видео рецепт с фото пошаговый

Мясной рулет с грибами

Фото к рецепту: Мясной рулет с грибами

Рулет из фарша, с грибами и овощами. Готовится мясной рулет в духовке просто и удобно. Популярное во многих странах мясное блюдо и к буднему ужину, и к праздничному столу.

Продукты
Фарш мясной - 600 г
Яйцо - 1 шт.
Грибы консервированные, нарезанные - 0,5 банки (примерно 200 г)
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец
Специи
Масло растительное

Лук и морковь использовать в таком количества, чтобы получилось примерно 150 г обжаренных овощей.

Видео рецептМясной рулет с грибами
Пошаговый фото рецептМясной рулет с грибами
Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №1

Как приготовить мясной рулет с грибами:

Фарш посолить, вбить яйцо, поперчить, добавить специи.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №2

Тщательно вымешать.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №3

Лук с морковкой очистить, нарезать, и пожарить.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №4

Добавить грибы. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №5

На столе расстелить пленку. Выложить половину фарша. Разровнять в пласт.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №6

Выложить на фарш грибную начинку.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №7

Сверху аккуратно выложить оставшийся фарш так, чтобы он закрыл начинку.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №8

С помощью пленки перекатывать фарш с грибами из стороны в сторону так, чтобы он принял аккуратную форму рулета.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №9

Аккуратно перенести мясной рулет с грибами на противень.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №10

Налить на противень немного растительного масла.
Запекать мясной рулет с грибами в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Мясной рулет с грибами - шаг №11

Мясной рулет с грибами готов. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясной рулет с грибами. Как приготовить Мясной рулет с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка с грибами Запеканка с фаршем Мясные блюда
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты мясные
На праздничный стол
В духовке

Блюда из грибовГрибы маринованные
Грибы шампиньоны

Блюда из фаршаФарш мясной
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные
30 спасибо 16552 3 1
Мария Вторник, 20 Января 2015 г. 16:59 #

Просто отлично получается! Самый лучший рецепт мясного рулета с грибами, который я пробовала.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 01 Июля 2018 г. 18:05 #

Рулет вкусный, готовится очень просто. Единственный минус - пока готовился, всю духовку жиром забрызгало. Ничего, отмоём. В конце готовки я просто верх слоем пергамента закрыла. Для тех, кто очень трепетно относится к чистоте духовки, я думаю, имеет смысл сразу заранее закрыть верх рулета пергаментом или крышкой.

   
цитировать
Мария Среда, 04 Августа 2021 г. 19:09 #

А можно консервированные грибы заменить на свежие?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)