рецепт с фото пошаговый

Запеченная форель с прованскими травами

Фото к рецепту: Запеченная форель с прованскими травами
 2 порции
 40 мин (ваши 10 мин)
 Яшка Ромашка   24.03.16

Невероятно вкусная запеченная форель, подойдёт и для праздничного стола, и для полезного ужина, а детки оценят эту рыбку за отсутствие мелких костей.

Продукты (на 2 порции)
Форель - 0,5 кг
Лимон - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа "Прованские травы" - по вкусу
Масло растительное или оливковое - для смазывания

Пошаговый фото рецептЗапеченная форель с прованскими травами
Фото приготовления рецепта: Запеченная форель с прованскими травами - шаг №1

Подготовьте ингредиенты для приготовления запеченной форели.
Если у вас целая тушка форели, то вымойте её, очистите от чешуи, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте стейками. Толщина стейков должна быть 1,5-2 см.

Фото приготовления рецепта: Запеченная форель с прованскими травами - шаг №2

Как приготовить запеченную форель с прованскими травами:

Аккуратно натрите стейки форели солью, перцем и прованскими травами (можно использовать другие приправы, я ещё люблю в рыбку добавить немного мускатного ореха).

Фото приготовления рецепта: Запеченная форель с прованскими травами - шаг №3

Выложите стейки в предварительно смазанную растительным или оливковым маслом форму.
Сверху стейки также можно немного смазать маслицем, так у них образуется аппетитная корочка.

Фото приготовления рецепта: Запеченная форель с прованскими травами - шаг №4

Выложите на форель ломтики лимона.

Фото приготовления рецепта: Запеченная форель с прованскими травами - шаг №5

В разогретую до 220 градусов духовку поместите рыбку на 20 минут.
После этого уберите лимон и прибавьте температуру духовки до 240-250 градусов. Запекайте стейки форели ещё 10-15 минут до образования корочки.

Фото приготовления рецепта: Запеченная форель с прованскими травами - шаг №6

Запеченные стейки форели, нежнейшие и невероятно ароматные, готовы. :)

Фото приготовления рецепта: Запеченная форель с прованскими травами - шаг №7

Подавать запеченную форель я предпочитаю просто с овощной нарезкой - сытно и диетически. Но для праздничного стола предлагаю вам запечь картошечку кругляшами в фольге или сделать картофельное пюре. Ну и, конечно же, рис - классический гарнир, который подходит к любой рыбке. :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная форель с прованскими травами. Как приготовить Запеченная форель с прованскими травами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная 8 Марта День влюбленных
День рождения На праздничный стол
В духовке
Ужин

Блюда из форелиФорель в домашних условиях
Форель запеченная

Тема › Худеем на здоровье!

54 спасибо 3 0
Valentina07vv Вторник, 29 Марта 2016 г. 16:37 #

Очень аппетитно!:) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Яшка Ромашка Пятница, 01 Апреля 2016 г. 08:41 #

Готовьте и кушайте на здоровье)

   
цитировать
Олька73 Среда, 05 Июня 2019 г. 15:03 #

Приготовила! Рыбка получилась невероятно вкуснючая, ну ооооочень вкусная))) чуть язык не проглотила, как вкусно. И ко всему ещё простота в приготовлении. Огромнейшее спасибо автору за рецептик!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)