Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
Рецепты закусок
Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Новый Год, Тарталетки

Тарталетки на Новый год помогут украсить ваш стол, сделать его ярким и эффектным. Подробней про тарталетки на Новый год...

 по дате / по популярности  


Новогодний стол должен выглядеть ярким и запоминающимся. Несмотря на наличие традиционного торжественного блюда, например, гуся, индейки или утки, что-то должно ярко украсить стол, как игрушки на новогодней елке. С этой задачей прекрасно справляются новогодние тарталетки: маленькие, разноцветные, красивые и оригинальные – именно они придадут особенный новогодний шарм столу.

Тарталетки – это небольшие порционные корзиночки, выпеченные из сдобного или пресного теста, в которые закладываются и подаются салаты, паштеты, другие оригинальные продукты, рассчитанные на один прием. Тарталетки к новогоднему столу готовят с различными начинками, так получается идеальная новогодняя закуска, которая дает возможность экспериментировать с различными вариантами начинками. Тарталетки – отличное изобретение для подачи любого угощения порционными дозами. Даже не стоит сильно переживать о том, чем начинить тарталетки на Новый год. Самый простой салат в тарталетках смотрится празднично и оригинально, а с учетом того, что салатов существует огромное количество, представьте – сколько вариантов тарталеток можно оформить и подать на стол. Рецепты новогодних тарталеток настолько разнообразны, что повторить их иногда очень сложно, каждый раз они новые.

Рекомендуем каждой хозяйке освоить приготовление тарталеток к Новому году 2024, они сделают ваш стол значительно красочнее, а также сэкономят время для приготовления других блюд. Ваши близкие обязательно оценят тарталетки. Рецепт на Новый год советует использование красочных и ярких продуктов, сочетание их в разных вариантах. Часто на Новый год делают тарталетки с красной икрой. Причем расход дорогого продукта совсем необязательно делать большим. Для украшения тарталетки красной икрой часто достаточно буквально нескольких икринок.

Есть еще несколько нюансов, как правильно приготовить эту закуску:

- чем сочнее фарш для закуски, тем толще нужно брать корзиночку;

- песочное тесто не очень долго держит мокрый фарш, поэтому начинки для тарталеток в песочных корзиночках нужно делать хоть и влажными, но не сильно выделяющими сок;

- форма и размер тарталеток зависят от того, чем их будем заправлять;

- для наполнения тарталеток закуской с крупной нарезкой нужно готовить и сами тарталетки более крупного размера;

- некоторые варианты для наполнения тарталеток:

· Сыр с чесноком в майонезе;

· Рыбные консервы с рисом и яйцами;

· Жареное мясо с овощами в майонезе;

· Фрукты, залитые медом или сливками;

· Курица с грибами и орехами;

· Печень трески или минтая с зеленью;

· Вареная картошка с яйцами, оливками, тертым сыром;

· Любой салат, но порезанный немного мельче, чем обычно.


Часто используемые ингредиенты: майонез, тарталетка, яйца, масло сливочное, сыр твёрдый, сахар, масло растительное, зелень петрушки, чеснок, лук репчатый, мука, яйца отварные, сыр сливочный, зелень укропа, шампиньоны, морковь, куриное филе, зелень, лук зелёный, лаваш, икра красная, филе сельди
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)