рецепт

Уха с картофелем и помидорами

Рыбу очистите, выпотрошите, промойте, нарежьте порционными кусками, посолите и поставьте в холодное место. Картофель очистите, вымойте и нарежьте кусочками, лук очистите и нарежьте кубиками, помидоры - ломтиками. Из голов и плавников сварите бульон, процедите его, снова доведите до кипения, добавьте картофель, репчатый лук, корень петрушки или сельдерея и варите 15 минут, затем добавьте куски рыбы, пряности, помидоры и варите еще 15—25 минут. Готовый бульон заправьте сливочным маслом и добавьте мелко нарезанную зелень петрушки.

Продукты
судак 600-800г
или сом 600-800г
вода 1л
корень петрушки или сельдерея1шт.
лук репчатый 1шт.
картофель клубни6шт.
помидоры 5шт.
масло сливочное 2ст. ложки
лавровый лист 2шт.
перец чёрный горошком 5шт.
соль  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха с картофелем и помидорами. Как приготовить Уха с картофелем и помидорами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдУхаУха из судака
Русская кухня
Блюда из картофеля Блюда из помидоров Блюда из сома Блюда из судака
3 спасибо 2649 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)