рецепт

Тройная уха

Тушки окуня и судака очистить, выпотрошить, нарезать. Морковь и лук мелко нарезать и спассеровать в масле.

Лук и морковь залить водой, довести ее до кипения, посолить и поперчить, положить рыбу и немного зелени. Варить до готовности рыбы, снимая пену. Готовую рыбу вынуть, удалить кости. Бульон процедить.

В бульон положить кусочки осетрины и варить до готовности рыбы.

В тарелки положить мякоть окуня и судака, кусочки осетрины, залить бульоном, украсить зеленью.

Продукты
осетрина филе150г
окунь 200г
судак 250г
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
масло оливковое 30г
зелень 50г
перец чёрный горошком  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тройная уха. Как приготовить Тройная уха?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдУхаУха из судака
Блюда из судака
3 спасибо 2754 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)