рецепт с фото пошаговый

Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке)

Фото к рецепту: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке)
 10 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   02.12.21

Интересный способ применения тонкого лаваша – формировать его в виде чашечки или корзинки и использовать в качестве основы для закусок! Лаваш в виде корзиночек идеально подойдёт для начинки из ветчины, помидоров, сыра и маслин. На столе закуска смотрится ярко и презентабельно, каждый захочет попробовать!

Продукты (на 10 порций)
Лаваш тонкий - 160 г (1 большой лист)
Ветчина - 130 г
Сыр твёрдый - 130 г
Помидоры - 130 г
Маслины без косточек - 40 г
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - щепотка
Петрушка (для подачи) - по желанию

Пошаговый фото рецептКорзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Помидоры подойдут любые (у меня черри). Ветчину я взяла в форме ветчинной колбасы.
Для 10 корзинок понадобится тонкий лаваш весом 160 г, большой по площади (у меня 44х76 см).

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №2

Из лаваша вырезаем 10 кругов (в качестве трафарета я использую блюдце диаметром 13 см.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №3

Основа для корзинок есть.
Включите духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №4

Теперь займёмся начинкой: ветчину нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №5

Помидоры нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №6

Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №7

Яйца разбейте в глубокую миску, посолите и посыпьте чёрным перцем.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №8

Венчиком взболтайте.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №9

Всыпьте ветчину, помидоры и сыр.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №10

Ложкой перемешайте ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №11

Для того, чтобы придать лавашу форму корзиночек, я взяла силиконовые формочки для кексов/маффинов. Как уже понятно, понадобится 10 таких формочек.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №12

Кружочки лаваша уложите в формочки так, чтобы получились корзинки – центральную часть каждого круга, насколько будет получаться, разровняйте по дну формочки. Края лаваша при этом будут фигурно заворачиваться по бортикам – так даже красивее.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №13

Начинку распределите по корзиночкам.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №14

Маслины без косточек нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №15

Разложите маслины поверх начинки.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №16

Выпекайте закуску в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут (я выпекала 18).

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №17

Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром подавайте в горячем или тёплом виде. Я решила украсить каждую корзинку листиком петрушки.

Фото приготовления рецепта: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке) - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке). Как приготовить Корзинки из лаваша, с ветчиной, помидорами, маслинами и сыром (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаТарталетки
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра
В духовке

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из помидоров Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2022 - год Тигра

6 спасибо 5483 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)