видео рецепт с фото пошаговый

Утиная грудка с малиновым соусом

Фото к рецепту: Утиная грудка с малиновым соусом
 2 порции
 1 час 25 мин (ваши 25 мин)
 pokanevich   07.08.16

Простой и быстрый рецепт сочной утиной грудки под малиновым соусом. Отличная идея блюда как на ужин, так и на праздничный стол.

Продукты (на 2 порции)
Грудка утиная - 2 шт.
Вино красное сухое - 140 г
Соус соевый - 40 г
Корица - 1/2 шт.
Имбирь маринованный - 10 г
Сахар - 5 ст. л.
Лайм - 2 дольки
Малина - 250 г

Видео рецептУтиная грудка с малиновым соусом
Пошаговый фото рецептУтиная грудка с малиновым соусом
Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления утиной грудки с малиновым соусом. Малину предварительно замочить в воде. Утку помыть.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №2

Как приготовить утиную грудку с малиновым соусом в духовке:

Разделать утку на части, нам понадобится только грудинка с кожей. Тщательно просмотреть, чтобы не было перьев.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №3

Маринуем утку: 20 г красного сухого вина, 40 г соевого соуса, 1/2 палочки корицы, имбирь маринованный, 1 ст.л сахара. Все смешать и поместить в маринад утиную грудку. Оставить на 1 час.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №4

Далее запекать в духовке при температуре 250 градусов 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №5

120 мл вина налить в раскаленный сотейник, дать закипеть и выпарить спирт.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №6

Можно несколько раз поджечь.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №7

Добавить 2 дольки лайма, малину и 4 ст. ложки сахара.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №8

Перебить блендером до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №9

Процедить готовый соус через сито.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №10

Готовую утиную грудку нарезать слайсами.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №11

Подавать утиную грудку с малиновым соусом.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №12

Украсить свежими ягодами и базиликом.

Фото приготовления рецепта: Утиная грудка с малиновым соусом - шаг №13

Готовая утиная грудка с малиновым соусом. Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Утиная грудка с малиновым соусом. Как приготовить Утиная грудка с малиновым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица День рождения На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
Горячие блюда на Новый год
РождествоРождество Католическое
Рождество Православное
В духовке
Ужин
Блюда из малины Блюда из уткиУтка запеченная

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(85)