рецепт с фото пошаговый

Вафельный рожок с шоколадным кремом

Фото к рецепту: Вафельный рожок с шоколадным кремом
 Полянка   27.04.17

Десерт "Теплое мороженое" - вафли скручивают в рожки, а затем наполняют кремом из сметаны с какао и желатином.

Продукты
Для вафельных рожков:
Маргарин - 80 г
Сахар - 80 г
Яйца - 2 шт.
Мука - 160 г
Разрыхлитель - 0,25 ч. ложки
Молоко - 0,5-0,75 стакана
Цедра лимона (по желанию) - 0,25 ч. ложки
Сахар ванильный - 0,5 ч. ложки
*
Для крема:
Сметана домашняя - 1 стакан
Сахар - 2-3 ст. ложки
Какао - 1 ст. ложка
Желатин - 1 ч. ложка
Вода - 0,25 стакана

Пошаговый фото рецептВафельный рожок с шоколадным кремом
Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №1

Как приготовить вафельный рожок с шоколадным кремом:

Маргарин взбить с сахаром, добавить желтки и снова взбить.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №2

Постепенно влить молоко и добавить муку. Перемешать все до однородности.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №3

Взбить белки, ввести их в тесто.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №4

Разогреть вафельницу и смазать. Наливать на середину по 1 ст. ложке теста. Выпекать вафли до румяности.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №5

Готовые вафли сразу же, пока они не затвердели, свернуть в форме рожков.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №6

Приготовить шоколадный крем для вафельных рожков. Желатин замочить в прохладной воде, а затем, через 5-10 минут, растопить на водяной бане.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №7

Взбить домашнюю сметану с сахаром и какао в пышный крем.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №8

Продолжая взбивать, влить желатин.

Фото приготовления рецепта: Вафельный рожок с шоколадным кремом - шаг №9

Готовым кремом начинить вафельные рожки, оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вафельный рожок с шоколадным кремом. Как приготовить Вафельный рожок с шоколадным кремом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейВафли Десерты
8 Марта
День влюбленных
День рождения Детский праздник На праздничный стол Новый Год
Блюда из молока
26 спасибо 16237 5 1
Дарья Воскресенье, 29 Апреля 2018 г. 09:14 #

Выглядит очень аппетитно :D:heart:

   
цитировать
Елена Пятница, 18 Мая 2018 г. 16:09 #

А можно использовать старую сметану?

   
цитировать
Беллинда Четверг, 05 Июля 2018 г. 12:34 #

Елена
А можно использовать старую сметану?
Ну что вы, старая сметана в креме испортит вкус десерта. Ни в коем случае. Только самые свежие и качественные продукты.

   
цитировать
123 Суббота, 19 Января 2019 г. 19:41 #

вафли не получаются, рецепт не тот

   
цитировать
Татьяна Суббота, 24 Апреля 2021 г. 23:33 #

Самый лучший рецепт! С небольшим количеством сливочного масла и они получаются относительно мягкие, что мне очень нравится) Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)