рецепт с фото

Малиновый рулет

Фото к рецепту: Малиновый рулет
 20 мин (ваши 20 мин)
 Man\'ka   10.04.11

Один из любимых рецептов. Вкусный и легкий малиновый рулет, а главное быстрый в приготовлении. Такой рулет малиновый подойдет даже для неожиданного визита гостей.

Продукты
Яйца - 5 шт.
Сахар - неполный стакан (3/4 стакана, 100-150 г)
Мука - 50 г
Крахмал - 50 г
Соль - на кончике ножа
Варенье/конфитюр

1. Белки отделить от желтков.

2. Желтки растереть хорошо с сахаром.

3. Муку просеять и смешать с крахмалом. Добавить к яйцам.

4. Белки чуть-чуть посолить и взбить в крутую пену.

5. Взбитые белки добавить к основной массе и очень аккуратно перемешать до однородности.

6. Выложить массу на противень и выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Но лучше смотреть по готовности, у меня бывает готов уже и через 10-12 минут.

7. Горячий бисквит свернуть в рулет сразу же, иначе потом может сломаться.

8. В конце промазать рулет малиновым вареньем или конфитюром. Конфитюр более плотный по консистенции, а потому не растекается. Но варенье лучше пропитывает бисквит и рулет малиновый получается мягким и влажным.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Малиновый рулет. Как приготовить Малиновый рулет?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет
Рецепты сладостейБисквит
В духовке
Блюда из малины
73 спасибо 15 2
Нелли Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 23:20 #

Рулет с вареньем это очень вкусно! Я бисквитный рулет еще с кремом делаю или со сгущенкой, тоже вкуснятина.

   
цитировать
Man\'ka Вторник, 12 Апреля 2011 г. 20:24 #

Да,я с кремами тоже делала)вкусно)хорошо пропитывается

а главное,он очень простой и быстрый,если нужно что-то срочно к чаю)

   
цитировать
Мурмышка Вторник, 12 Апреля 2011 г. 21:32 #

Приготовила....Обалденно! Спасибо всем!!

   
цитировать
Man\'ka Среда, 13 Апреля 2011 г. 16:09 #

На здоровье)Рада,что вам понравилось)

   
цитировать
фуксия Понедельник, 18 Апреля 2011 г. 12:16 #

Спасибо, отличный и простенький рецепт. Попробую!

   
цитировать
Ирина Четверг, 19 Января 2012 г. 15:48 #

А муки не мало?Это где то две столовые ложки получается??

   
цитировать
Ната Пятница, 20 Января 2012 г. 19:23 #

Ирина:
А муки не мало?Это где то две столовые ложки получается??
так крахмала же еще две ложки. я для бисквита всегда беру 5 на 5 или чуть меньше)

   
цитировать
Анютка Суббота, 18 Августа 2012 г. 20:11 #

Очень вкусненько и быстренько, огромное спасибо!

   
цитировать
Liutikravcan Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 13:12 #

Скажите пожалуйста, а рулет свернуть горячим сначала без начинки ?

   
цитировать
Юля Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 13:24 #

Liutikravcan:
Скажите пожалуйста, а рулет свернуть горячим сначала без начинки ?
вроде сворачивают сперва пустой горячий, потом разворачивают - и с начинкой) хотя сама не пробовала

   
цитировать
Dmuhovskaya Среда, 13 Марта 2013 г. 13:59 #

Liutikravcan:
Скажите пожалуйста, а рулет свернуть горячим сначала без начинки ?
тоже этот вопрос интересует)

   
цитировать
Маруся Среда, 13 Марта 2013 г. 14:24 #

Dmuhovskaya:
Liutikravcan:
Скажите пожалуйста, а рулет свернуть горячим сначала без начинки ?
тоже этот вопрос интересует)
да, бисквитные рулеты сворачивают горячими, без начинки, иногда на влажном полотенце, чтобы не ломался))

   
цитировать
Dmuhovskaya Четверг, 14 Марта 2013 г. 11:21 #

Маруся:
Dmuhovskaya:
Liutikravcan:
Скажите пожалуйста, а рулет свернуть горячим сначала без начинки ?
тоже этот вопрос интересует)
да, бисквитные рулеты сворачивают горячими, без начинки, иногда на влажном полотенце, чтобы не ломался))
А начинку потом как промазывать? что-то я не соображуEyes in a heap как-то давно пробовала свернуть рулет,но неудачно))

   
цитировать
Юная Вторник, 23 Июня 2015 г. 17:55 #
А какие крема еще можно использовать? рецепты, пож
   
цитировать
Галина Вторник, 11 Сентября 2018 г. 14:27 #

Рецепт не очень

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)