рецепт с фото пошаговый

Пирог с малиной

Фото к рецепту: Пирог с малиной
 8 порций
 Larisa1970   14.07.16

Простой в приготовлении и очень вкусный пирог со свежей малиной, который готовится из слоеного рубленого теста. Для приготовления теста используется качественный маргарин «Щедрое лето».

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Мука - 200 г
Маргарин «Щедрое лето» - 100 г
Вода - 150 мл
Соль - щепотка
Для начинки:
Малина - 300 г
Сметана - 300 г
Пудра сахарная - 100 г
Крахмал - 25 г
Мука - 50 г
Ванилин - 3 г

Пошаговый фото рецептПирог с малиной
Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №1

Подготовить продукты для пирога с малиной.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №2

Как приготовить пирог с малиной:

Охлажденный маргарин «Щедрое лето» положить в миску с мукой, добавить соль и порубить ножом (можно просто перетереть руками). Крошка не должна быть мелкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №3

Постепенно вливать в крошку воду, доводя тесто до консистенции пластилина, не липнущего к рукам. Тесто не месить.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №4

Тесто раскатать и выложить в форму, поставить в холодильник на 40 минут (форму можно не смазывать, но на дно желательно постелить пергамент).

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №5

В сметану всыпать сахарную пудру, крахмал, муку и ванилин.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №6

Тщательно все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №7

В форму с охлажденным тестом положить ягоды малины, оставив немного для украшения.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №8

Сверху вылить сметанный крем.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №9

Форму поставить в духовку, выпекать пирог с малиной при 200 градусах примерно 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №10

Достать пирог из духовки и охладить 20 минут, затем минут 40 подержать пирог в холодильнике. Пирог с малиной должен полностью остыть.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №11

Извлечь пирог из формы и украсить оставшейся малиной.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №12

Предложить пирог со свежей малиной гостям в качестве десерта.

Фото приготовления рецепта: Пирог с малиной - шаг №13

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с малиной. Как приготовить Пирог с малиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из слоеного теста
МАСТЕР-КЛАСС: Выпечка с ТМ Щедрое лето
В духовке
Блюда из малины Лучшие рецепты выпечки
18 спасибо 1 0
Илья Четверг, 25 Июня 2020 г. 14:05 #

А сахар в тесто забыли?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(145)