рецепт с фото пошаговый

Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром

Фото к рецепту: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром
 2 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   11.04.21

Очень нежный и невероятно вкусный вариант холодной закуски — рулет из лаваша с печенью трески, огурцами, отварными яйцами, зеленью и сыром. Готовится рулет достаточно быстро, но требуется время для охлаждения и пропитки рулета в холодильнике. Закуски из лаваша любят многие, такие варианты отлично подходят для праздничного стола, фуршета, для чаепития в кругу друзей или семьи.

Продукты (на 2 порции)
Лаваш (тонкий) - 100 г (2 шт. по 50 г)
Печень трески консервированная - 180 г
Огурец свежий - 70 г
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Зелень свежая (зелёный лук, укроп) - 15 г
Майонез - 3-4 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Оливки зелёные (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептРулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром
Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №1

Подготовить продукты.
Масло с печени трески слить.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №2

В кастрюлю выложить яйца, залить водой и отварить вкрутую — 10 минут с момента закипания воды.
Спустя время яйца залить холодной водой и остудить.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №3

Остывшие отварные яйца очистить и натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №4

Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №5

Свежий огурец нарезать узкими полосками или кубиками.
Свежий укроп и зелёный лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №6

Печень трески переложить на тарелку, размять при помощи вилочки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №7

Лист лаваша для удобства работы расстелить на пищевой плёнке.
Смазать лаваш половиной майонеза.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №8

Поверх лаваша выложить сыр и зелень.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №9

Прикрыть сыр и зелень вторым лавашом, также смазать майонезом.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №10

Выложить поверх лаваша яйца, оставляя немного места у края, чтобы удобно было формировать рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №11

Поверх яиц выложить огурцы и печень трески.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №12

Аккуратно свернуть лаваш с начинкой в рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №13

Обернуть рулет из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №14

Спустя время рулет разрезать на порционные кусочки - он прекрасно нарезается.
Подавать к столу такие рулетики из лаваша вкусно с зелёными оливками, для красоты также можно добавить свежую зелень.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром - шаг №15

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром. Как приготовить Рулетики из лаваша с печенью трески, свежим огурцом и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
На праздничный стол
Обед Ужин

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Лаваш с сыром Блюда из огурцов Блюда из сыра Блюда из трескиПечень трески Блюда с майонезом
54 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)