видео рецепт с фото пошаговый

Праздничные тарталетки с курицей и грибами

Фото к рецепту: Праздничные тарталетки с курицей и грибами
 lyupopova   04.12.18

Тарталетки - всегда желанное украшение стола. Они хороши и на Новый год, и на день рождения, и на любой другой праздник. Это универсальное фуршетное блюдо. Рецептов начинок для тарталеток очень много. Но самый ходовой вариант – с куриным мясом и грибами: очень вкусно, красиво, сытно и недорого. В конце праздника не останется ни одной тарталетки!

Продукты
Тарталетки - 15-20 шт.
Филе куриное - 500 г
Шампиньоны - 300 г
Яйца (отварные) - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Смесь молотых перцев - по вкусу
*
Для украшения:
Маслины - 15-20 шт. (по количеству тарталеток)
Петрушка свежая - по вкусу

Видео рецептПраздничные тарталетки с курицей и грибами
Пошаговый фото рецептПраздничные тарталетки с курицей и грибами
Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №1

Как приготовить тарталетки с курицей и грибами:

Куриную грудку нужно отварить, запечь или обжарить на гриле. Я обжарила на гриле в течение 10 минут, предварительно посолив и поперчив все кусочки с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №2

Грибы чистим и мелко режем.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №3

Лук мелко рубим.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №4

Выкладываем порезанные шампиньоны на сковороду и обжариваем, периодически помешивая, до испарения жидкости.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №5

Затем к грибам добавляем соль, смесь перцев, порезанный репчатый лук, растительное масло и обжариваем до мягкости лука. Грибы с луком должны немного зарумяниться.
Снимаем с плиты и даём немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №6

Остывшую куриную грудку мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №7

Заранее отваренные яйца нарезаем небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №8

В удобной ёмкости соединяем курицу, остывшие грибы с луком и порезанные яйца. Заправляем майонезом и перемешиваем. Пробуем на вкус и, если нужно, подсаливаем.
Начинка для тарталеток готова.
(Такую начинку удобно готовить заранее, даже за день до подачи, и только перед приходом гостей просто наполнить ею корзиночки.)

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №9

Берём готовые тарталетки и наполняем приготовленной начинкой. В каждую тарталетку кладём примерно по 1 ст. ложке начинки.Готовые тарталетки с курицей и грибами выкладываем на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Праздничные тарталетки с курицей и грибами - шаг №10

Украшаем тарталетки по своему желанию. Я украшаю маслинами и листиками петрушки.
Приятного Вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничные тарталетки с курицей и грибами. Как приготовить Праздничные тарталетки с курицей и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с шампиньонами Салаты праздничные Холодные закуски
Рецепты изделий из тестаТарталетки
День рождения Детский праздник Новый ГодЗакуски новогодние

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриные грудки Курица с грибами Блюда из шампиньонов Блюда с майонезом
10 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)