рецепт с фото пошаговый

Фаршированная курица с овощной начинкой

Фото к рецепту: Фаршированная курица с овощной начинкой
 8 порций
 2 часа 30 мин (ваши 30 мин)
 mayulya   21.02.16

Курица, фаршированная грибами и овощами, запеченная в духовке. Благодаря начинке курочка получится очень сочной и вкусной. Это оригинальное блюдо из курицы сможет удивить даже требовательных гурманов.

Продукты (на 8 порций)
Курица (тушка) - 2 кг
Шампиньоны - 0,5 кг
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана 15% жирности - 100 г
Красный перец молотый - 5 г
Черный перец молотый - 5 г
Смесь сушеных овощей - 10 г
Соль - 6 щепоток

Фаршированная курица с овощной начинкой - питательное диетическое блюдо. Интересный способ приготовления диетического мяса позволит разнообразить рацион питания желающих похудеть.

В состав блюда входит набор полезных для здоровья продуктов питания. В зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений можно изменить компоненты начинки, заменить грибы любым овощем. Благодаря этому можно каждый раз готовить фаршированную курицу с новым вкусом.

Пошаговый фото рецептФаршированная курица с овощной начинкой
Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №1

Все ингредиенты блюда необходимо тщательно вымыть. Морковь и лук нужно очистить.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №2

Морковь нарезать небольшими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №3

В разных местах тушки сделать глубокие отверстия.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №4

Поместить в отверстия морковные брусочки.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №5

Измельчить грибы и нашинковать лук.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №6

Высыпать в сковороду измельченные шампиньоны. Жарить грибы нужно на среднем уровне огня.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №7

Немного посолить грибы.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №8

Поперчить в зависимости от вкусовых предпочтений. Любителям острых блюд нужно добавить большую порцию молотого черного перца.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №9

Высыпать в сковороду с грибами измельченный лук.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №10

Мелко измельчить помидор и добавить его к шампиньонам.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №11

Приготовить смазку для тушки. Поместить в емкость 1 столовую ложку с горкой сметаны 15% жирности, несладкий йогурт или низкокалорийный майонез.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №12

Добавить 4 щепотки соли.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №13

Высыпать смесь специй, состоящую из сушенного болгарского перца, моркови, чеснока, помидора и красного перца.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №14

Тщательно перемешать сметанную смазку.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №15

Начинить тушку тушеными овощами.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №16

Обильно смазать курицу смесью из сметаны и специй.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №17

Поместить тушку в рукав. Положить ее в сковороду с толстым дном.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №18

Поместить сковороду с фаршированной овощами курицей в духовку на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Фаршированная курица с овощной начинкой - шаг №19

Сочную курочку с овощной начинкой, пропитанной мясным соком, следует употреблять в горячем виде. Изведайте приятный вкус нетривиально приготовленного куриного мяса.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированная курица с овощной начинкой. Как приготовить Фаршированная курица с овощной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица День рождения На праздничный стол
В духовке
Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКурица запеченная
Курица с грибами Курица фаршированная Блюда из моркови Блюда из помидоров Блюда из шампиньонов

Тема › Здоровое питание

11 спасибо 10713 1 0
Катаринка Среда, 09 Марта 2016 г. 17:14 #

Спасибо за подробное описание!:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)