видео рецепт с фото пошаговый

Праздничные тарталетки "Корзинки"

Фото к рецепту: Праздничные тарталетки "Корзинки"

Эти тарталетки с салатом выдержали 12-часовое испытание и не размокли! После чего с большим удовольствием были съедены. :) Рецепт простой, тесто вкусное, подача оригинальная. Пожалуй, лучшие тарталетки для праздника. Готовьте и пробуйте с разной начинкой!

Продукты
Мука - 250 г
Яйца - 1 шт.
Масло сливочное (холодное) - 120 г
Соль - 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
Вода холодная (при необходимости) - 1-2 ст.ложки

Видео рецептПраздничные тарталетки "Корзинки"
Пошаговый фото рецептПраздничные тарталетки "Корзинки"
Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №1

Продукты самые простые, подготовим и начнём.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №2

В муку отправляем соль, разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
Добавляем порезанное холодное сливочное масло и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №3

Замешиваем тесто, но сильно не вымешиваем. Главное, собрать всё в шар. Если яйцо недостаточно крупное, то добавляем 1-2 ст. ложки холодной воды.
Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №4

Тесто отлежалось. Немного теста оставляем, чтобы затем сформировать ручки для корзиночек. А из остального формируем тарталетки: берём по кусочку теста и равномерно распределяем по формочкам. Лишнее тесто убираем, если надо - добавляем.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №5

Перед выпечкой дно тарталеток накалываем вилкой, чтобы при выпечке они не вздувались.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №6

Из оставшегося теста раскатываем тонкие жгутики. Попарно соединяем жгутики, формируя косички длиной примерно 10-12 см. Сворачиваем "косички" в виде подковы - это будут ручки для корзинок. Прикладываем ручки к формочке, чтобы не прогадать с размером.
Из этого количества теста получается примерно 15 тарталеток с "ручками".

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №7

Выпекаем тарталетки в духовке вместе с ручками при температуре 180 градусов, минут 10. Тарталетки не должны сильно зажарится.
Готовые тарталетки достаём из формочек.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки "Корзинки" - шаг №8

Наполняем тарталетки любимым салатом, вставляем ручки и подаём на праздничный стол!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничные тарталетки "Корзинки". Как приготовить Праздничные тарталетки "Корзинки"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Рецепты изделий из тестаТарталеткиТестоПесочное тесто
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Пасха
В духовке
39 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(65)