рецепт с фото пошаговый

Плюшки из слоёного теста с малиной

Фото к рецепту: Плюшки из слоёного теста с малиной
 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   19.07.21

Воздушные слоечки с малиной - настоящая летняя выпечка! Тесто возьмём готовое слоёное, поэтому время на его приготовление тратить не нужно. А вот повозиться с формовкой слоек немножко придётся. Зато какие они красивые в итоге получатся, как бабочки, а вкуснючие - оторваться невозможно!

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное дрожжевое - 400 г
Малина - 200 г
Сахар - 8 ч. ложек
Масло сливочное - 30 г
Мука (для подсыпки стола при формовке слоек) - 1-1,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПлюшки из слоёного теста с малиной
Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Слоёное дрожжевое тесто и сливочное масло достаньте из морозильной камеры за 20 минут до начала приготовления слоек.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №2

Включите духовку для предварительного разогрева до 220 градусов.
Разверните тесто и разрежьте на 8 квадратов.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №3

Присыпьте стол небольшим количеством муки и раскатайте один кусочек теста в квадрат со стороной, примерно, 15 см.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №4

Смажьте поверхность теста размягчённым сливочным маслом.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №5

Присыпьте сахаром (1 ч. ложка на одну слойку).

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №6

Ягоды малины, слегка раздавливая пальцами, разложите по поверхности заготовки.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №7

Сверните тесто в рулетик начинкой вовнутрь и скрепите его края.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №8

Соедините концы рулетика и плотненько скрепите их.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №9

Переверните заготовку швом вниз.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №10

С двух сторон ножом сделайте надрезы, не доходя до середины рулетика.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №11

Деревянной палочкой придавите рулетик в центре.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №12

Разверните разрезанные края, чтобы получилась бабочка.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №13

Таким образом сформируйте остальные слойки и выложите их на пергаментную бумагу.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №14

Перенесите пергаментную бумагу со слойками на противень. Выпекайте слойки в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №15

Готовые плюшки с малиной переложите на тарелку и дайте им остыть.

Фото приготовления рецепта: Плюшки из слоёного теста с малиной - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плюшки из слоёного теста с малиной. Как приготовить Плюшки из слоёного теста с малиной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПлюшки Слойки ТестоСлоеное тесто
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из малины Лучшие рецепты выпечки
14 спасибо 8049 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)