рецепт с фото пошаговый

Куриный рулет

Фото к рецепту: Куриный рулет
 Ольгриг   28.12.15

Куриный рулет с шампиньонами для любителей нежного куриного мяса.

Продукты
Куриное мясо - 800 г
Шампиньоны свежие - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Лук-порей - 1 шт.
Хлеб белый - 1 кусочек
Имбирь свежий - 20 г
Окорок
Масло оливковое
Специи

Пошаговый фото рецептКуриный рулет
Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №1

В небольшом количестве оливкового или любого другого масла (главное здесь - без вкуса) слегка, до прозрачности, обжарить лук вместе с любыми, на ваш вкус, травками.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №2

Курочку разделать и перекрутить вместе с луком, одним кусочком белого хлеба (если хлеба нет, то можно добавить панировочных сухарей) и имбирем.
Кусочек имбиря оказался немного большой, вкус мяса получился очень пикантным, никто и не заметил, а привкус - отличный. Вывод: положить меньше имбиря - можно, больше - нельзя.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №3

Перекрученный фарш распределить по фольге, предварительно слегка смазанной любым маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №4

Порезать шампиньоны. Предварительно удаляю ножки. Для нарезки шляпок грибов использую яйцерезку, грибы нарезаются быстро и ровно.
Затем грибы нужно поджарить.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №5

Распределить их равномерно по фаршу.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №6

Поджарить лук-порей и положить на грибы.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №7

А потом вся эта красота покрывается окороком.
Скручивается рулетом и ставится в духовку в той же фольге.
Готовила примерно 1 час при температуре 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриный рулет - шаг №8

Получилось очень вкусно. Рекомендую! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриный рулет. Как приготовить Куриный рулет?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы
Рецепты изделий из тестаРулетРулет куриный Рулеты мясные
На праздничный стол
В духовке

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы шампиньоны
Блюда из имбиря Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шампиньонов

Тема › Курица - любовь моя

22 спасибо 10694 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)