Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из картофеля, Огурцы маринованные
Слоёный салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами
Салат с селёдкой, картофелем, плавленым сыром и солёными огурцами — блюдо, которое порадует своим вкусом всех домашних и гостей за праздничным столом. Кто не равнодушен к селедке под шубой, такой салатик точно оценит. Салат получается очень сытным!
Продукты: сельдь слабосолёная, картофель, огурцы маринованные, сыр плавленый, лук зелёный, яйца, майонез, горошек зелёный консервированный
Салат "Ананас" из курицы, с орехами и сыром
Салат "Ананас" - красивый, вкусный, оригинальный. Салат с курицей и орехами украсит новогодний стол и стол вашего дня рождения. И, конечно, это отличный ответ на вопрос, что готовить на Новый год 2027, год Козы, ведь новогодние блюда в год Козы стараются украсить так, чтобы они понравились символу года. И еще ни одна коза не сказала, что не любит ананас :)
Продукты: картофель, куриная грудка, куриные окорочка, орех грецкий, сыр твёрдый, яйца, огурцы маринованные, огурцы, лук репчатый, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Немецкий картофельный салат с беконом
Предлагаю вашему вниманию рецепт тёплого салата из картофеля, маринованных огурцов, копчёных колбасок и бекона. Сытное, вкусное и очень ароматное блюдо. Его вполне можно приготовить как новогодний салат на год Кролика. Такое блюдо наверняка понравится символу 2022 года - Кролику, мясной салат же сделан без его непосредственного участия.)
Продукты: картофель, колбаски, бекон, лук красный, огурцы маринованные, зелень петрушки, уксус винный белый, сахар коричневый, соль, перец чёрный молотый
Любите ли вы хрустящие маринованные грибочки? Особенно, когда они не купленные с прилавка, а приготовленные самостоятельно, да ещё и в считанные минуты? Если да, то салат «Грибная поляна» придётся по вкусу.
Продукты: шампиньоны маринованные, куриная грудка, морковка корейская, картофель отварной, огурцы маринованные, сыр твёрдый, майонез, лук зелёный, укроп, крекер, шампиньоны...
После салата Оливье, наверное, на втором месте идет у нас селедка под шубой. Этот шикарный слоеный салат любим очень многими. И вариантов селедки под шубой много.
Продукты: сельдь соленая, свекла, морковь, картофель, огурцы маринованные, яйца, лук репчатый, майонез, сок лимона, сахар, соль, зелень укропа, лук зелёный
Новогодний салат Оливье "Рукавичка"
Такой салат на основе любимого оливье, с курицей, замечательно украсит новогодний стол. Рекомендую. :)
Продукты: картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, курица отварная, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, майонез, соль, перец, яйца отварные, гранат, майонез
Датский салат с сельдью по составу немного похож на нашу селедку под шубой, только вот майонез они не используют в этом салате. Еще в салат с сельдью идет свежая зелень и корнишоны.
Продукты: филе сельди, свекла, яйца отварные, яблоко кислое, картофель, лук, корнишон, салат-латук, лук-шалот, укроп, масло растительное, уксус винный белый, маринад, соль...
Слоёный салат с печенью, картофелем, маринованными огурцами и грецкими орехами
У этого салата с говяжьей печенью масса преимуществ: он сытный, готовится просто, выглядит аппетитно и нарядно, как тортик, особенно в разрезе. И главное – салат очень сочный, вкусный и гармоничный. Особенно нежный вкус салата достигается за счёт того, что продукты не нарезаются, а натираются на тёрке.
Продукты: картофель, печень говяжья, огурцы маринованные, орех грецкий, лук зелёный, зелень укропа, майонез, соль
Простой картофельный салат
Салат готовится из картофеля, сельдерея, яиц и огурцов, заправляется майонезом.
Продукты: картофель, огурцы солёные, огурцы маринованные, яйца, сельдерей черешковый, лук репчатый, соль, соль, майонез, горчица, перец чёрный молотый, яйца, паприка
Салат из кальмаров "Почти оливье"
Салат для тех, кто любит кальмары. По вкусу очень напоминает салат оливье.
Продукты: мясо кальмара, картофель, морковь, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, соль, перец, майонез, морковь, гранат, зелень укропа
Салат с картофелем и сельдью, по-цёблицки
Очень сытный, колоритный и вкусный салатик для повседневного меню и застолья! Картофель, селедочка, да и хрустящий, ароматный бекон здесь как нельзя кстати…
Продукты: картофель, сельдь м\с, сало, грудинка, бекон, яблоко, огурцы солёные, огурцы маринованные, лук репчатый, сахар, уксус винный, уксус яблочный, соль, перец, лук зелёный...
Свекольный суп с капустой, маринованными огурцами и брынзой
Похож на борщ, но необычный за счёт добавления солёных огурцов и рассольного сыра. Свекольный суп получается наваристым и вкусным, хотя готовится без мяса. Благодаря обилию разнообразных по вкусу овощей и зелени овощной суп получается насыщенным и ароматным. Брынза отлично дополняет его.
Продукты: картофель, капуста белокочанная, свекла, огурцы маринованные, морковь, брынза, масло растительное, соль, карри, лавровый лист, перец чёрный молотый, зелень, вода
Салат оливье на Новый год Змеи
Кого в новом году поцелует удача?..) Новогодний салат оливье, оформленный в виде очень-очень модной Змеи – символа 2025 года, – создаст замечательное праздничное настроение. Оливье готовится с варёной колбасой и с добавлением зелёного лука. Украшается салат преимущественно маринованными огурцами.
Продукты: картофель, морковь, огурцы солёные, колбаса вареная, яйца, горошек зелёный консервированный, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, огурцы маринованные...
Слоёный салат с печенью трески
Слоёный салат с печенью трески нежный и сытный. В нём мягкая печень трески гармонично сочетается с отварными овощами и яйцами. Маринованные огурцы добавляют освежающую кислинку, зелёный лук – лёгкую остроту, а слои с майонезом делают текстуру сочной и воздушной.
Продукты: печень трески консервированная, картофель, морковь, лук зелёный, огурцы маринованные, майонез, яйца, соль, перец чёрный молотый
Слоёный салат с картофелем, ветчиной, маринованными огурцами и морковью
Вкусный и сытный слоёный салат с картофелем, ветчиной, маринованными огурцами и морковью. В составе салата - ароматная ветчина, много отварных овощей и маринованные огурчики. Салат укладывается слоями и сдабривается майонезом. Идеальное блюдо к праздничному столу!
Продукты: картофель, огурцы маринованные, морковь, ветчина, яйца, маслины, майонез, соль, перец чёрный молотый
Картофельные зразы с начинкой из солёных огурцов и моркови
Сегодня приготовим картофельные зразы с начинкой из солёных огурцов и моркови — это невероятно аппетитно, сытно и... слегка необычно. Поджаристая, хрустящая картофельная котлетка и солоноватая начинка вместе представляют замечательное блюдо. Рецепт очень простой и бюджетный, а вкус картофельных зраз получается интересным.
Продукты: картофель, крахмал кукурузный, масло растительное, порошок чесночный, орегано, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, огурцы солёные, морковь, лук репчатый...
Крем-суп из маринованных огурцов
Необычный суп-пюре готовится, конечно, не из одних маринованных огурцов, - в его состав входят и другие овощи, а также сливки. Вкус супа получается очень оригинальным, с небольшой кислинкой, и немного напоминает рассольник. Варится суп на овощном бульоне. Получается вкусно и сытно, попробуйте!
Продукты: морковь, лук репчатый, семена кориандра, лавровый лист, корень петрушки, вода, огурцы маринованные, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, куркума...
Салат оливье – одно из самых популярных блюд на новогоднем столе. Оригинальная подача в виде змейки сделает этот салат настоящей звездой новогоднего стола 2025. Его яркие цвета и оригинальная подача сразу привлекут внимание гостей и создадут праздничное настроение!
Продукты: картофель, колбаса вареная, огурцы, горошек зелёный консервированный, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, соль, огурцы маринованные, перец болгарский красный, маслины
Слоеный салат с мясом "Грибная поляна"
Удивим гостей шикарным салатом? Слоеный салат с мясом "Грибная поляна" вполне подойдет для этого. Это просто и вкусно. Очень подойдет в салаты на Новый год 2027! С фото и приготовить его легче, и украсить.
Продукты: свинина отварная, шампиньоны консервированные, сыр плавленый, яйца отварные, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, соль...
Салат "Оливье" в лаваше с плавленым сыром
В лаваш заворачивается начинка из продуктов, которые входят в состав оливье, но они не нарезаются кубиками, а натираются на тёрке. Оформление в виде небольших рулетиков выгодно демонстрирует на срезе красочную начинку. Шикарная закуска для новогоднего и рождественского стола или любого праздничного застолья.
Продукты: колбаса копченая, лаваш, картофель, яйца, огурцы маринованные, морковь, горошек зелёный консервированный, сыр плавленый, майонез, зелень, перец чёрный молотый, соль
Праздничный салат с курицей и картофелем
Салат очень интересный - продукты обычные, а салат оригинальный. Картофель и морковь будем запекать в фольге. Курицу будем мариновать, жарить, а затем запекать. Необычна и подача праздничного салата.
Продукты: куриное филе, картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, лук зелёный, чеснок, базилик, мята сухая, масло оливковое, соль, перец
Салат со свёклой, сельдью, картофелем, плавленым сыром и яблоком
Благодаря простому, но оригинальному оформлению, салат из свёклы и картофеля с плавленым сыром и яблоком можно поставить на праздничный стол. Вкус салата немного напоминает любимую всеми cелёдку под шубой, но из-за добавления плавленого сыра и яблока это блюдо гораздо нежнее и интереснее.
Продукты: свекла, филе сельди, картофель, сыр плавленый, яблоко, огурцы маринованные, сок лимона, лук репчатый, майонез, масло растительное, зелень укропа, сахар, соль...
Картофельный салат с помидорами
Картофельный салат готовится из картофеля, помидоров, соленых огурцов, яиц и бекона.
Продукты: картофель, картофель, помидоры, огурцы солёные, огурцы маринованные, сельдерей черешковый, яйца, бекон, чеснок, салат-латук, лук зелёный, соль, соль, майонез, горчица...
Праздничный винегрет с картофельными чипсами
Классическое блюдо в оригинальной подаче понравится всем вашим гостям. Для приготовления винегрета используются жареные чипсы и ароматная чесночная заливка, которая придает блюду пикантный внешний вид и яркий аромат.
Продукты: лук репчатый, картофель, травы пряные, масло растительное, чеснок, свекла, фасоль, огурцы маринованные, вода, сахар, соль, уксус
Салат с охотничьими колбасками и курицей
Салат с охотничьими колбасками и курицей, с овощами и яйцами, очень вкусный. Сочетание этих продуктов в салате делает его насыщенным. Подойдёт мясной салат как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы.
Продукты: колбаски, куриная грудка, яйца, картофель, огурцы свежие, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, маслины, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец...
Салат с печенью и мандаринами
Оригинальный праздничный салат с необычным сочетанием ингредиентов! Мандарины в соединении с традиционными компонентами салата делают его вкус интересным.
Продукты: печень куриная, картофель, морковь, яйца, мандарин, лук репчатый, чеснок, лук зелёный, перец болгарский, соус соевый, огурцы маринованные, майонез, сыр твёрдый...
Салат "Селедка под шубой" с маринованными огурцами
Салат "Селедка под шубой" с маринованными огурцами - еще один вариант приготовления любимого салата.
Продукты: картофель, морковь, свекла, яйца, сельдь, огурцы маринованные, лук репчатый, майонез, соль, икра красная, зелень
Мясной салат с фасолью (без майонеза)
Приветствую всех! Хочу сегодня порекомендовать вам салат с консервированной фасолью, отварной свининой и картофелем. Салат без майонеза, по-домашнему вкусный, его обязательно стоит попробовать. Все продукты доступные, идеально сочетаются между собой. Прекрасный вариант для обеда или ужина.
Продукты: свинина отварная, фасоль консервированная, картофель отварной, огурцы маринованные, яйца отварные, лук зелёный, сметана, хрен, перец чёрный молотый, соль
Салат "Гнездо глухаря" с грибами
Мне понравился салат "Гнездо глухаря". Еще один вариант салата - с грибами. Новый год на носу, и пора определиться с салатами к праздничному столу:)
Продукты: куриные окорочка, картофель, грибы свежие, лук репчатый, яйцо куриное, яйцо перепелиное, огурцы маринованные, масло растительное, морковка корейская, майонез, соль...
Слоеный овощной салат с плавленым сыром и яйцом
Салат с картофелем, морковью и маринованным огурцом - простое блюдо из доступных ингредиентов. Так как все продукты натираются на терке, такой салат можно быстро приготовить для обеда или ужина, если заранее отварить овощи и яйца.
Продукты: картофель, морковь, яйца, огурцы маринованные, лук зелёный, сыр плавленый, соль, перец чёрный молотый, майонез
Открытые слоёные пирожки с картошкой, куриным филе, солёными огурцами и сыром
Готовим пирожки из слоёного теста с очень богатой начинкой - из картофельного пюре, отварного куриного филе, жареного лука, солёных огурцов и сыра. Формируются пирожки в виде лодочек, как расстегаи. Румяные, пышные пирожки с яркой на вкус и сочной начинкой.
Продукты: тесто слоёное замороженное, картофель, куриное филе, лук репчатый, огурцы солёные, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Тушёная картошка с фасолью и маринованными огурцами
Фасоль используется консервированная, что значительно сокращает время приготовления. Огурцы придают картошке кислинку и отлично вписываются в общую концепцию простого блюда. Приправа карри обеспечивает пряный аромат и яркий цвет.
Продукты: картофель, фасоль консервированная, огурцы маринованные, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, карри, соль, перец чёрный молотый
Овощное рагу с тыквой, стручковой фасолью и маринованными огурцами
К привычному набору овощей для рагу: картофелю, стручковой фасоли, луку, моркови и помидорам можно добавить тыкву и маринованные огурцы. За счёт этого рагу получится ярким и очень интересным по вкусу – с небольшой сладостью тыквы и пряностью маринованных огурчиков.
Продукты: картофель, тыква, фасоль стручковая, огурцы маринованные, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль
Картошка, тушенная с маринованными огурцами в томатном соусе
Блюдо простое, сытное и очень вкусное. Сперва картофель обжариваем с луком и огурцами в казанке, а затем тушим с добавлением томатной пасты.
Продукты: картофель, лук репчатый, огурцы маринованные, томатная паста, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с грибами (как оливье)
Попробуйте постный вариант оливье - салат с грибами и лёгким постным майонезом из аквафабы. Этот салат ничуть не хуже традиционного мясного салата "Оливье". Свежий, лёгкий и невероятно вкусный!
Продукты: шампиньоны, картофель, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, горошек зелёный консервированный, майонез постный, соль, масло растительное, зелень
Постный салат "Оливье" с авокадо и яблоком
Оливье без майонеза, колбасы и яиц - лёгкая и современная версия классического салата с привычным, узнаваемым вкусом. В рецепте помимо отварных картофеля и моркови используются авокадо, маринованные огурцы, яблоко, консервированный зелёный горошек и репчатый лук. Кремовый соус на основе авокадо гармонично объединяет все ингредиенты, придавая салату нежную текстуру и свежий сбалансированный вкус.
Продукты: картофель, морковь, огурцы маринованные, авокадо, горошек зелёный консервированный, лук репчатый, яблоко, соль, перец чёрный молотый, зелень, сок лимона, авокадо...
Слоёный салат со шпротами, картофелем, морковью и маринованными огурцами
Вкусный, яркий и довольно сытный! Слоёный салат со шпротами, картофелем, морковью и маринованными огурцами непременно порадует всех за праздничным столом. Все ингредиенты в составе салата отлично гармонируют и дополняют друг друга. Салат настолько сытный, что его можно приготовить и подать как полноценное блюдо.
Продукты: шпроты консервированные, картофель, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, масло растительное, зелень, соль, перец чёрный молотый
Салат "Оливье" в виде дракона
Традиционный салат оливье можно оформить в виде симпатичного дракончика – символа 2024 года. Такой новогодний салат отлично украсит праздничный стол, привлечёт внимание гостей, а также задобрит покровителя наступающего года!)
Продукты: картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, огурцы маринованные, колбаса вареная, яйца, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый...
Стожки из куриного фарша с картофелем, маринованными огурцами и сыром
Вкусные и красивые стожки из фарша с овощами и сыром, которые приготовить не составит труда. Котлеты из куриного фарша с пряными травами и чесночком спрячем под слоями картофеля и маринованных огурцов, сдобрим сметаной и запечём. А для придания аппетитной шапочки в конце запечём с сыром. Получится сытно и аппетитно!
Продукты: фарш куриный, картофель, огурцы маринованные, сыр твёрдый, лук репчатый, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, орегано (душица), тимьян, базилик...
Салат "Гнездо глухаря" с индейкой и спаржей
Вкусный и очень сытный салат "Гнездо глухаря". Вариаций этого салата существует огромное количество, мы рекомендуем рецепт салата "Гнездо глухаря" с индейкой и спаржей.
Продукты: яйца, картофель, филе индейки, спаржа, огурцы консервированные, лук зелёный, лебеда, майонез, масло растительное, перец чёрный молотый, соль
Салат из сельди с картофелем, морковью и маринованными огурцами
Салат из сельди с картофелем, морковью и маринованными огурцами - простой и вкусный. Сельдь и овощи очень хорошо дополняют хрустящие маринованные огурчики, красный лук и ароматный укроп. Вкус всех компонентов подчёркивается заправкой из растительного масла, горчицы и яблочного уксуса. Замечательный салат для повседневного меню!
Продукты: сельдь м\с, картофель, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый красный, яйца, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, уксус винный, горчица
Картофельный салат с чечевицей, маринованными огурцами и луком
Зелёная чечевица прекрасно дополняет простой картофельный салат с солёными огурцами, луком и зеленью. Салат получился похожим по вкусу на винегрет, только без свёклы. Он очень сытный, прекрасно подойдёт для постного меню, а также, может быть подан в качестве гарнира.
Продукты: картофель, чечевица зеленая, огурцы маринованные, лук репчатый красный, лук зелёный, зелень петрушки, лавровый лист, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
картофель, огурцы маринованные, морковь, майонез, лук репчатый, масло растительное, лук зелёный, яйца, горошек зелёный консервированный, зелень, свекла, чеснок, сыр твёрдый, сахар, огурцы солёные, зелень укропа, лавровый лист, сыр плавленый
|
|
|