рецепт с фото пошаговый

Праздничный винегрет с картофельными чипсами

Фото к рецепту: Праздничный винегрет с картофельными чипсами
 xristya   20.12.16

Классическое блюдо в оригинальной подаче понравится всем вашим гостям. Для приготовления винегрета используются жареные чипсы и ароматная чесночная заливка, которая придает блюду пикантный внешний вид и яркий аромат.

Продукты
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Травы прованские - 0,5 ч.л.
Масло растительное - 2-4 ст.л.
Чеснок - 1-2 дольки
Свекла - 300 г
Фасоль - 0,5 стакана
Огурцы маринованные - 2 шт.
*
Для маринада:
Вода холодная - 200 мл
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Уксус 6% - 2 ст.л.

Пошаговый фото рецептПраздничный винегрет с картофельными чипсами
Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №1

Подготавливаем продукты для праздничного винегрета с картофельными чипсами.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №2

Как приготовить праздничный винегрет с картофельными чипсами:

Лук шинкуем. Маринуем репчатый лук в маринаде из воды, уксуса, сахара и соли. Оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №3

Смешиваем 1 ст. ложку растительного масла, специи и измельченный чеснок в отдельной миске.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №4

Поливаем ароматным маслом резаную кубиком свеклу.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №5

Выкладываем ½ часть свекольной массы на тарелку, окруженную разъемным кулинарным кольцом.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №6

Сверху выкладываем лук.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №7

Следующий слой - вареная фасоль.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №8

Измельчаем маринованные огурцы и выкладываем сверху.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №9

Добавляем оставшуюся свеклу.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №10

Картофель почистим, порежем тонкими кружочками и обжарим на оставшемся растительном масле до золотистости. Удаляем лишний жир с помощью бумажной салфетки.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №11

Выкладываем остывшие картофельные чипсы поверх салата.

Фото приготовления рецепта: Праздничный винегрет с картофельными чипсами - шаг №12

Снимаем кулинарное кольцо. Праздничный винегрет с картофельными чипсами готов.
Подаем винегрет с чипсами к праздничному столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Праздничный винегрет с картофельными чипсами. Как приготовить Праздничный винегрет с картофельными чипсами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из огурцов Салат из свеклы Салат с фасолью Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты праздничные Салаты слоеные Чипсы
День рождения На праздничный стол
Вегетарианские

Блюда из картофеляКартошка жареная
Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Блюда из свеклы Блюда из фасоли
4 спасибо 7128 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(199)