Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Блюда из помидоров, В духовке
Мясо по-французски с помидорами, грибами и картофельным пюре
Вкусный и оригинальный ужин не потребует слишком много времени на приготовление. Готовим мясо наподобие мяса по-французски: на отбитый кусочек свиной корейки слоями укладываем остальные компоненты блюда. Получается свинина «под шубой» из картофельного пюре, грибов, помидоров и лука, а сверху – тёртый сыр со сметаной и майонезом.
Продукты: свинина, шампиньоны, картофель, помидоры, лук репчатый, сыр твёрдый, масло сливочное, майонез, сметана, мука, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, зелень
Рис с курицей, грибами и помидорами (в духовке)
Отличный вариант блюда в одной посуде — рис с курицей, грибами и помидорами. Предварительно обжаренные куриные ножки получаются сочными, с аппетитной хрустящей корочкой, рис — рассыпчатым. Шампиньоны и помидор делают блюдо насыщенным и ароматным, а паприка — ярким.
Продукты: рис, куриные ножки, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, соль, паприка молотая, приправа, масло растительное
Рулеты из куриного филе с грибами и помидорами
Курица - диетическое и быстро приготовляемое мясо, поэтому является моим фаворитом. Для разнообразия предлагаю приготовить порционные рулетики из филе куриной грудки с помидорами, грибами (в моем случае это шампиньоны) и сыром.
Продукты: куриное филе, шампиньоны свежие, помидоры, помидоры черри, сыр твёрдый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа, базилик
Фаршированная курица с овощной начинкой
Курица, фаршированная грибами и овощами, запеченная в духовке. Благодаря начинке курочка получится очень сочной и вкусной. Это оригинальное блюдо из курицы сможет удивить даже требовательных гурманов.
Продукты: курица, шампиньоны, помидоры, морковь, лук репчатый, сметана, перец красный молотый, перец чёрный молотый, смесь, соль
Пицца с грибами и моцареллой
Хотите приготовить настоящую грибную пиццу? Предлагаю идеальный рецепт приготовления пиццы с грибами. Рецепт продуман до мелочей, даже основа не из стандартного теста, а из смеси различных видов муки.
Продукты: мука пшеничная, мука, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, масло оливковое, чеснок, помидоры консервированные, соль, орегано, перец красный, чеснок...
Грибы, запечённые с помидорами
Запеченные грибы в сметане с помидорами – блюдо с гармоничным сбалансированным вкусом. Помидоры прекрасно сочетаются с грибами, придавая блюду приятную кислинку и легкость.
Продукты: грибы свежие, луковицы, масло сливочное, маргарин, соль, сметана, отвар, помидоры, масло сливочное, укроп, зелень петрушки
Мясо, запечённое с помидорами, грибами и сыром
Такая нежная свинина с грибами, помидорами и сыром прекрасно подойдет не только к семейному ужину, но и украсит любой праздничный стол. Приготовьте, и не пожалеете ни одной минуты, потраченной на это вкусное мясо.
Продукты: вырезка свиная, лук репчатый, помидоры, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, горчица, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, масло растительное
Пицца из дрожжевого теста холодного приготовления
Готовим вкусную пиццу "Ассорти" и "Маргарита" из дрожжевого теста холодного приготовления, которое после замеса нужно убирать не в тепло, а в холодильник. Тесто в готовой пицце получается мягким, пористым, с хрустящей румяной корочкой снизу.
Продукты: мука, вода, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль, томат-паста, кетчуп, вода, соль, соус томатный, сыр моцарелла, сыр российский, салями, ветчина, помидоры...
Картофельная запеканка с грибами и болгарским перцем
Болгарский вариант знаменитой мусаки. Продукты, как и в классической мусаке, выкладываются слоями, но вместо баклажанов используется картофель. К тому же мясной фарш заменяется грибами. Заливка из йогурта и яиц обеспечивает румяную шапочку, а гвоздика и базилик – тонкий пряный аромат.
Продукты: картофель, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, яйца, йогурт, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, гвоздика, базилик
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами
Запеканка из куриного филе с молодой картошкой, помидорами и грибами – невероятно аппетитное и вкусное блюдо, которое приготовить очень просто. Нежное куриное филе, сочные овощи, ароматные грибочки под румяной сырной корочкой – в этом блюде всё на своём месте.
Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, лук репчатый, шампиньоны, сыр твёрдый, сметана, яйца, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Курица, запечённая с баклажанами и грибами
Запечённая курица с овощами и грибами – вариант мяса по-французски, в котором баклажаны заменяют картофель. Блюдо получается сытным, но более лёгким. Баклажаны и помидоры придают куриной грудке сочность, чеснок – аромат, а расплавленный сыр – очень аппетитный вид.
Продукты: куриное филе, баклажаны, шампиньоны, помидоры, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пицца из слоёного теста с колбасой, помидорами и грибами
Когда времени не хватает, а очень хочется приготовить ужин или обед, который понравится всей семье, воспользуйтесь рецептом быстрой пиццы из готового слоёного теста, с колбасой, помидорами и грибами. Пицца получается тонкой, с хрустящими бортиками и сочной начинкой. Все будут довольны таким аппетитным и очень вкусным блюдом!
Продукты: тесто слоеное, колбаса, помидоры, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, кетчуп, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Цветные гнезда из спагетти (в духовке)
Цветные гнезда из спагетти, с мясным соусом, - необыкновенное блюдо, которое удивит близких и родных необычным видом и оригинальной подачей. Спагетти с мясом могут стать украшением любого праздничного стола. Готовят спагетти по этому рецепту в духовке.
Продукты: свинина, спагетти, масло растительное, лук репчатый, перец болгарский, шампиньоны, чеснок, помидоры, сметана, сыр фета, орех мускатный, куркума, шпинат, свекла, соль...
Куриное филе, фаршированное помидорами, сыром и грибами (в духовке)
Красивое запечённое куриное филе, фаршированное помидорами, сыром, грибами и зеленью, можно подать и на праздничный стол. Готовится из доступных продуктов и довольно просто, а выглядит как блюдо ресторанного уровня.
Продукты: куриное филе, помидоры, грибы, сыр твёрдый, сметана, зелень укропа, карри, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Пицца с курицей, шампиньонами и кукурузой
Кажется, нет равнодушных к пицце. Ароматная, сочная, с хрустящими краями… Это блюдо обожают взрослые и дети. Как здорово, что эту вкуснотищу можно приготовить и дома, экспериментируя с начинками. Пицца с курицей, шампиньонами и кукурузой - отличный вариант. А коржи для пиццы можно использовать готовые.
Продукты: корж, куриное филе, кукуруза консервированная, перец болгарский, помидоры, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, кетчуп, соус томатный, майонез, соль, перец чёрный молотый...
Свинина, запечённая с грибами, помидорами и сыром
Свинина с помидорами и грибами - это праздничное блюдо, которое можно предварительно подготовить и к приходу гостей лишь включить духовку. В начале приготовления свинина обжаривается в панировке из яиц и муки, и благодаря этому сохраняет сочность в готовом блюде.
Продукты: свинина, шампиньоны свежие, помидоры, сыр твёрдый, лук репчатый, яйца, мука, майонез, масло растительное, соль, перец молотый, шпинат
Дрожжевая пицца "Сердце" с белым соусом
Вкусная домашняя пицца на дрожжевом мягком и воздушном тесте. Предлагаю приготовить пиццу с белым соусом, а не с томатным, как мы все привыкли. Белый соус прекрасно гармонирует и с морепродуктами, и грибами, превращая привычную пиццу в оригинальное блюдо. Выпекая пиццу в духовке в домашних условиях, постараемся максимально приблизиться к условиям настоящей печи. Оформленная в виде сердца пицца прекрасно подойдет для романтического ужина.
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, молоко, масло сливочное, мука, чеснок, соль, орех мускатный, перец чёрный молотый, сыр твёрдый...
Тушеная говядина с шампиньонами (в духовке)
Вкусное мясное блюдо - говядина, тушенная в духовке, с шампиньонами. Мясо по этому рецепту получается очень вкусным благодаря ароматному пряному соусу.
Продукты: мякоть говяжья, шампиньоны, помидоры, масло оливковое, лук, вода, вино белое сухое, сахар, паприка молотая, тимьян (чабрец, богородская трава), корица молотая...
Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.
Продукты: свинина, шампиньоны, лук репчатый, сыр твёрдый, сыр, помидоры, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Мясо по-французски (из курицы)
Мясо по-французски из курицы – это очень вкусное блюдо, которое готовится легче, чем мясо по-французски из свинины. Блюдо из курицы получается нежирным, малокалорийным, что порадует каждую женщину.
Продукты: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, помидоры, сыр твёрдый, горчица, соль, перец, масло растительное
Свинина с грибами, помидорами и луком
Свинина с грибами, помидорами и луком – очень ароматное и вкусное блюдо, которое вы с легкостью приготовите, вооружившись данным рецептом. Все ингредиенты в нем гармонично сочетаются между собой, соус и помидоры делают блюдо невероятно сочным, а сырная корочка - очень аппетитным.
Продукты: свинина, лук репчатый, помидоры, шампиньоны свежие, сыр твёрдый, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый
Рецепт вегетарианской лазаньи с большим количеством ароматных овощей и грибов. Такую лазанью и мясоеды будут кушать с превеликим удовольствием, не взирая на отсутствие наверняка любимого соуса болоньезе.
Продукты: листы для лазаньи, баклажан, кабачки, перец болгарский красный, шампиньоны свежие, помидоры, лук репчатый красный, сыр моцарелла, масло оливковое, томат-паста, чеснок...
Бутерброд запеченный, по-итальянски
Продукты: хлеб белый, рыба консервированная, грибы маринованные, грибы отварные, сыр, луковицы, помидоры, масло сливочное, петрушка, перец красный молотый, соль, перец душистый
Горбуша, запеченная с грибами и сыром
Рецепт вкусного рыбного блюда - сочная горбуша, запеченная в духовке, с шампиньонами и сыром.
Продукты: горбуша, масло растительное, чеснок, перец чили, мука кукурузная, помидоры, шампиньоны, соус соевый, лук репчатый, яйца, сыр, майонез, розмарин, тимьян (чабрец...
Продукты: мука, дрожжи, вода, сахар, масло растительное, соль, шампиньоны свежие, сыр, оливки, копчености, помидоры, перец чёрный молотый, душица обыкновенная
Продукты: мука, вода, соль, сахар, сода, ветчина, грибы, оливки, помидоры, сыр, лук, майонез, укроп, зелень петрушки, кориандр, мелисса, перец душистый
Грибная начинка для пиццы
Одним из достоинств знаменитой итальянской пиццы является бесконечное разнообразие ее разновидностей. Подбирая разные рецепты начинки для пиццы, вы каждый раз будете получать новое оригинальное блюдо. На этот раз предлагаем приготовить грибную начинку для пиццы. Ингредиенты для грибной пиццы понадобятся несложные – грибы, помидоры, лечо, майонез и, конечно, сыр.
Продукты: грибы свежие, помидоры, лечо (консервы), сыр, лук репчатый, майонез
Индейка, запечённая с картошкой, грибами и помидорами, по-французски
Мясо по-французски – блюдо, которое можно готовить порционно или в большой ёмкости. Сегодня готовлю это блюдо из индейки. А кроме филе индейки буду использовать картошку, грибы, помидоры, ну и, конечно же, сыр. При желании можно заменять одни продукты другими, добавлять, убирать или иначе располагать какие-то слои.
Продукты: филе индейки, картофель, помидоры, шампиньоны, сметана, лук репчатый, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, чеснок, масло подсолнечное
Грибы, запеченные с помидорами
Продукты: помидоры, грибы свежие, лук репчатый, масло растительное, вода, сухари панировочные, мука, зелень петрушки, перец красный молотый, соль
Пицца с маринованными грибами и колбасой
Испечем пиццу как в ресторане? Это просто.
Продукты: мука, дрожжи сухие, дрожжи, молоко, масло сливочное, яйца, соль, грибы маринованные, колбаса сырокопченая, сосиски, помидоры, перец болгарский зелёный, сыр твёрдый...
Пицца от «Дока-пиццы». Второй вариант
Продукты: вода, дрожжи, сахар, мука, маргарин, яйца, соль, грибы, лук, мясо, сыр, перец сладкий, помидоры, майонез, яйца, масло оливковое
Продукты: мука, яйца, вода, масло растительное, грибы, мясо индейки, рыба, сыр, петрушка, помидоры, томат-паста
Шашлык из курицы с грибами и овощами (в духовке)
Шашлык из курицы с грибами и овощами – это очень вкусно! Даже не выходя из дома, можно порадовать себя ароматным шашлыком. Нежное куриное мясо, сочные овощи, грибочки – идеально для вкусного и полезного обеда и совсем несложно. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, баклажан, перец болгарский красный, помидоры черри, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, кориандр, перец красный молотый, орегано...
Пицца из дичи или домашней птицы с грибами и рисом
Продукты: мука, дрожжи, вода, масло растительное, соль, дичь, мясо птицы, рис, грибы, сметана, чеснок, помидоры, сыр, масло сливочное, соль
Пицца с рыбой и маринованными грибами
Продукты: мука, дрожжи, масло растительное, соль, помидоры, чеснок, пряности, грибы маринованные, томат-паста, паприка, рыба отварная, лук репчатый, сыр тёртый, маслины
Новые рецепты в этом разделе: