видео рецепт с фото пошаговый

Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто)

Фото к рецепту: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто)
 Готовим Дома   19.09.16

Предлагаем Вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда на первое! Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) имеет приятный нежный сливочный вкус! Попробуйте!

Продукты
Рыбный суповой набор (хребет и голова горбуши, брюшки семги) - грамм 300
Филе лососевых рыб (горбуши или семги, форели) - грамм 300
Сливки 10% - 400 мл
Масло сливочное - 2 ст. ложки для жарки + для супа (по вкусу)
Картофель небольшой - 7-8 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь небольшая - 1 шт.
Зелень укропа - 1 пучок
Лавровый лист - 2 шт.
Перец черный горошком - 2-3 шт. (по вкусу)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый (по желанию) - по вкусу
Вода - 3 л

Видео рецептФинский сливочный суп с лососем (Лохикейто)
Пошаговый фото рецептФинский сливочный суп с лососем (Лохикейто)
Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №1

Чтобы приготовить финский сливочный суп с лососем (Лохикейто), подготовим необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №2

Как приготовить финский сливочный суп с лососем (Лохикейто):

Сварим бульон из супового набора и одной небольшой луковицы. После закипания рыбного бульона снимем пену, чтобы он получился прозрачным.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №3

Лук и морковь порежем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №4

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №5

Картофель порежем кубиком.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №6

Обжарим овощи на сковороде с 2-мя ст. ложками сливочного масла, лавровым листом и перцем горошком, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №7

Процедим бульон через сито и снова поставим на огонь. Добавим овощи, доведем до кипения.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №8

Филе лосося нарежем кусочками.
Суповой набор вынем из бульона и отделим мясо от костей.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №9

Выложим рыбное филе в кипящий бульон, посолим по вкусу, можно добавить черный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №10

Варим после закипания 2-3 мин.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №11

Добавим сливки.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №12

Добавим кусочек сливочного масла, доведем сливочный суп с лососем до кипения.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №13

Приправим рыбный суп рубленым укропом.

Фото приготовления рецепта: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) - шаг №14

Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто) разливаем по тарелкам - и приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто). Как приготовить Финский сливочный суп с лососем (Лохикейто)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыРыбный суп Суп из лосося Суп из семги Суп молочный Супы заправочные Финская кухня
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из семги

Тема › Сокровища наций

11 спасибо 5 0
Лариса Вторник, 20 Сентября 2016 г. 09:36 #

Сказочно вкусный супчик!!!

   
цитировать
Готовим Дома Суббота, 24 Сентября 2016 г. 10:48 #

согласна,спасибо!

   
цитировать
Маргарита Вторник, 27 Февраля 2018 г. 15:36 #

Очень вкусно! Нежный и ароматный!

   
цитировать
Дмитрий Вторник, 23 Июля 2019 г. 19:26 #

Филе кусочками нарезаем... Филе сырое? не вареное??? а почему его сразу в бульоне не сварить!?

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Августа 2019 г. 13:51 #

Дмитрий
Филе кусочками нарезаем... Филе сырое? не вареное??? а почему его сразу в бульоне не сварить!?

Рыбному филе нужно всего пару минут до готовности, зачем переваривать?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)