рецепт

Пицца из дичи или домашней птицы с грибами и рисом

Мясо отварите в подсоленной воде и порежьте на небольшие кусочки. Рис отварите, слейте воду. Грибы порежьте и обжарьте в масле. Зубчики чеснока натрите на мелкой терке. Смешайте мясо, рис и грибы, немного посолите, добавьте сметану и чеснок. Перемешайте. Воду подогрейте, разведите в ней дрожжи, добавьте около половины всей муки, перемешайте. Поставьте в тепло на 2—3 часа. После этого всыпьте оставшуюся муку и соль, перемешайте. Добавьте растительное масло и вымесите гладкое тесто. Закройте салфеткой и поставьте в тепло на 1,5 часа. Перемесите тесто, уложите его на противень в форме лепешки. На нее выложите начинку, порезанные кольцами помидоры, сбрызните растительным маслом. Посыпьте тертым сыром и поставьте в разогретую до 220°С духовку на 25 минут.

Продукты
Для теста:
мука 400г
дрожжи 20-30г
вода 0.6стакана
масло растительное 120г
соль  по вкусу
Для начинки:
дичь 300г
или мясо птицы 300г
рис 100г
грибы 100г
сметана 120г
чеснок 4зубчика
помидоры 4шт.
сыр 120г
масло сливочное 120г
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца из дичи или домашней птицы с грибами и рисом. Как приготовить Пицца из дичи или домашней птицы с грибами и рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПицца Итальянская кухня Перуанская кухня
В духовке
Блюда из грибов Блюда из помидоровПомидоры запеченные Помидоры с сыром Блюда из риса
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)