видео рецепт с фото пошаговый

Рыбный суп буйабес

Фото к рецепту: Рыбный суп буйабес
 1 порция
 15 мин (ваши 15 мин)
 pokanevich   03.08.16

Очень простой и быстрый рецепт рыбного супа буйабеса в домашних условиях, который с легкостью можно приготовить всего за 15 минут. Если вы любите морепродукты, то этот рыбный суп станет вашим любимым первым блюдом.

Продукты (на 1 порцию)
Форель - 100 г
Судак - 70 г
Мидии - 6 штук
Креветки тигровые - 6 штук
Лук репчатый - 45 г
Помидор - 110 г
Вино - 30 г
Масло растительное - 30 г
Томат-паста - 1 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Чеснок - 1/2 зубчика
Базилик свежий - 1 веточка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 250 мл

Видео рецептРыбный суп буйабес
Пошаговый фото рецептРыбный суп буйабес
Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №1

Чтобы приготовить рыбный суп буйабес, сначала подготовим продукты.
Готовим буйабес из рыбы и морепродуктов, таких как судак, форель, хвосты тигровых креветок и мидии.
Лук очистить и нарезать крупным кубиком.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №2

Как приготовить рыбный суп буйабес:

Включив максимальный огонь, спассеровать (в кастрюле) лук на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №3

Помидоры помыть, удалить плодоножку и нарезать крупным кубиком.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №4

Добавить в кастрюлю с пассерованным луком вино. После выпаривания спирта добавить помидоры. Оставить на огне на 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №5

Затем добавить томатную пасту и сахар. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №6

Добавить все морепродукты. Тушить 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №7

Добавить воду, чтобы полностью покрыть все морепродукты. Оставить рыбный суп на 10 минут. Затем заправить буйабес солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №8

Добавить мелко нарезанный чеснок и свежий базилик.

Фото приготовления рецепта: Рыбный суп буйабес - шаг №9

Полезный и вкусный рыбный суп буйабес готов.
Всем приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбный суп буйабес. Как приготовить Рыбный суп буйабес?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп из лосося
УхаБуйабес
Уха из судака Уха из форели Французская кухня
Обед
Блюда из креветок Блюда из мидий Блюда из помидоров Блюда из судака Блюда из форели

Тема › Блеснуть при случае

6 спасибо 3 0
Альбина Четверг, 04 Августа 2016 г. 12:40 #

такой красивый супчик у вас получился, лучше чем в ресторане. спасибо что поделились рецептом, он мне обязательно пригодится, морепродуктов у нас хоть отбавляй

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 05 Августа 2016 г. 17:29 #

Очень аппетитный супчик! Вы так ловко справляетесь с готовкой :) Думаю у меня уйдет больше времени на приготовление, но все равно попробую приготовить)

   
цитировать
Valentina07vv Пятница, 05 Августа 2016 г. 17:31 #

Спасибо за рецепт)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(70)