Предлагаем попробовать рецепт тарталеток - рассыпчатых корзиночек из песочного теста, с нежнейшей начинкой разных цветов из плавленого сырка и мягкого сливочного сыра. Чтобы блюдо стало фаворитом праздничного стола, тарталетки лучше сделать самостоятельно - это займет совсем немного времени.
Продукты (на 2 порции)
Для тарталеток:
Мука - 1 стакан
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахар - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Сыр сливочный "Филадельфия" - 4 ст.л.
Сыр плавленый со сливочным вкусом - 1 шт.
Чеснок - 1 зубок
Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
Укроп свежий - 3-4 веточки
Пошаговый фото рецептТарталетки "Нежность"
В стакан просеянной муки подсыпьте соль, сахар и перемешайте.
Порубите мягкое масло, добавьте ложечку сметаны.
Быстро замесите плотное тесто. Накройте его плёнкой и отправьте в холод минут на 20.
По истечении нужного времени достаньте комочек теста. Разделите его на одинаковые кусочки и заполните ими формочки. Отправляйте в разогретую духовку с отметкой 160°С и выпекайте до румяности. Обычно тарталетки готовы уже через 7-10 минут.
Дайте несколько минут песочной выпечке остыть.
Затем аккуратно извлеките корзинки, так как тесто достаточно хрупкое.
Для начинки потрите плавленый сырок на мелкую тёрку.
Добавьте мягкий сливочный сыр, выдавленный зубчик чеснока и перемешайте.
Сырную массу разделите на две тарелки. В одну добавьте измельчённый укроп. В другую - паприку. Размешайте двухцветную сырную начинку для тарталеток.
Кондитерским шприцом или чайной ложкой разложите начинку в корзинки. Украсьте листочками зелени и подавайте тарталетки из рассыпчатого теста с нежнейшей сырной начинкой.
Приятного аппетита!
Рецепт: Тарталетки "Нежность". Как приготовить Тарталетки "Нежность"?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Канапе с колбасой и сыром 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Тарталетки с сыром и помидорами 
Тарталетки с печенью трески и... 
Тарталетки с красной икрой 
Куриные тарталетки с грибами и сыром 
Тесто песочное (основная рецептура) 
Тесто песочное (2-й вариант) 
Основное песочное тесто 
Универсальное песочное тесто 
Тёртый пирог с вишней 
Закуска "Павлиний хвост" 
Салат "Мужские слезы" 
Мясо по-французски 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тарталетки с курицей, помидором,... 
Салат "Сердце" 
Фаршированная курица, запеченная в... 
Торт "Аляска", с мороженым внутри 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Сырные кексики с зелёным луком 
Сырные плюшки "Мечта мышонка" 
Драники рисовые с плавленым сыром 
Сырники по-новому 
Болгарский перец с плавленым сыром 
Закусочные рулеты с овощами и... 
Рулет "Аргентина" 
Огуречные роллы 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом