рецепт с фото пошаговый

Уха из судака

Фото к рецепту: Уха из судака
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   22.06.16

Простой рецепт ухи из судака, по-летнему легкой и сытной.

Продукты (на 6 порций)
Судак - 800 г
Картофель - 5-6 шт.
Корень петрушки - 0,5 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Лук - 1 шт.
Вода - 1,5-2 л
Масло сливочное - 50 г
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец черный горошком - 2-3 шт.
Зелень петрушки - 0,5 пучка
Соль - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептУха из судака
Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту ухи из судака.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №2

Как приготовить уху из судака:

Рыбу почистить, помыть и разделать на филе.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №3

Из рыбных костей, голов, хвостовых частей и плавников сварить бульон.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №4

Для этого залить их водой (1,5-2 л), довести до кипения, снять пену, посолить, варить 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №5

Процедить бульон.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №6

Картофель, лук и петрушку очистить и вымыть. Лук и картофель нарезать дольками.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №7

В бульон положить картофель, лук, корень петрушки, очищенные и нарезанные дольками, и варить в течение 20-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №8

Филе нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №9

Помидор вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №10

Через 10 минут (за 10-15 минут до окончания варки) в кипящий бульон положить куски филе судака.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №11

А через несколько минут - помидоры, нарезанные мелко, и специи.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №12

В конце варки добавить сливочное масло.
Уха из судака готова.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №13

Нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Уха из судака - шаг №14

При подаче уху из судака посыпать зеленью.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха из судака. Как приготовить Уха из судака?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдУхаУха из судака
Обед
Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из судака
19 спасибо 1 1
Гость Вторник, 17 Июля 2018 г. 12:42 #

Очень вкусная уха,ребёнок кушает рыбу только в таком виде ,спасибо вам большое !)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(99)