Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шарлотка, Штрудель, Эчпочмак
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Парфе, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фондан, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сливочный, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина

Уха из судака

Уха из судака издавна называлась белой ухой за то, что получается прозрачной и клейкой. Подробней об ухе из судака ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Уха из судака вкусная, ароматная и быстро готовится.

 судак, картофель, лук, морковь, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, зелень укропа

Легкую и очень вкусную уху можно приготовить практически из любой речной рыбы. Но вкуснее всего она получается, если бульон приготовить из свежего судака с добавлением лука, корня петрушки, лаврового листа и горошин перца.

 судак, картофель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, масло сливочное, зелень укропа, вода

Простой рецепт ухи из судака, по-летнему легкой и сытной.

 судак, картофель, корень петрушки, помидоры, лук, вода, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, зелень петрушки, соль

Вариантов приготовления финской ухи много. Это мой вариант рецепта ухи по-фински. Очень важно: не ленитесь покупать указанные пряности, поверьте, что без них суп потеряет как минимум 50% вкуса. Варите с вечера - уха по-фински, как щи, вкуснее будет только завтра...=))

 форель, сёмга, судак, налим, картофель, лук репчатый, молоко, сливки, соль, перец чёрный молотый, кориандр, тимьян (чабрец, богородская трава), базилик, перец, зелень

Очень простой и быстрый рецепт рыбного супа буйабеса в домашних условиях, который с легкостью можно приготовить всего за 15 минут. Если вы любите морепродукты, то этот рыбный суп станет вашим любимым первым блюдом.

 форель, судак, мидии, креветки, лук репчатый, помидоры, вино, масло растительное, томат-паста, сахар, вода, соль, перец чёрный молотый, чеснок, базилик

На курином бульоне готовится ароматная и наваристая уха - царская, иначе не скажешь. отменное первое блюдо. Рецепт царской ухи требует более душевного подхода, чем обычный суп. Уха по царски - это блюдо, на которое хорошо звать гостей. Итак...

 курица, рыба, щука, судак, картофель, морковь, лук, масло сливочное, соль, зелень, белок, мука, молоко, яйца, масло, соль, сахар, куриное филе, щука, лук, масло сливочное
 судак, вода, картофель, помидоры, лавровый лист, лук репчатый, масло топлёное, зелень петрушки, зелень сельдерея, зелень укропа, соль, перец душистый горошком
 окунь, ёрш, плотва, судак, щука, налим, лук, лимон, корень петрушки, корень сельдерея, зелень, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист
 судак, помидоры, масло, зелень, специи, соль
 масло сливочное, картофель, морковь, соль, лавровый лист, судак, налим, перец, лук, рыба мелкая
 рыба, судак, лук, корень петрушки, зелень укропа, соль, лавровый лист, перец горошком
 ёрш, окунь, рыба мелкая, судак, налим, картофель, лук, корень петрушки, перец чёрный горошком, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль, вода
 макрель, лосось, горбуша, лук, вода, сок томатный, лимон, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль
 окунь, ёрш, плотва, судак, щука, налим, лук, лимон, корень петрушки, корень сельдерея, зелень, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист
 кости, корень петрушки, лук, зелень петрушки, сельдерей, судак, хлеб, молоко, белок, укроп, сметана
 рыба, судак, картофель, лук репчатый, корень петрушки, томат-пюре, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), чеснок, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
 ёрш, окунь, плотва, судак, щука, налим, лук репчатый, масло сливочное, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
 судак, картофель, лук, помидоры, масло, лавровый лист, перец душистый горошком, зелень петрушки, зелень сельдерея, зелень укропа, зелень петрушки, соль
 рыба, судак, лук репчатый, корень петрушки, картофель, сало, специи, соль
 щука, лещ, судак, картофель, морковь, лук, лавровый лист, зелень укропа, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
 ёрш, окунь, судак, налим, картофель, лук репчатый, корень петрушки, масло сливочное, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень петрушки, укроп
 судак, картофель, лук репчатый, масло сливочное, перец, лавровый лист, зелень, соль, бульон
 рыба, судак, лук репчатый, морковь, корень петрушки, помидоры, масло сливочное, лавровый лист, перец душистый, зелень укропа, соль
 ёрш, окунь, щука, линь, судак, корень петрушки, лук репчатый, перец чёрный горошком, лавровый лист, лимон, соль, укроп
 рыба, рыба, судак, налим, картофель, лук, корень петрушки, масло сливочное, зелень
 сиг, судак, налим, окунь, стерлядь, вино белое, водка, лимон, коренья, хлеб, перец, соль, орех мускатный
 судак, рыба мелкая, картофель, корень петрушки, лук, помидоры, масло сливочное, зелень петрушки, укроп, лавровый лист, соль, перец чёрный горошком, вода
 судак, сом, вода, корень петрушки, луковицы, картофель, помидоры, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, зелень петрушки
 бульон рыбный, судак, морковь, картофель, луковицы, корень петрушки, корень сельдерея, зелень укропа, эстрагон, лавровый лист, перец, соль
 рыба, судак, рыба, окунь морской, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, картофель, шпик (шпиг, шпек), зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком...
 бульон рыбный, судак, морковь, картофель, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, лавровый лист, зелень укропа, зелень эстрагона, соль, перец
 рыба, судак, зелень петрушки, сельдерей, перец чёрный, соль, перец душистый, лук репчатый, лавровый лист, яйца, уксус 3%, хлеб
 рыба, судак, картофель, лук, масло, лук зелёный, петрушка, укроп, лавровый лист, перец, соль
 рыба мелкая, судак, лук репчатый, корень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, масло сливочное, зелень
 рыба, окунь, судак, белок, лавровый лист, перец красный молотый, перец чёрный молотый, зелень укропа, соль
 судак, карп, треска, масло кукурузное, помидоры, картофель, чеснок, вода, луковицы, лавровый лист, зелень петрушки, зелень укропа, перец, соль
 судак, помидоры, масло, зелень, соль, перец, перец чёрный горошком, лавровый лист
 карась, ёрш, рыба мелкая, лук репчатый, лавровый лист, перец, соль, судак, осётр, стерлядь, сиг
 рыба мелкая, горбуша, сёмга, вода, лук, морковь, корень петрушки, зелень петрушки, корень пастернака, картофель, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком...
 судак, кости, картофель, корень петрушки, лук, помидоры, масло сливочное, зелень
 ёрш, окунь, налим, судак, щука, водка, лук, картофель, зелень петрушки, масло сливочное, специи, перец чёрный горошком, перец чёрный молотый, соль, лавровый лист
 судак, кости, картофель, корень петрушки, лук репчатый, помидоры, масло сливочное, перец горошком, лавровый лист, зелень, вода
 карп, сом, стерлядь, судак, помидоры, перец зеленый, перец красный, соль
 бульон рыбный, судак, картофель, морковь, лук, корень сельдерея, грибы сушёные, помидоры, чеснок, масло сливочное, масло растительное, зелень петрушки
 бульон рыбный, филе судака, картофель, луковицы, помидоры, корень петрушки, масло сливочное, зелень, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
 осетрина, окунь, судак, морковь, луковицы, масло оливковое, зелень, перец чёрный горошком, соль
 стерлядь, судак, карп, лук, паприка, соль
 рыба, филе судака, картофель, помидоры, луковицы, зелень укропа, лавровый лист, перец чёрный, соль
 рыба мелкая, судак, налим, картофель, лук репчатый, корень петрушки, масло сливочное, зелень, вода
 рыба мелкая, горбуша, сёмга, вода, лук, морковь, корень петрушки, зелень петрушки, корень пастернака, картофель, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком...

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Уха из судака — рецепт диетической ухи, и одной из самых лучших. Судак, окунь и ёрш обладают особой слизью, поэтому уха из этих рыб, в частности, уха из судака, очень ценится. Вам не придётся думать, как приготовить уху из судака прозрачной, об этом за вас уже позаботилась природа. Главное знать как варить уху из судака правильно. Уха из судака не обязательно готовится из целого судака, может быть приготовлена и уха из головы судака. Но обычно делается уха из голов судака, хвоста и плавников. Рецепт ухи из судака прост: сначала минут 30 варим судака, потом вынимаем рыбу, процеживаем бульон, добавляем к нему нарезанные картофель, морковку, лук и специи и варим ещё минут 15-20. Если вы не любите варёный лук, в уху из судака можно положить целую луковицу, а потом её вынуть. Заправляется уха из судака прямо в тарелке зеленью и тёртым чесноком.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)