Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Рецепты вторых блюд, Рулеты мясные
Мясной рулет с грибами и шпинатом
Такое не может быть невкусным:) Уж очень аппетитно, и для семьи - самое то! Причем еще где-то и празднично:) Мясной рулет делается просто и быстро.
Продукты: помидоры консервированные в собственном соку, чеснок, перец острый, перец острый, мёд, горчица, соль, перец, шпинат, шампиньоны, масло растительное, сыр твёрдый, фарш...
Этот мясной рулет делается или просто в духовке, или в рукаве. Но поступил настоятельный совет: изобразить рулет пренепременно в тесте. В тесте - так в тесте...
Продукты: грудинка свиная, перец красный, семена горчицы, горчица, чеснок, соль, перец, масло подсолнечное, сок лимона, уксус бальзамический, соль, перец красный молотый...
На ужин сделала фаршированную корейку. И несложно, и, вроде как, намек на праздник...
Продукты: антрекот, шампиньоны, морковь, лук репчатый, лук-порей, горчица, соус соевый, масло растительное
Мясной рулет с моцареллой и помидорами
Этот рецепт лично мне понравился своей оригинальностью и достаточно простым приготовлением. На вкус блюдо получается сочным и нежным. Такой мясной рулет можно подавать в будние дни, но его не стыдно поставить на стол и в праздники. Попробуйте приготовить мясной рулет и на своей кухне!
Продукты: фарш мясной, сыр моцарелла, помидоры, яйца, лук репчатый, чеснок, сухари панировочные, кетчуп, зелень петрушки, базилик, куркума, соль, перец чёрный молотый
Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина Веллингтон. Мой рецепт немного отличается от оригинала - тем, что он более доступный. И конечно, не менее вкусный.
Продукты: фарш говяжий, лук красный, грибы, чеснок, тесто слоеное, масло растительное, соль, перец чёрный, яйца, перец чили
Рулет из говяжьей вырезки на гриле
Рулет из говяжьей вырезки, фаршированный болгарским перцем, свежим базиликом, сыром чеддер. Со сливочно-кофейным соусом для барбекю.
Продукты: вырезка говяжья, перец болгарский, базилик, сыр чеддер, лук репчатый, бекон, кофе, сливки, горчица дижонская, соус Вустерский (Вустерширский), кетчуп, мёд
Рулет из фарша, с грибами и овощами. Готовится мясной рулет в духовке просто и удобно. Популярное во многих странах мясное блюдо и к буднему ужину, и к праздничному столу.
Продукты: фарш мясной, яйца, грибы, лук репчатый, морковь, соль, перец, специи, масло растительное
Рулет из говядины с начинкой из ветчины, сыра и лука-порея. Ничего сложного в приготовлении, и получается очень вкусно!
Продукты: говядина, ветчина, сыр, лук-порей, вино белое сухое, розмарин, шалфей, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Мясной хлеб готовится из говяжьего фарша с добавлением сыра и пряностей.
Продукты: фарш говяжий, сыр чеддер, яйца, хлеб белый, кетчуп, лук репчатый, петрушка, пахта, чеснок, горчица дижонская, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
Рулет с мясом и яйцом в черном хлебе
Очень вкусный и простой в приготовлении мясной рулет!!!
Продукты: фарш, морковь, лук, яйца, яйца отварные, чеснок, соль, перец красный, перец чёрный молотый, хлеб чёрный, зелень
Мясной рулет с пикантной корочкой
Ароматный и нежный рулет с пикантной корочкой. Этим блюдом можно не только подразнить соседей, но и приятно удивить гостей.
Продукты: фарш говяжий, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, яйца, перец душистый горошком, сливки, сметана, сухари панировочные, горчица столовая, сыр, масло растительное, зелень
Праздничный рулет из фарша
Вкусный мясной рулет из фарша с перепелиными яйцами и овощами, в сеточке из слоеного теста. Красиво смотрится в нарезке.
Продукты: свинина, куриное филе, лук репчатый, батон, яйца, соль, перец чёрный молотый, перец болгарский, морковь отварная, зелень петрушки, зелень укропа, яйцо перепелиное...
Мясной "хлеб" (мясной рулет) из трех видов мяса
Этот мясной "хлеб" (мясной рулет) готовится из говядины, телятины и свинины с добавлением трав и специй.
Продукты: фарш говяжий, фарш, фарш свиной, бекон, яйца, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, хлебная крошка, петрушка, базилик, тимьян (чабрец...
Куриные рулетики с грибами
Очень просто и очень вкусно!) Рулетики из куриного филе с грибной начинкой - сперва обжаренные, а затем запеченные под сыром. Прекрасное праздничное блюдо из курицы.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, яйца, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, соус соевый, сыр твёрдый, чеснок, зелень
Запеченные куриные рулеты с грибной икрой из опят – замечательное блюдо.
Продукты: куриное филе, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, опята свежие, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, мука...
Рулетики из ветчины с фаршем
Рулетики можно подать в горячем виде и холодными, как колбаски.
Продукты: колбаса, фарш, корень имбиря, лук репчатый, мука, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, сметана, жир, бульон
Свиные рулеты с капустой и лисичками
Капуста, тушенная с лисичками – очень вкусное блюдо и может быть прекрасным гарниром к свиным отбивным. А если соединить их вместе? В итоге получились вкусные свиные рулеты с не менее вкусной начинкой из капусты и лисичек.
Продукты: вырезка свиная, соль, перец чёрный молотый, яйца, сухари панировочные, масло растительное, капуста, лук репчатый, лисички свежие, масло растительное, соль...
Для свиного рулета необходимо приготовить травяную и горчичную смеси, нанести на мясо и приготовить рулет на гриле.
Продукты: филе свинины, горчица дижонская, чеснок, шнитт-лук, шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло растительное
Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке
Вкусный мясной рулет в пикантной сырной корочке.
Продукты: пюре картофельное, крахмал картофельный, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, сыр твёрдый, чеснок, масло растительное, крупа манная, фарш мясной, сухари панировочные...
Жаркое из телятины (рулет) и картофель в духовке (Arrosto)
Арросто - традиционное воскресно-праздничное блюдо. Требует не так уж много времени. Попробуйте!
Продукты: вырезка телячья, розмарин, шалфей, тимьян (чабрец, богородская трава), соль, перец, масло растительное, бульон, картофель, лук, мука
Куриный рулет с грибами в кабачке
Кабачок, в который завернут куриный рулет, не только предохраняет курицу от пересыхания при запекании, но и своим соком делает мясо сочнее и вкуснее. Черемша своим чесночным вкусом очень дополняет грибную начинку.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук, морковь, черемша, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, кабачок, масло растительное, зелень петрушки
"Пастрома" из индейки медовая с начинкой
Какое аппетитное мясо! Пусть это не настоящая пастрома, но мясная закуска замечательная, как в горячем, так и в холодном виде. Вкуснятина!
Продукты: филе индейки, вода, сахар, соль, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный горошком, мёд, масло оливковое, соус соевый, орех грецкий, перец чёрный молотый...
Полпеттоне с начинкой из ветчины и сыра
Полпеттоне по-итальянски значит «большая котлета». Этот вкуснейший мясной рулет из фарша очень прост в приготовлении и его прелесть заключается в том, что делаем его из того, что есть в холодильнике.
Продукты: фарш, колбаски, колбаса вареная, яйца, хлеб белый, молоко, сыр пармезан, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, ветчина, сыр твёрдый, бекон
Рулет из куриного и свиного фарша
Вкусный, сочный, мягкий рулет из мясного фарша.
Продукты: фарш свиной, фарш куриный, яйца, картофель, лук, соль, перец чёрный молотый, смесь, приправа, масло сливочное, шампиньоны, сухари панировочные...
Тушеная телятина с черносливом и имбирем
Для этого мяса уже не надо никакого соуса, потому что каждый кусочек телятины тушеной сдабривается сладостью чернослива и немножко жгучим и своеобразным по вкусу имбирем.
Продукты: телятина, говядина, чернослив, корень имбиря, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком
Очень вкусный мясной рулет из подчеревины и куриных потрошков.
Продукты: свинина, сердце куриное, желудки куриные, морковь, лук репчатый, соль, перец, сухари белые, молоко, яйца, масло сливочное
Рецепт мясного рулета из подчеревины и постного свиного мяса с прослойкой из омлета. Такой рулет можно приготовить на праздничный стол.
Продукты: грудинка свиная, свинина, чеснок, соль, корень сельдерея, смесь, травы, майонез, яйца, сливки, соль, масло сливочное
Рулет из фарша с начинкой
Приготовление этого рулета займет минимум времени, а взамен вы получите максимум удовольствия, наслаждаясь его вкусом!)
Продукты: фарш мясной, лук репчатый, чеснок, картофель, хлеб белый, молоко, яйца, соль, перец, приправа, морковь, яйца
Мясной фаршированный рулет
Этот мясной рулет нравится и взрослым, и детям, а готовить его совсем не сложно.
Продукты: фарш говяжий, фарш свиной, морковь, лук репчатый, яйца, сметана, масло растительное, соль, перец
Крученики – это небольшие рулетики из мяса с разнообразной начинкой. Крученики можно приготовить на праздник и на семейный обед.
Продукты: вырезка свиная, соль, перец чёрный молотый, шампиньоны, перец сладкий, масло сливочное, лук, рис отварной, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное
Мягкий, нежный мясной пирог из пушистого теста.
Продукты: дрожжи сухие, соль, сахар, яйцо куриное, маргарин, молоко, мука, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, желток, масло сливочное
Рулеты из отбивной свинины с пикантным мясным фаршем, тушеные в вине – ваши гости пальчики оближут!
Продукты: корейка свиная, сало, масло растительное, вино красное, вино белое, фарш свиной, чеснок, сыр, яйца, зелень петрушки, орех мускатный, соль, перец чёрный молотый
Рулетики из куриной грудки с грибами
Когда вы разрежете рулетик из куриного филе, внутри окажется расплавленный сыр и ароматная грибная начинка – идеальное вкусовое сочетание и очень аппетитно выглядит!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, зелень укропа, чеснок, соль, перец чёрный молотый, яйца, сухари панировочные, масло сливочное