Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из малины, В духовке
Песочный корж наполняется заварным кремом и украшается малиной.
Продукты: мука, соль, пудра сахарная, масло сливочное, желток, вода, молоко, корица, желток, сахар, крахмал кукурузный, масло сливочное, малина
Слоеные корзинки с малиной и марципаном
Корзинки из слоеного теста наполняются малиной, марципаном и печеньем, посыпаются миндальными лепестками.
Продукты: тесто слоеное замороженное, малина мороженая, марципан настоящий, печенье, миндальные хлопья, цедра лимона, бренди, корица молотая, сливки взбитые, крем заварной
Нежнейшие ватрушки с творогом и малиной (без дрожжей)
Мягкое, нежное творожное тесто и ароматная сочная творожная начинка с малиной - это очень вкусные ватрушки с творогом! А готовить их быстро и просто!
Продукты: творог, яйца, масло растительное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, малина, творог, сметана, крупа манная, сахар ванильный, сахар...
Булочки с творогом и ягодами
Дрожжевые пирожки-булочки получаются очень аппетитными, с пышной, легкой структурой и ароматной начинкой. Ягоды малины делают творожную массу нежной и красочной.
Продукты: малина, творог, мука, яйца, сахар, сахар, масло растительное, дрожжи, вода, соль, ванилин
Шоколадные пирожные со взбитыми сливками
Эти пирожные готовятся на основе маффинов, а в качестве украшения используются взбитые сливки, шоколадная стружка и малина.
Продукты: маргарин, яйца, какао-порошок, кипяток, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, сливки, стружка, малина
Пирог с малиной – рецепт из миндального теста и свежих ягод. Любители малины будут в восторге от этого нежного пирога с малиной.
Продукты: мука пшеничная, миндаль, сахар, масло сливочное, желток, сметана, сахар, сахар ванильный, лимон, малина, джем малиновый
Дрожжевые пирожки с малиной (в духовке)
Испечём дрожжевые пирожки в духовке. Если сезон ягод ещё в разгаре, порадуйте семью вкусной домашней выпечкой с малиной. Дрожжевое тесто для пирожков готовить просто — справится каждый, даже начинающий кулинар. Пирожки с ароматной малиной получаются пышными и в меру сладкими.
Продукты: мука, молоко, желток, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, соль, масло растительное, малина, сахар
Твoрожный пирог с малиной
Рецепт творожного пирога с малиной. Необыкновенно нежная текстура творожной начинки в сочетании с хрустящим песочным тестом создают вкуснейшний десерт и для семейного чаепития, и для праздничного стола.
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, яйца, сода, сахар ванильный, яйца, творог, сахар, малина, сахар ванильный
Муссовый торт "Сливочно-малиновая нежность"
Хочу поделиться с Вами совершенно несложным рецептом муссового торта "Сливочно-малиновая нежность". Название торта говорит само за себя. Муссовый торт получается неимоверно нежным, легким и безумно вкусным. Я уверена, этот малиновый торт вам точно понравится!
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный, разрыхлитель, вода, сахар, молоко, сахар, крахмал кукурузный, сахар ванильный, желатин, вода, сливки, малина...
Шоколадная шарлотка с малиной
Этот воздушный, мягкий, пористый пирог на основе бисквитного теста с добавлением разрыхлителя и какао-порошка обладает насыщенным цветом и шоколадным вкусом. Ягодки малины, добавленные в тесто, делают шарлотку сочной, оттеняют сладость теста своей натуральной кислинкой и придают выпечке летний колорит!
Продукты: яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, ванилин, малина, пудра сахарная
Песочный пирог с творогом и ягодами
Вкусный домашний пирог из песочного теста с нежной творожной начинкой, с ягодами малины и черной смородины.
Продукты: мука, разрыхлитель, масло сливочное, сахар, яйца, соль, творог, сметана, сахар, яйца, мука, смородина чёрная, малина
Бисквитный торт с ягодами и белковым кремом
Несложный в приготовлении бисквитный торт с ягодами и белковым кремом, который похож на нежное, воздушное облако.
Продукты: яйца, сахар, мука, белок, лимонная кислота, сахар, вода, малина, клубника, масло сливочное, крупа манная
Чизкейк со свежими ягодами
Красивый летний десерт - чизкейк со свежими ягодами: малиной и клубникой, украсит любой праздничный стол.
Продукты: малина, клубника, печенье, масло сливочное, сыр сливочный, яйца, мука, сахар, сахар ванильный, сметана
Творожная запеканка с малиной (без муки и масла)
Воздушный, невесомый десерт из творога и йогурта, который просто тает во рту! Без муки, без масла, с минимальным количеством сахара.
Продукты: творог, йогурт, сметана, малина, яйца, сахар, сахар ванильный, крахмал кукурузный, соль
Брауни с творогом и малиной
Брауни - лакомство необыкновенно вкусное, а брауни с творогом и малиной - вкуснее вдвойне. Малинка придает ему небольшую кислинку, а творожная прослойка заменяет крем. Это просто наслаждение для сладкоежек!
Продукты: творог, сахар, шоколад черный, малина, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, сахар ванильный, разрыхлитель, сода, соль, пудра сахарная, масло растительное
Простой в приготовлении и очень вкусный пирог со свежей малиной, который готовится из слоеного рубленого теста. Для приготовления теста используется маргарин.
Продукты: мука, маргарин, вода, соль, малина, сметана, пудра сахарная, крахмал, мука, ванилин
Среди большого разнообразия тортов, торты из белкового воздушного теста занимают особое место. Торт "Малиновый хит" – это очень красивый торт с воздушными и лёгкими коржами и очень вкусным, оригинальным малиновым заварным кремом со сливками.
Продукты: белок, сахар, сок лимонный, крахмал, мука, миндаль, кипяток, желток, сахар, крахмал, малина, молоко, сливки, вода
Торт с малиной, миндалем и сыром маскарпоне
Удивительно мягкий, нежный маскарпоне из свежих, жирных сливок, похожий скорее на крем, чем на сыр, сразу напоминает о десерте «тирамису», который иногда называют «итальянской виагрой». Сыр маскарпоне используют в различных блюдах, и не только в десертах. Сочетают с другими сырами, добавляют в крем, но чаще – в чистом виде. Он вкусен, даже просто намазанный на хлеб, а тем более, в тортике, рецепт которого вам предлагаю!
Продукты: масло сливочное, сахар коричневый, ваниль, яйца, йогурт, мука, мука, яблоко, малина, пюре ягодное, миндаль, сыр маскарпоне, пудра сахарная
Простой бисквитный рулет с голубикой
Иногда очень хочется приготовить вкусный торт, но сил и времени мало. И тогда на помощь приходит рецепт простого бисквитного рулета. Его можно приготовить с разными начинками, например, с голубикой.
Продукты: яйцо куриное, мука пшеничная, вода, сахар, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, сливки, сахар, сахар ванильный, голубика, малина, мята свежая
Готовится кекс с добавлением мускатного ореха, а подается с малиновым соусом.
Продукты: мука, орех мускатный, сода, соль, масло сливочное, сахар, экстракт ванильный, экстракт, яйца, молоко, малина, сахар, ликер апельсиновый
Манный насыпной пирог с ягодами
Насыпной пирог - наиболее простой из всех видов выпечки: тесто замешивать не придётся, с начинкой также никаких манипуляций проделывать не нужно. Процесс приготовления займёт у вас минимум времени, а результат непременно порадует сладкоежек. Сезон не ягодный? Не беда, можно использовать замороженные ягоды. Насыпной пирог с ягодами просто тает во рту, а его румяная корочка приятно похрустывает, создавая контраст мягкой и сочной текстуре.
Продукты: мука, крупа манная, сахар, масло сливочное, ягоды, разрыхлитель, ванилин, соль
Летний пирог с творогом и ягодами
Рецепт этого чудесного песочного пирога с творогом точно поселится в Вашей кулинарной книге, как это произошло и в моем случае. На мой взгляд, это один из лучших летних пирогов. В нем идеально сочетается творожная начинка с кисло-сладкими ароматными ягодами, что в летний знойный день является настоящим лакомством.
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, разрыхлитель, яйца, творог, сметана, ягоды
Малиновый крамбл с ванильным мороженым
Крамбл считается одним из знаменитых десертных блюд Великобритании. В приготовлении главное – правильно сделать хрустящую крошку, а ягоды можно менять по вкусу. Малиновый крамбл с ванильным мороженым и шоколадной посыпкой станет великолепным украшением стола, не требуя при этом продолжительной готовки.
Продукты: мука пшеничная, яйцо куриное, малина, сок лимона, лимонная кислота, сахар коричневый, сахар, масло сливочное, соль, шоколад, мороженое ванильное, мята свежая
Открытые сдобные пирожки с творогом и ягодами
Открытые сдобные пирожки с творогом и малиной - прекрасное сочетание дрожжевого сдобного теста, творожной начинки и кислых ягод.
Продукты: молоко, сахар, дрожжи сухие, желток, масло сливочное, мука пшеничная, соль, творог, белок, сахар, малина мороженая, сметана, молоко, пудра сахарная
Торт "Любовь" вам не продадут в кондитерской и не подадут в ресторане. Торт "Любовь" может испечь только любящий человек. Сметанный крем, используемый в этом рецепте, придаёт торту необычный изысканный вкус.
Продукты: масло сливочное, масло сливочное, яйца, молоко сгущенное, мука, сахар ванильный, сметана, сахар, орех, сахар ванильный, орех, пюре из малины, мята, клубника, ягоды
Песочный пирог с ежевикой и малиной
Этот прекрасный ягодный пирог из песочного теста станет просто витаминной бомбой. Яркое сочетание сладкой сочной ежевики и малины с песочным рассыпчатым тестом и сливочной нежной начинкой подарят вам незабываемые кулинарные ощущения.
Продукты: масло сливочное, мука пшеничная, желток, сахар, ежевика, малина, ряженка, яйца, белок, крахмал, сахар
Чизкейк с ягодами, на песочном тесте из цельнозерновой муки
Этот чизкейк с ягодами, на песочном тесте, прост по своей рецептуре. Начинки будет много, она по вкусу получается просто невероятная. Свежие ягоды дадут необходимую кислинку и украсят наш чизкейк.
Продукты: малина, смородина чёрная, творог, ряженка, мука, масло сливочное, сахар, яйцо перепелиное, крахмал, соль, сахар ванильный, ванилин
Пирожные "Корзиночки" с заварным кремом и ягодами
Вкусное, нежное песочное тесто, которое тает во рту, и заварной крем, приготовленный без заморочек, - вот такие замечательные корзиночки (тарталетки) получились. А ещё не забудьте свою любимую ягодку, у нас сегодня черная малина! Рекомендую этот рецепт, по-волшебному вкусно!
Продукты: мука, пудра сахарная, масло сливочное, желток, вода, соль, экстракт ванильный, молоко, желток, сахар, крахмал кукурузный, масло сливочное, малина, ягоды, пудра сахарная
Этот рецепт будет козырем в Ваших руках. Если хотите испечь красивые вкусные маффины "Ваша мечта", я с удовольствием помогу Вам. Этот рецепт кексов - основа. В тесто можно добавлять все, что Вашей душе угодно, - ягоды, бананы, шоколад. Есть несколько секретов приготовления маффинов...
Продукты: масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель, ягоды
Малиновая пицца с марципаном и миндалем
Сладкая пицца с легкостью заменит пирог на чаепитии и удивит ваших гостей.
Продукты: мука пшеничная, мука, сахар, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, вода, белок, марципан настоящий, джем малиновый, малина, миндальные хлопья, пудра сахарная
Эклеры с карамельным кремом и ягодным желе
Оригинальные и очень вкусные эклеры с карамельным кремом и ягодным желе на агар-агаре.
Продукты: мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, сахар, молоко, сахар, крахмал кукурузный, яйца, масло сливочное, пюре из малины, черника, вода, сахар, агар