Песочные тарталетки с печенью трески и плавленым сыром

Рецепт тарталеток из песочного теста см. по ссылке в списке продуктов.
Эту закуску будем делать на основе плавленых сырков. Если к плавленым сыркам вы относитесь негативно, тогда замените их сливочным сыром (типа филадельфии), закуска получится ещё более воздушной.
Натираем плавленые сырки на крупной тёрке.

Открываем банку с печенью трески, масло сливаем. Печень добавляем к сыру.

Добавляем размягчённое сливочное масло.

Перемешиваем миксером на минимальной скорости. Перекладываем получившуюся массу в кондитерский мешок с насадкой.

В песочные тарталетки выдавливаем кремоподобную массу.

Лимон нарезаем четвертинками кружочков, сладкий перец - колечками.
Тарталетки с печенью трески и плавленым сливочным сыром украшаем маслинами, лимоном, зеленью базилика и сладким перцем.

Тарталетки с печенью трески готовы!