рецепт с фото пошаговый

Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью

Фото к рецепту: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью
 2 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Dem   20.04.19

Овощной салат с консервированной фасолью, маринованными огурцами, жареным луком и морковью - сытное постное блюдо, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.

Продукты (на 2 порции)
Фасоль консервированная - 1 банка (500 мл)
Морковь - 220 г
Лук репчатый - 230 г
Огурцы соленые - 180 г
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
*
Для подачи (по желанию):
Петрушка свежая – 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептСалат с фасолью, солеными огурцами и морковью
Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №2

Очистите репчатый лук и морковь.
Морковь натрите на крупной терке.
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №3

В сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки растительного масла.
Добавьте репчатый лук и, помешивая, обжаривайте 5-6 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №4

Затем добавьте морковь и обжарьте всё ещё 8-10 минут, пока морковь не станет мягкой и слегка подрумянится.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №5

Обжаренные овощи переложите в салатник и слегка охладите. В это время можно заняться подготовкой остальных компонентов.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №6

Откиньте на сито консервированную фасоль и тщательно процедите. Маринованные огурцы нарежьте тонкими полукольцами или четвертинками.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №7

Смешайте в салатнике жареный лук, морковь, фасоль, огурцы.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №8

Попробуйте салат и добавьте немного соли, черного молотого перца по вкусу и по необходимости 1 ст. ложку растительного масла. Ещё раз всё хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью - шаг №9

Салат с фасолью, огурцами и морковью готов. По желанию мелко нарежьте 1-2 веточки петрушки. Присыпьте салат зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью. Как приготовить Салат с фасолью, солеными огурцами и морковью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат с фасолью
Пост
Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из фасоли
292 спасибо 83214 10 0
Татьяна Вторник, 19 Мая 2020 г. 14:13 #

Рецепт отличный! И явно недооценен пользователями сайта: гармоничное сочетание продуктов и выглядит салат очень аппетитно)

   
цитировать
Irina_Dem Вторник, 19 Мая 2020 г. 18:27 #

Татьяна
Рецепт отличный! И явно недооценен пользователями сайта: гармоничное сочетание продуктов и выглядит салат очень аппетитно)

Спасибо!:)

   
цитировать
Нина Четверг, 21 Января 2021 г. 08:59 #

Если в этот салат добавить куриную копченую грудку и заправить его не маслом, а майонезом - он восхитителен! Любимый салат семьи много лет! (фасоль можно и красную, главное покупать её в собственном соку, а не в томате и огруцы не солёные, а маринованные). :heart:

   
цитировать
Антонина Суббота, 06 Марта 2021 г. 22:33 #

Очень быстро готовится и реально вкусно!

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 01 Апреля 2021 г. 13:28 #

Антонина
Очень быстро готовится и реально вкусно!

Спасибо за отзыв!Рада что рецепт пригодился!:)

   
цитировать
Irina_Dem Четверг, 01 Апреля 2021 г. 13:29 #

Нина
Если в этот салат добавить куриную копченую грудку и заправить его не маслом, а майонезом - он восхитителен! Любимый салат семьи много лет! (фасоль можно и красную, главное покупать её в собственном соку, а не в томате и огруцы не солёные, а маринованные). :heart:

спасибо за отзыв!:)

   
цитировать
Василий Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 17:00 #

Салат вкусный. Честно, такого результата не ждал. Прост в приготовлении, сочетание продуктов хорошее и визуально вполне аппетитно.

Спасибо)

   
цитировать
Irina_Dem Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 23:47 #

Василий
Салат вкусный. Честно, такого результата не ждал. Прост в приготовлении, сочетание продуктов хорошее и визуально вполне аппетитно.Спасибо)

Спасибо за отзыв!

   
цитировать
Марина Суббота, 18 Сентября 2021 г. 21:12 #

Спасибо большое! Какой вкусный, простой в приготовлении и легкий для желудка салат! С удовольствием буду готовить его часто.

Мой муж был очень доволен, он любит фасоль, и из-за этого я смотрела рецепты из фасоли. Мне и самой этот салат очень понравился. Ещё раз спасибо!

   
цитировать
Irina_Dem Воскресенье, 19 Сентября 2021 г. 09:16 #

Марина
Спасибо большое! Какой вкусный, простой в приготовлении и легкий для желудка салат! С удовольствием буду готовить его часто.Мой муж был очень доволен, он любит фасоль, и из-за этого я смотрела рецепты из фасоли. Мне и самой этот салат очень понравился. Ещё раз спасибо!

спасибо за отзыв ! рада что понравилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)