рецепт с фото пошаговый

Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами

Фото к рецепту: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   07.12.21

Салат из варёного куриного филе, маринованных грибов, яиц и помидоров сам по себе очень вкусный и прекрасно подходит для наполнения корзиночек из песочного теста. Подача салата в тарталетках не только удобна с точки зрения дегустации и порционной подачи, но и эффектна внешне — салат в тарталетках смотрится намного аппетитнее, наряднее и праздничнее, чем в общем салатнике.

Продукты
Тарталетки песочные - 120 г (12 шт.)
Куриное филе - 180 г
Помидоры черри (или обычные) - 80 г
Шампиньоны маринованные - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Петрушка свежая - несколько веточек
Майонез - 1,5 ст. ложки
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептТарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами
Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Помидоры лучше выбирать с плотной мякотью и не очень сочные.
Салат достаточно сочный, поэтому тарталетки нужно брать именно песочные, а не вафельные — последние размокнут вмиг.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №2

В кастрюле вскипятите воду, подсолите.
Куриное филе промойте и опустите в кипящую воду. После повторного закипания воды варите куриное филе на маленьком огне примерно 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №3

Сваренное куриное филе извлеките из бульона и дайте ему полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №4

Параллельно с отвариванием куриного филе отварите яйцо вкрутую (в течение 10 минут после закипания). Остудите яйцо в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №5

Остывшее куриное филе нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №6

Яйцо очистите от скорлупы и также нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №7

Помидоры черри или один обычный помидор нарежьте маленькими кубиками. Сок слейте.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №8

Маринованные шампиньоны извлеките из маринада и нарежьте маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №9

В миске соедините куриное мясо, яйцо, помидоры и грибы.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №10

Заправьте ингредиенты салата майонезом, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №11

Салат перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №12

На тарелку для подачи выложите песочные тарталетки.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №13

Наполните тарталетки салатом.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №14

Каждую тарталетку с салатом украсьте листиком петрушки.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №15

Подавать тарталетки желательно сразу после приготовления. Салат можно сделать заранее и наполнить им песочные корзиночки перед самой подачей.

Фото приготовления рецепта: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами. Как приготовить Тарталетки с курицей, помидором, яйцами и маринованными грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Закуски из мяса и птицы
СалатыСалат из помидоров
Салат из яиц
Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с шампиньонами Салаты праздничные Холодные закуски

Рецепты изделий из тестаТарталетки
8 Марта
День влюбленных
День рождения
На праздничный стол Новый Год2022 год Тигра Закуски новогодние Салаты новогодние Свадьба
Обед
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы маринованные
Грибы шампиньоны

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из помидоров
Блюда из шампиньоновШампиньоны маринованные Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

23 спасибо 28301 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)