рецепт с фото пошаговый

Жаркое из языка (8—10 порций)

Фото к рецепту: Жаркое из языка (8—10 порций)
 6 порций
 2 часа (ваши 30 мин)
 Практика-П   22.03.17

Отной к уат лу и чт жар.

Продукты (на 6 порций)
Язы говяжий с - 1 кг
к епчы - 2-3 ш.
Мас ртель - 50 мл
- 1 ч.
Пер чны молотй - 0,25 . ложки

Пошаговый фото рецептЖаркое из языка (8—10 порций)
Фото приготовления рецепта: Жаркое из языка (8—10 порций) - шаг №1

Подготь одуы.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из языка (8—10 порций) - шаг №2

Язы залит водой, т до, пось (0,5 . ложки), ит 1 ч. Охь очть.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из языка (8—10 порций) - шаг №3

Оченны язы нарь иками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из языка (8—10 порций) - шаг №4

Лу очть мелко езат.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из языка (8—10 порций) - шаг №5

В унну касрлю ь нарй к, и уит до ех , пока к т корневы и азус луй оу.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из языка (8—10 порций) - шаг №6

Тогда оу пось, чь в опуть ики езанного еного ка. отшь 8-10 т.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из языка (8—10 порций) - шаг №7

Подават к т горим втое до пюе.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из языка (8—10 порций). Как приготовить Жаркое из языка (8—10 порций)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркое

Блюда из языкаЯзык говяжий Язык свиной
191 спасибо 83147 10 1
Елена Пятница, 16 Июня 2017 г. 15:36 #

жир сплошной. Блюдо : "прощай печень "

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 19:15 #

Лук резала полукольцами, обжаривала на самом малом огне, долго. Язык варила ~1,5ч., с трудом очистила от кожи, т.к. мало варился. Разрезала мелкой соломкой, обжаривала после лука на растительном масле до легкой зажаристости. Тушила в кастрюле с добавлением воды. Подавала с гречкой. По вкусу не сразу определишь язык. Жирным блюдо мне не показалось, возможно, из-за суховатой гречки. Язык ни говяжий ни свиной не люблю, но это блюдо ела с удовольствием.

   
цитировать
Niker Четверг, 29 Ноября 2018 г. 03:19 #

С каких это пор масло растительное стали называть жиром? Или я не с другой планеты?

   
цитировать
Таисия Вторник, 19 Марта 2019 г. 09:11 #

Очень вкусно! Подавала с макаронами.

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 24 Марта 2019 г. 05:30 #

Фигня...жалко язык испортила. Самый вкусный это вареный язык. Когда тушишь язык с луком, отличительный вкус языка улетучивается...Теперь я поняла, кто любит язык, нужно его только вареным есть.

   
цитировать
Марина Понедельник, 23 Марта 2020 г. 16:38 #

Рецепт интересный. Только пара замечаний. Действительно для тех, кому не нравится специфический вкус варёного языка. Соус этот привкус начисто убирает. Да и одного часа для говяжьего слишком мало вариться. Нужно варить, пока не появятся вздутия на языке (говяжьем)))) Затем сунуть под холодную воду и только тогда шкурка легко сойдёт. Специально для Niker. Как я понимаю, вы из Страны невыученных уроков. Иначе знали бы, что любое масло является жиром, животным ли, растительным ли. А "постным" масло называют потому, что слово "постное" всегда означало "растительное", "не животное". В позапрошлом веке слова "постная говядина" вызвали бы у окружающих гомерический хохот и подозрение на невменяемость.

   
цитировать
Алла Пятница, 27 Марта 2020 г. 15:11 #

Екатерина
Фигня...жалко язык испортила. Самый вкусный это вареный язык. Когда тушишь язык с луком, отличительный вкус языка улетучивается...Теперь я поняла, кто любит язык, нужно его только вареным есть.

Я попробую отварить, а подливой потом залить.

   
цитировать
Татьяна Пятница, 13 Ноября 2020 г. 00:51 #

Любой язык - это деликатес, тем более, что и цена приличная. По-моему,отварной язык, слегка обжаренный на любом масле, самый вкусный. Соус может быть любой - дело вкуса.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(31)