Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из молока, Детский праздник
Пончики в ложке (без раскатывания теста)
Пончики – это та-а-ак вкусно! Для меня это блюдо из детства! Я предлагаю вам рецепт пончиков в ложке. Рецепт замечательный тем, что тесто для пончиков не требует раскатывания, не нужно вырезать кружочки, делать отверстия - и все благодаря специальной чудо-ложке. С такой ложкой готовить пончики одно удовольствие! Они получаются очень воздушными, тесто - как пух!
Продукты: молоко, дрожжи, сахар, соль, мука, масло растительное, пудра сахарная
Вкусные, пышные и ароматные ватрушки с яблоками.
Продукты: молоко, кефир, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, соль, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, мёд, крахмал картофельный, масло сливочное...
Булочки "Забавные собачки"
Очень быстро к нам приближается год Желтой Земляной Собаки, и чтобы задобрить немножко эту самую собачку, я решила приготовить дрожжевые булочки "Забавные собачки". Такие забавные собачки всегда привлекают детей. При желании, детей можно вовлечь в этот процесс, и тогда приготовление таких булочек станет еще более забавным, чем сами собачки.
Продукты: мука, молоко, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, сахар, соль, желток, сосиски, изюм
Пирожное "Муравейник" из песочного теста, с кремом из сгущенки.
Продукты: маргарин, яйца, молоко, разрыхлитель, мука, молоко сгущенное, маргарин, мак, орех, шоколад
Сегодня готовлю очень простой домашний торт - без коржей, глазури и пропитки. Торт будет на основе песочных шариков, с шоколадным кремом и орешками. Вкусный по-домашнему, интересный в разрезе и совсем не хлопотный. Готовим торт "Горка" из самых доступных продуктов.
Продукты: мука, яйца, сахар, сметана, масло сливочное, маргарин, соль, сода, сок лимона, уксус, яйца, какао, мука, молоко, масло сливочное, сахар, орех
Шоколадный торт с лимонным кремом
Вкусный домашний шоколадный торт с лимонным кремом. Рецепт очень интересный и недорогой.
Продукты: мука, сахар, какао-порошок, масло сливочное, яйца, сметана, разрыхлитель, сода, лимон, сахар, молоко, крупа манная, масло сливочное, какао-порошок, сметана, сахар...
Детское пирожное "Киндер Милк-Слайс"
Шоколадное пирожное с кремом из сметаны и сгущенного молока получается очень вкусным, нежным и имеет приятный аромат домашней выпечки, а по внешнему виду не отличается от покупного. Уверена, что ваши детки оценят такое пирожное.
Продукты: яйца, масло растительное, мука, сахар, мёд, какао-порошок, молоко, разрыхлитель для теста, сметана, молоко сгущенное, молоко, мёд, сахар, желатин, ванилин
Сегодня поделюсь с вами рецептом чудо-булочек. Получаются такие булочки–тыковки очень вкусными и ароматными, а тыква придает им яркий, солнечный цвет. Кстати, проверено на себе: в серый, промозглый осенний день тыквенные булочки на столе принесут в дом не только тепло и уют, а еще и хорошее настроение. С удовольствием в приготовлении тыквенных булочек принимают участие и детки.
Продукты: мука, молоко, яйца, масло сливочное, пюре из тыквы, дрожжи сухие, сахар, соль, ванилин, арахис
Миндально-шоколадный торт-пирог "Белоснежка"
Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. А сверху - то ли пудинг, то ли нежный заварной крем.
Продукты: сахар, масло сливочное, маргарин, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, какао-порошок, миндаль, сметана, молоко, сахар, яйцо куриное, сахар ванильный...
Маффины с ягодами и шоколадом
Маффины – очень нежные кексы на молоке, с ягодами и шоколадом. На их приготовление уходит не более 15 минут (не считая времени выпечки).
Продукты: мука, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, ягоды, шоколад, пудра сахарная, крем
Ваши близкие и друзья будут в восторге от красивого и вкусного пирога с маком и сливами. Сдобное дрожжевое тесто, сладкая маковая начинка и пикантная кислинка слив - именно это сочетание делает пирог незабываемым.
Продукты: яйца, сахар, соль, молоко, мука, дрожжи сухие, масло сливочное, пудра сахарная, мак, мёд, слива, яйца
Основное отличие киевского торта от других воздушных ореховых тортов заключается в том, что делаются коржи на квашеных белках, что придаёт им особую нежность.
Продукты: белок, сахар, мука, орех, сахар ванильный, масло сливочное, желток, сахар, молоко, какао, сахар ванильный, коньяк
Шоколадно-сливочный торт (без выпечки)
Восхитительный шоколадно-сливочный торт без выпечки. Хрустящая шоколадная основа (шоколадные шарики несквик) и два (возможно и три) слоя нежнейшего суфле. Это просто взрыв шоколадно-сливочного вкуса. Реальное ОбъЕДЕние!
Продукты: шоколад, шарики (сухие завтраки), масло сливочное, сыр творожный, молоко, сливки, вода, шоколад, какао-порошок, сахар, желатин, сметана, творог, шоколад белый, сливки...
Кокосовый торт "Нежность" (в микроволновке)
Нежный и вкусный кокосовый торт можно приготовить очень быстро, если у вас имеется микроволновка!
Продукты: масло сливочное, пудра сахарная, мука пшеничная, кокосовая стружка, яйцо куриное, молоко, разрыхлитель, сметана, молоко сгущенное, пудра сахарная, желатин, вода...
Медовый торт "Стефания" с кремом из манки
Потрясающий медовый торт с малиновым вареньем и заварным кремом из манной крупы. Этот торт с большой охотой кушают детишки, не любящие манку.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, яйцо куриное, мёд, сода, соль, крупа манная, молоко, масло сливочное, пудра сахарная, коньяк, цедра апельсиновая...
Готовится торт "Птичье молоко" по этому рецепту из доступных продуктов. Дорогую глазурь из шоколада и сливок я заменила на зеркальную: из какао, молока и желатина. Она отлично сочетается с муссом, очень презентабельно выглядит и уменьшает себестоимость этого тортика, что немаловажно в наше время.
Продукты: яйцо куриное, соль, сахар, мука пшеничная, кофе, кофе растворимый, сахар, коньяк, яйцо куриное, соль, сахар, сахар, сахар ванильный, мука пшеничная, молоко...
Творожное пирожное с изюмом
Пирожное по этому рецепту готовится из песочного теста-крошки с творожной начинкой, изюмом, кремом из сметаны со сгущенкой и шоколадной глазурью. Отличное лакомство для сладкоежек.
Продукты: мука пшеничная, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, творог, яйцо куриное, сахар, изюм, сметана, молоко сгущенное, сливки, молоко, шоколад
Торт из крекеров, с бананами и клубникой
Приготовить торт из крекеров - прекрасный способ найти применение печенью, которое по какой-либо причине не было съедено. Рецепт торта из печенья, с бананами и клубникой, очень простой. Готовится торт практически без выпечки.
Продукты: крекер, сметана, молоко сгущенное, сахар, пудра сахарная, банан, клубника, масло сливочное, масло подсолнечное, сахар ванильный
Канапе из блинов, на шпажках
Предлагаем вам разнообразить праздничный стол канапе из блинов на шпажках. В рецепте используется творожный сыр и слабосоленая семга. Такая закуска с красной рыбой получается красивой, аппетитной, вкусной.
Продукты: сёмга, сыр творожный, оливки, маслины, яйца куриные, молоко, мука пшеничная, масло растительное, сахар, соль
Торт "Египетский" или "Крем-брюле" с орехами
Торт "Крем-брюле" с орехами, масляно-заварным и сливочным кремом - очень вкусный и необычный тортик с восточной ноткой.
Продукты: белок, орех грецкий, орех фундук, сахар, мука пшеничная, желток, молоко, масло сливочное, сахар, крахмал, ваниль, сливки, орех грецкий, орех фундук, сахар, вода
Торт "Молочная девочка" готовится из коржей на сгущенном молоке и пропитывается сливочным или сметанным кремом. Я решила попробовать приготовить этот торт с масляно-заварным кремом на основе из манки. Получилось очень вкусно!
Продукты: молоко сгущенное, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, соль, молоко, сахар, молоко, молоко, крупа манная, крупа манная, сахар, сахар, сахар ванильный, лимон...
Капкейки с клубникой и белковым кремом. Посмотрите, какие аппетитные на вид клубничные кексы, и отправляйтесь на кухню, чтобы поскорее их приготовить!
Продукты: клубника, мука пшеничная, пудра сахарная, масло сливочное, яйцо куриное, разрыхлитель, молоко, соль, белок, сахар, вода
Торт "Панчо" традиционно готовится с консервированными ананасами. Но так как сейчас сезон клубники, то было бы глупо этим не воспользоваться и не приготовить торт "Панчо" с клубникой. Рецепт совершено простой и очень домашний.
Продукты: яйцо куриное, соль, сахар, молоко, масло растительное, мука пшеничная, разрыхлитель, какао, сметана, сахар, желатин, вода, желатин, вода, какао, сахар, молоко, клубника
Бисквитный торт "Весенняя поляна"
Необычный, эффектный, вкусный, несложный в приготовлении бисквитный торт с масляно-заварным кремом порадует не только детей, но и взрослых сладкоежек. Торт "Весенняя поляна" по этому рецепту готовится из бисквитных коржей со шпинатом "Изумрудный бархат". Как приготовить его, см. в моих рецептах .
Продукты: яйца, сахар, мука, масло подсолнечное, шпинат, цедра лимона, сахар ванильный, разрыхлитель, яйцо куриное, молоко, сахар, сахар ванильный, мука пшеничная, масло сливочное
Рецепт шоколадного медовика - торта "Спартак" с заварным кремом из манки.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, мёд, яйцо куриное, соль, сода, разрыхлитель, какао, молоко, сливки, сахар, сахар ванильный, молоко, масло сливочное, сахар, крупа манная...
Очень вкусное домашнее мороженое, которое готовится из молока и сливок.
Продукты: молоко, сливки, сливки, желток, сахар, пудра сахарная, ваниль, коньяк, ром, ягоды
Торт "Рафаэлло" (без выпечки)
Простой рецепт торта "Рафаэлло", для приготовления которого не нужна духовка. Готовится торт из печенья, с заварным кремом. Мы даже сами не ожидали, что получится такой вкусный торт. Очень рекомендую.
Продукты: печенье, молоко сгущенное, пудра сахарная, сливки, молоко, мука, крахмал картофельный, сахар, ваниль, масло сливочное, кокосовая стружка
Вафельный рожок с шоколадным кремом
Десерт "Теплое мороженое" - вафли скручивают в рожки, а затем наполняют кремом из сметаны с какао и желатином.
Продукты: маргарин, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, молоко, цедра лимона, сахар ванильный, сметана, сахар, какао, желатин, вода
Шоколадный торт "Рандеву"
Шоколадный торт "Рандеву" - вкусный, красивый и простой в приготовлении. В этом торте удачно сочетается ванильное и шоколадное тесто с очень вкусным и нежным белым шоколадным кремом. Воспользуйтесь рецептом шоколадного торта "Рандеву", он придется вам по вкусу.
Продукты: мука, разрыхлитель, сахар, сахар ванильный, масло сливочное, яйца, молоко, какао-порошок, соль, шоколад белый, сливки
Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления печенья "Орео" в домашних условиях. Шоколадное печенье с кремовой начинкой получается очень нежное, вкусное и ароматное. Надеемся, что домашнее печенье "Орео" придётся по вкусу сладкоежкам - детям и внукам.
Продукты: масло сливочное, молоко, яйца, мука, какао-порошок, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная
Пирожное "Картошка" из бисквитных коржей
Простые и очень вкусные пироженки, которые готовят из бисквитных коржей. Рецепт пирожных "Картошка" не отнимет много времени, а результатом вы останетесь довольны.
Продукты: бисквиты, печенье, сухарики, пудра сахарная, пудра сахарная, какао, молоко, масло сливочное, ваниль, орех
Шоколадные пирожные с заварным кремом
Нежное шоколадное пирожное с заварным кремом готовится из бисквита (кстати, он без яиц), который можно использовать как угодно - ваша фантазия не ограничена. Легкий заварной крем не оставит никого равнодушным.
Продукты: мука, сахар, сода, молоко, какао, яйца, молоко, сахар, мука, варенье, джем, глазурь шоколадная, кокосовая стружка