до готовности примерно 1,5 часа.
Также нужно отварить морковь и яйца.
Сваренные ингредиенты остужаем и очищаем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №3

Лук очищаем, мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №4

Маринуем нарезанный лук. Для этого в миске соединяем уксус, сахар, щепотку соли и примерно 100 мл воды. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №5

В приготовленный маринад выкладываем лук. Маринуем минут 15-20.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №6

Отварной язык измельчаем на крупной терке. Оставшиеся кусочки языка можно нарезать соломкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №7

Отварную морковку также натираем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №8

Вареные яйца натираем на терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №9

Сыр натираем на терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №10

Огурец также натираем.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №11

Маринованный лук выкладываем на бумажное полотенце.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №12

Слоеный салат желательно подавать порционно. Удобнее формировать салат с помощью специального кулинарного кольца. Если его нет, можно изготовить кольцо самостоятельно из подходящей пластиковой бутылки.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №13

Когда все ингредиенты салата подготовлены, приступаем к его "сборке". Первым слоем выкладываем измельченный язык и смазываем сметанным майонезом Сдобри.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №14

Следующий слой – маринованный лук. Его также смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №15

На слой лука выкладываем морковку. Не забываем смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №16

Теперь слой яиц. И снова майонез.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №17

Выкладываем слой сыра. Его тоже покрываем сеточкой из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №18

Завершающий слой салата с языком – свежий огурец. Его смазывать майонезом не нужно.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №19

Аккуратно снимаем кулинарное кольцо.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №20

Праздничный салат с языком, сыром, морковью, яйцами и огурцом можно украсить веточкой петрушки.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №21

Вкусный и сытный слоеный салат с языком готов.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат с языком - шаг №22

Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат с языком. Как приготовить Слоеный салат с языком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из яиц Салат с сыром Салат с языком Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол
Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда из языка Блюда с майонезом

Тема › Вкусные рецепты с майонезом "Сдобри".

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(159)