рецепт с фото пошаговый

Салат "Курица на черносливе"

Фото к рецепту: Салат "Курица на черносливе"
 2 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Практика-Т   27.11.19

Этот рецепт слоёного салата с курицей и черносливом достоин занять одно из первых мест в вашей записной книжке. Куриное мясо отлично сочетается с черносливом, а грибы, орехи и яйца прекрасно дополняют этот дуэт. А готовится не сложнее, чем любой другой слоёный салат.

Продукты (на 2 порции)
Чернослив - 100 г
Куриное филе - 200 г
Шампиньоны свежие - 200 г
или шампиньоны маринованные - 100 г
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 100 г
Орехи (любые) - 50 г
Яйца - 2-3 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Зелень петрушки - 1 веточка
Масло растительное - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСалат "Курица на черносливе"
Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №2

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (20-25 минут) и остудить в бульоне.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №3

Яйца отварить вкрутую (8 минут после закипания) и остудить в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №4

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №5

В сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла.
Спассеровать лук на среднем огне, часто помешивая, в течение 5 минут и выложить на тарелку для остывания.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №6

Грибы мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №7

В сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Обжарить грибы на большом огне, постоянно помешивая, в течение 3-5 минут и выложить на тарелку для остывания.
(Если вы используете маринованные грибы, то обжаривать их необязательно, достаточно лишь слить с них маринад.)

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №8

Чернослив распарить, удалить косточки (если есть) и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №9

Остывшие яйца очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №10

Остывшее куриное мясо нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №11

Орехи раздавить скалкой или измельчить в блендере.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №12

На плоскую тарелку установить сервировочное кольцо (у меня диаметром 9 см).
Приступить к формированию слоёного салата.
Первый слой - чернослив, смазать майонезом (0,5 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №13

Затем выложить слой куриного мяса и тоже смазать майонезом (1 ст. ложка).

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №14

Поверх куриного мяса - грибы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №15

Следующий слой - пассерованный лук. Смазать майонезом (1 ч. ложка).

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №16

Посыпать орехами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №17

Затем выложить яйца и смазать майонезом (0,5 ст. ложки).

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №18

Огурец очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №19

Посыпать салат "Курица на черносливе" очищенным и мелко нарезанным огурцом.
Получится 2 порции салата.

Фото приготовления рецепта: Салат "Курица на черносливе" - шаг №20

Снять кулинарное кольцо. Украсить салат зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Курица на черносливе". Как приготовить Салат "Курица на черносливе"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с черносливом Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с черносливом Блюда из огурцов Блюда из чернослива Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)