рецепт с фото пошаговый

Тарталетки из лаваша

Фото к рецепту: Тарталетки из лаваша
 6 порций по 100 ККал
 15 мин (ваши 7 мин)
 Полянка   29.12.12

Когда нужно быстро и нарядно накрыть стол, меня выручают вот такие забавные корзиночки - чем угодно начинённые тарталетки из лаваша. Можно и на новогодний стол 2025.

Продукты (на 6 порций)
На 18 тарталеток:
Лаваш тонкий (листы размером 30х50 см) - 3 шт.
Яйца - 1-2 шт.

Пошаговый фото рецептТарталетки из лаваша
Фото приготовления рецепта: Тарталетки из лаваша - шаг №1

Для приготовления корзиночек-тарталеток понадобятся только яйца и тонкий листовой лаваш.
Также понадобятся силиконовые или железные формочки (хорошо подходят формочки для кексов-маффинов).

Фото приготовления рецепта: Тарталетки из лаваша - шаг №2

Как приготовить тарталетки из лаваша:

Каждый лист лаваша разрезаем на квадраты, со стороной примерно 10 см. У нас продаются лаваши "стандартного" размера, овальной формы. Лист такого лаваша нужно сначала разрезать вдоль на три части. Затем, при необходимости, обрезать закругленные края и разрезать полоски на квадраты.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки из лаваша - шаг №3

Яйца слегка взбить.
(В яйца можно добавить соль, специи, но это уже по желанию.)

Фото приготовления рецепта: Тарталетки из лаваша - шаг №4

Для приготовления одной тарталетки понадобятся два квадрата лаваша. Смачиваем их в яйце с одной стороны. Можно пользоваться специальной кисточкой. Или обмакнуть одну сторону одного из квадратов в яйцо, а затем потереть листы лаваша друг о друга, равномерно распределяя яйцо по поверхности.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки из лаваша - шаг №5

Затем складываем квадраты друг на друга по диагонали намазанной стороной вверх. Укладываем заготовку в формочку.
Точно так же поступаем с остальным лавашом. Ставим все формочки на противень.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки из лаваша - шаг №6

Духовку разогреваем до 220-230 градусов.
Противень с тарталетками ставим в верхнюю треть духовки.
Запекаем тарталетки из лаваша 5-10 минут. Нужно внимательно следить, чтобы края подрумянились, но не подгорели.
Затем духовку выключаем и оставляем тарталетки в духовке еще на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки из лаваша - шаг №7

Готовые тарталетки из лаваша можно наполнить, чем захочется: салатом ("крабовым" с рисом и яйцом, из кальмаров или креветок, из обжаренных грибов и т.д.), сыром с чесноком, печеночным паштетом, фруктами (сладким салатом). Можно использовать тарталетки как вазочки - например, для орехов. Это на ваш вкус.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тарталетки из лаваша. Как приготовить Тарталетки из лаваша?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаТарталетки 8 Марта
День рождения Детский праздник На праздничный стол Новый Год2021 год Быка 2022 год Тигра
2023 год Кролика
2024 год Дракона 2025 год Змеи Закуски новогодние
В духовке
Детский

Блюда из лавашаЛаваш армянский Лаваш с начинкой

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

1187 спасибо 144568 16 7
Алена Вторник, 22 Января 2013 г. 00:36 #

Так эффектно смотрятся начинённые тарталетки! Из лаваша люблю закуски готовить, но такой рецепт еще не встречала. Спасибо!!

   
цитировать
Ахмеджанова Лола Суббота, 09 Марта 2013 г. 13:03 #

Очень классная идея. Красиво, просто, оригинально и быстро.Спасибо, обязательно воспользуюсь.

   
цитировать
Полянка Среда, 07 Августа 2013 г. 13:20 #

Готовьте на здоровье!

   
цитировать
Майя Вторник, 17 Сентября 2013 г. 10:54 #

У меня скоро день рождения, обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо!!!

   
цитировать
LanaLand Среда, 18 Сентября 2013 г. 08:48 #

спасибо Вам ,огромное,вы мне очень помогли,у мужа скоро юбилей,хочется красиво накрыть стол,скажите,а если заранее заготовить такие очаровательные тарталетки? за 2 дня они не пропадут? а то в назначенный день много готовки...спасибо еще раз

   
цитировать
Полянка Среда, 18 Сентября 2013 г. 11:07 #

LanaLand
спасибо Вам ,огромное,вы мне очень помогли,у мужа скоро юбилей,хочется красиво накрыть стол,скажите,а если заранее заготовить такие очаровательные тарталетки? за 2 дня они не пропадут? а то в назначенный день много готовки...спасибо еще раз

Я не оставляла, но за два дня заготовки не пропадут. Только лучше их хранить в сухом месте, чтобы они не отсырели. Полностью остывшие тарталетки можно поместить в герметичный пакет, чтобы они остались хрустящими.

   
цитировать
Полянка Четверг, 26 Сентября 2013 г. 10:07 #

Майя
У меня скоро день рождения, обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо!!!

На здоровье ))) С Днем Рождения!!

   
цитировать
LanaLand Пятница, 27 Сентября 2013 г. 18:44 #

спасибо,Вам,еще раз! тарталетки чудо!сделала заранее за два дня,как остыли сложила в пакеты!2 упаковок лаваша хватает на 50 штучек!еще можно отрезать края фигурными ножницами,и обрезки я не оставляла тоже пускала в дело!спасибо Вам за идею!!!!

   
цитировать
Впечатлительная Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 01:11 #

Э...эх... где вы раньше были7 Сегодня был ДР сынули. Для салата использовала обычные тарталетки. Теперь загорелось из лаваша сделать. Не буду ждать праздника! Сделаю просто так! Очень уж хороша идея! Спасибо!

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 18:02 #

LanaLand
спасибо,Вам,еще раз! тарталетки чудо!сделала заранее за два дня,как остыли сложила в пакеты!2 упаковок лаваша хватает на 50 штучек!еще можно отрезать края фигурными ножницами,и обрезки я не оставляла тоже пускала в дело!спасибо Вам за идею!!!!

Я очень рада, что у Вас все получилось!!!

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 18:03 #

Впечатлительная
Э...эх... где вы раньше были7 Сегодня был ДР сынули. Для салата использовала обычные тарталетки. Теперь загорелось из лаваша сделать. Не буду ждать праздника! Сделаю просто так! Очень уж хороша идея! Спасибо!

Я с тарталетками здесь давно )))) И не только с тарталетками! Обязательно сделайте такие - они такие позитивные...

   
цитировать
Светлана Среда, 16 Октября 2013 г. 18:12 #

Здравствуйте! Спасибо Вам большое за рецепты. Сегодня сделала тарталетки из лаваша, они высохли и стали сухими. Так и должно быть?

   
цитировать
Полянка Четверг, 17 Октября 2013 г. 14:18 #

Светлана
Здравствуйте! Спасибо Вам большое за рецепты. Сегодня сделала тарталетки из лаваша, они высохли и стали сухими. Так и должно быть?

Они должны стать сухими, легкими и хорошо держать форму.

   
цитировать
дюдюка Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 19:20 #

вот спасибо у мужа скоро день рождения вот всех удивлю

   
цитировать
Iraida@ Среда, 19 Февраля 2014 г. 11:34 #

Какая прелесть!Спасибо Вам за подсказку,обязательно приготовлю. ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ-ПРОСТО!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)