видео рецепт с фото пошаговый

Салат с языком, огурцами и черносливом

Фото к рецепту: Салат с языком, огурцами и черносливом
 6 порций
 4 часа 10 мин (ваши 20 мин)

Ни один праздничный стол не обходится без салатов и деликатесов. Ещё со времен СССР язык считается деликатесным продуктом. Сегодня я предлагаю вам рецепт вкусного салата с языком, который всегда в моём меню на праздники, независимо от того Новый год это или день рождения. Такой салат всегда уместно смотрится на праздничном столе!

Продукты (на 6 порций)
Язык свиной - 2 шт. (400 г)
Чернослив без косточек - 150 г
Огурцы - 200 г
Сыр твердый - 50 г
Майонез - 100 г
Зелень петрушки и укропа - 1 пучок
Соль - по вкусу

Видео рецептСалат с языком, огурцами и черносливом
Пошаговый фото рецептСалат с языком, огурцами и черносливом
Фото приготовления рецепта: Салат с языком, огурцами и черносливом - шаг №1

Подготавливаю необходимые ингредиенты для приготовления салата.
Свиные языки тщательно промываю, опускаю в кипящую воду и варю 2 часа с добавлением соли, лаврового листа, горошин душистого перца, лука и моркови.
Как только языки сварятся, сразу нужно опустить их в холодную воду, чтобы можно было легко очистить от грубой шкурки.
Отварным языкам даю остыть.
Чернослив тоже требует предварительной подготовки. Я его заливаю кипятком и даю время распариться. Затем сливаю воду и обсушиваю чернослив бумажным полотенцем.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком, огурцами и черносливом - шаг №2

Язык нарезаю соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком, огурцами и черносливом - шаг №3

Чернослив нарезаю соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком, огурцами и черносливом - шаг №4

Огурец нарезаю соломкой.
Измельчаю зелень.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком, огурцами и черносливом - шаг №5

Все измельчённые ингредиенты отправляю в салатник и перемешиваю.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком, огурцами и черносливом - шаг №6

Заправляю салат с языком майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат с языком, огурцами и черносливом - шаг №7

Выкладываю готовый салат на тарелку и сверху натираю на мелкой тёрке сыр.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с языком, огурцами и черносливом. Как приготовить Салат с языком, огурцами и черносливом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат с сыром Салат с черносливом Салат с языком Салаты праздничные
На праздничный стол
Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда из чернослива Блюда из языкаЯзык свиной Блюда с майонезом
10 спасибо 10595 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)